曼谷大胆厨房尚泰领使馆店

Name: 曼谷大胆厨房 尚泰领使馆店
Address: 1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand, 曼谷
Price range: ฿30 - ฿400

Bangkok Bold Kitchen at Central Embassy

★ 4.3 (314) 📍 1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

小吃

素可泰可丽饼 / 越南春卷

ขนมเบื้องสุโขทัย / ปอเปี๊ยะญวน

泰式开胃菜，包括味道浓郁的素可泰可丽饼和馅料饱满的越南春卷，口感酥脆嫩滑，搭配辛辣蘸酱。

฿175 ≈ HK$42

炸春卷配芋头和粉丝

ปอเปี๊ยะทอดเผือกวุ้นเส้นและผักรวม

炸春卷配芋头、粉丝和什锦蔬菜，炸至金黄酥脆，搭配梅子酱或甜酱。

฿150 ≈ HK$36

脆米饼配蟹肉

ข้าวตังหน้าปู

脆炸米饼配浓郁蟹肉，椰奶味浓郁，蟹肉鲜美，咸甜适中。

฿220 ≈ HK$53

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉末混合调味料捏成球状炸至金黄，外酥内软，虾味浓郁，搭配梅子酱。

฿250 ≈ HK$60

罗勒炸鱼饼

ทอดมันปลาใบโหระพา

炸鱼饼，口感软糯，混合辣椒酱和罗勒叶，炸至香脆，味道微辣，香草味浓郁。

฿250 ≈ HK$60

炸米饼泰式罗勒沙拉

ยำแหนมข้าวทอด

辛辣沙拉，将炸米饼与生猪肉、辣椒、姜和花生混合，口感酥脆，酸辣味十足。

฿220 ≈ HK$53

沙拉类

柚子米饭沙拉

ยำส้มโอและข้าวจ้าว

清爽酸甜的柚子沙拉，拌入泰式沙拉酱和米饭，味道独特清爽。

฿200 ≈ HK$48

烤香茅蘑菇椰奶沙拉

ยำเห็ดผัดกะทิตะไคร้สด

蘑菇与椰奶和切碎的香茅炒制，做成沙拉，味道椰奶香浓，香草味清新。

฿200 ≈ HK$48

嫩豆腐沙拉配豆酱，三味，达姆内苏拉克。

ยำเต้าหู้อ่อนกับเต้าเจี้ยว สามรส ดำเนินสะดวก

嫩豆腐沙拉，淋上豆酱调制的沙拉酱，味道酸、咸、甜，泰式风味浓郁。

฿190 ≈ HK$46

烤虾沙拉配新鲜香茅和蒜末

ยำกุ้งย่างตะไคร้สดกระเทียมสับ

弹牙烤虾，拌入切碎的香茅和蒜末，沙拉酱味道辛辣，烤肉和香草味浓郁。

฿250 ≈ HK$60

粉丝猪肉末沙拉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

热门沙拉，软糯粉丝拌入猪肉末、辣椒、柠檬和调味料，酸辣可口。

฿200 ≈ HK$48

烤猪颈肉茄子沙拉

ยำคอหมูย่างมะเขือเปราะ

香烤猪颈肉搭配新鲜酥脆茄子沙拉，味道辛辣，与猪颈肉的油腻感完美搭配。

฿200 ≈ HK$48

烤肉茄子沙拉

ยำเนื้อย่างมะเขือเปราะ

带少许肥肉的烤肉，与新鲜茄子拌成沙拉，味道酸辣，烤肉味浓郁。

฿275 ≈ HK$66

莲藕沙拉、炸鸡、烤猪颈肉套餐

ชุดส้มตำสายบัว ไก่ทอด คอหมูย่าง

超值东北菜套餐，包含脆莲藕沙拉、炸鸡和烤猪颈肉，味道辛辣浓郁。

฿400 ≈ HK$97

泰式单点菜肴

马鲛鱼猪油渣辣椒炒饭

ข้าวผัดปลาทูกากหมูพริกสด

炒饭配去骨马鲛鱼肉，锅香浓郁，撒上酥脆的猪油渣和新鲜辣椒增加辣味。

฿220 ≈ HK$53

虾酱辣椒酱炒饭配新鲜虾

ข้าวยำน้ำพริกกะปิคั่วกุ้งสด

炒饭拌入辛辣的虾酱辣椒酱，搭配新鲜虾和各种配菜，味道浓郁，地道泰式风味。

฿220 ≈ HK$53

鱼露炒蛋饭

ข้าวหน้าไข่คนน้ำปลา

热米饭配淋上鱼露的嫩炒蛋，味道咸香易食。

฿200 ≈ HK$48

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭，炒至米饭松散，锅香浓郁，味道浓郁。

฿250 ≈ HK$60

鸡肉干饭，达姆内苏拉克。

ข้าวแห้งไก่ ดำเนินสะดวก

传统干饭，配以嫩鸡肉和特制调味料，味道类似粥但为干饭。

฿250 ≈ HK$60

特制煎蛋饭

ข้าวหน้าไข่ดาวทรงเครื่อง

米饭配淋上浓郁酱汁的煎蛋，加入猪肉末和各种蔬菜。

฿200 ≈ HK$48

咸猪肉炒饭配煎蛋

ข้าวผัดหมูเค็ม ไข่ดาว

炒饭用咸猪肉调味，味道咸香浓郁，搭配酥脆的煎蛋，非常美味。

฿220 ≈ HK$53

咸猪肉炒饭配煎蛋

ข้าวผัดเนื้อเค็ม ไข่ดาว

炒饭配香炸咸猪肉，味道浓郁，搭配煎蛋。

฿250 ≈ HK$60

泰式面食

泰式米粉配蟹肉咖喱

ขนมจีนน้ำยาปู

泰式米粉配浓郁蟹肉咖喱，香料和椰奶味浓郁，加入大块蟹肉，搭配新鲜蔬菜。

฿275 ≈ HK$66

泰式米粉配罗勒鸡肉咖喱

ขนมจีนแกงไก่ใบกะเพรา

泰式米粉配罗勒鸡肉咖喱，加入罗勒叶增加香气和辣味，融合了绿咖喱和泰式罗勒炒饭的风味。

฿190 ≈ HK$46

泰式米粉猪肉酱油炒

ขนมจีนผัดซีอิ๊วหมู

泰式米粉用酱油炒制，加入嫩猪肉片、芥蓝和鸡蛋，味道甜咸浓郁。

฿190 ≈ HK$46

泰式米粉配新鲜蔬菜和花生酱

เมี่ยงปลาทูผักสดกับน้ำจิ้มถั่วตัด

去骨炸马鲛鱼肉，搭配米粉和各种新鲜蔬菜，淋上甜咸辣的花生酱。

฿250 ≈ HK$60

泰北咖喱鸡面

ข้าวซอยไก่

著名的泰北菜，面条浸在浓郁的咖喱椰奶中，配以炖至软嫩的鸡腿和配菜。

฿235 ≈ HK$57

泰式炒河粉配猪油渣和鲜虾

ผัดไทยกากหมูกุ้งสด

泰式炒河粉配罗望子酱，味道酸甜，加入鲜虾并撒上酥脆猪油渣。

฿270 ≈ HK$65

肉馅猪肉末虾米卷面

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้าหมูสับกุ้งแห้ง

肉馅卷面，淋上猪肉末和虾米酱汁，用黑酱油和炸蒜调味，味道浓郁。

฿200 ≈ HK$48

汤和咖喱

浓郁冬阴功汤

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

浓郁的冬阴功虾汤，香气扑鼻的香草、南姜、香茅、柠檬叶，味道酸辣咸香，五味俱全。

฿235 ≈ HK$57

冬阴功莲藕鲜虾汤

ต้มยำสายบัวกุ้งสด

冬阴功清汤配脆莲藕和鲜虾，味道酸辣清爽，香草味浓郁。

฿235 ≈ HK$57

白菜豆腐猪肉末清汤

แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

清淡的清汤，味道浓郁，加入白菜、豆腐和猪肉末，适合清爽饮用。

฿200 ≈ HK$48

泰式超级猪肋排汤

ต้มซุปเปอร์ซี่โครงหมู

猪肋排炖至软烂，配以酸辣浓郁的汤，香气扑鼻的辣椒。

฿350 ≈ HK$85

卤蛋配五花肉

ไข่พะโล้หมูสามชั้น

甜咸口味的卤蛋，香料味浓郁，配以炖至软嫩的五花肉，入口即化。

฿250 ≈ HK$60

泰式椰奶咖喱烤猪颈肉

แกงลาวกะทิสดคอหมูย่าง

浓郁的泰式椰奶咖喱，加入香烤猪颈肉，融合了咸香和辛辣的味道。

฿220 ≈ HK$53

其他

煎蛋

ไข่เจียว

酥脆蓬松的煎蛋，金黄色，诱人食欲。

฿250~ ≈ HK$60

炸马鲛鱼淋鱼露

ปลาทูทอดราดน้ำปลา

香脆炸马鲛鱼，淋上甜咸鱼露，香气浓郁的优质鱼露。

฿250 ≈ HK$60

发酵鱼酱炒蛋

ปลาร้าสับผัดไข่

细碎发酵鱼酱与鸡蛋和香草炒制，味道咸香，发酵鱼酱味浓郁，搭配新鲜蔬菜。

฿220 ≈ HK$53

清蒸鲶鱼配香茅和Jaew蘸酱

ปลาช่อนนึ่งตะไคร้แจ่ว

清蒸鲶鱼配香茅，去腥增香，搭配辛辣的Jaew蘸酱。

฿320 ≈ HK$77

烤鲶鱼配Jaew蘸酱

ปลาช่อนจิ้มแจ่ว

烤15分钟

烤鲶鱼至熟透芳香，肉质紧实，搭配酸辣的Jaew蘸酱和新鲜蔬菜。

฿375 ≈ HK$91

炸咸猪肉

หมูเค็มทอด

盐渍猪肉炸至外酥内软，咸味适中，适合搭配米饭或糯米饭。

฿200 ≈ HK$48

炸咸肉

เนื้อเค็มทอด

炸风干牛肉，味道咸香，牛肉味浓郁，令人食欲大开。

฿275 ≈ HK$66

烤鸡

ไก่ย่าง

香料腌制烤鸡，皮脆肉嫩多汁，炭烤味浓郁。

฿150 ≈ HK$36

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

炭烤猪颈肉，肉质软嫩，肥瘦相间，味道甜咸浓郁，蘸Jaew酱。

฿185 ≈ HK$45

烤肉配Jaew蘸酱

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

优质牛肉腌制后泰式烧烤，香嫩可口，配以辛辣的Jaew蘸酱。

฿390 ≈ HK$94

香米

ข้าวหอมมะลิ

泰国香米饭，热腾腾，香软。

฿30 ≈ HK$7

糙米饭

ข้าวกล้อง

糙米饭，富含维生素，口感有嚼劲。

฿35 ≈ HK$8

泰式米粉

ขนมจีน

新鲜泰式米粉，可搭配咖喱或沙拉。

฿30 ≈ HK$7

糯米饭

ข้าวเหนียว

热糯米饭，软糯香甜，适合搭配沙拉或烤肉。

฿30 ≈ HK$7

素食

素可泰可丽饼

ขนมเบื้องสุโขทัย

泰式可丽饼，素食馅料，味道甜美、浓郁、酥脆可口。

฿175 ≈ HK$42

炸春卷配芋头粉丝

ปอเปี๊ยะทอดเผือกวุ้นเส้น

炸春卷配芋头和粉丝，无肉，外酥内软。

฿150 ≈ HK$36

新鲜蔬菜卷配泰式米粉

เมี่ยงผักสดกับขนมจีน

素食泰式米粉卷套餐，包含新鲜蔬菜、泰式米粉和配菜，搭配辛辣蘸酱。

฿170 ≈ HK$41

嫩豆腐沙拉

ยำเต้าหู้อ่อน

辛辣沙拉，加入嫩豆腐，用柠檬、辣椒和酱油调味。

฿190 ≈ HK$46

烤金针菇沙拉配新鲜香茅

ยำเห็ดออรินจิย่างตะไคร้สด

烤金针菇沙拉配切碎的香茅，味道酸辣可口，适合健康饮食者。

฿200 ≈ HK$48

蔬菜炒饭

ข้าวผัดผัก

什锦蔬菜炒饭，味道浓郁，锅香浓郁。

฿185 ≈ HK$45

泰式米粉配罗勒酱炒豆腐

ขนมจีนผัดขี้เมาเต้าหู้

泰式米粉用罗勒酱和豆腐炒制，味道辛辣，香草和罗勒叶味浓郁。

฿185 ≈ HK$45

黄辣椒蘑菇炒香茅

เห็ดผัดพริกเหลืองกับชะอม

炒蘑菇配黄辣椒酱和香茅，味道辛辣芳香，独具特色。

฿200 ≈ HK$48

泰式罗勒炒粉丝豆腐

ผัดกะเพราวุ้นเส้นเต้าหู้

泰式罗勒炒粉丝豆腐，味道辛辣，罗勒味浓郁。

฿200 ≈ HK$48

南瓜炒罗勒叶

ผัดฟักทองใบแมงลัก

甜糯南瓜与香浓罗勒叶炒制，味道咸甜浓郁。

฿250 ≈ HK$60

椰奶蘑菇清汤

ต้มข่าเห็ด น้ำใส

椰奶蘑菇清汤，味道酸咸，香茅味浓郁。

฿200 ≈ HK$48

冬阴功莲藕椰奶蘑菇汤

ต้มยำสายบัวกะทิเห็ด

浓郁的冬阴功椰奶汤，加入莲藕和蘑菇，味道甜咸带酸。

฿200 ≈ HK$48

蘑菇丛林咖喱

แกงป่าเห็ด

辛辣的泰式丛林咖喱，不加椰奶，富含各种香草和蘑菇，辛辣刺激。

฿250 ≈ HK$60

什锦蔬菜绿咖喱

แกงเขียวหวานผักรวม

味道浓郁的绿咖喱，加入什锦蔬菜，椰奶浓郁，搭配热米饭。

฿250 ≈ HK$60

泰式甜点

红宝石

ทับทิมกรอบ

泰式甜点，用菱角粉制成，煮在甜咸椰奶中，加入龙眼和刨冰，清爽解暑。

฿120 ≈ HK$29

新鲜椰奶冰淇淋

ไอศครีมกะทิสด

自制椰奶冰淇淋，纯椰奶制成，味道浓郁甜美，搭配泰式配菜。

฿175 ≈ HK$42

芒果沙拉

ส้มฉุนมะม่วงเบา

稀有传统小吃，青芒果漂浮在用橙皮调味的糖浆中，香甜微酸清爽。

฿120 ≈ HK$29

香米椰奶

ข้าวเม่าเปียกมะพร้าวอ่อน

传统泰式甜点，炒至软糯的香米，淋上咸甜椰奶，加入嫩椰肉。

฿220 ≈ HK$53

糖果椰奶

น้อยหน่าน้ำกะทิ

去核的糖果漂浮在甜冷的椰奶中，香甜清爽（时令菜品）。

฿150 ≈ HK$36

龙眼棕榈果

ลูกตาลลอยแก้วน้ำลำไย

软糯的棕榈果漂浮在甜美的龙眼水中，加入冰块，清爽解暑。

฿120 ≈ HK$29

南瓜菱角薏米汤圆

บัวลอยฟักทองกับแห้วและลูกเดือย

南瓜糯米团，在热椰奶中煮制，加入菱角和薏米增加口感。

฿120 ≈ HK$29

椰糖玉米卡仕达面包

ขนมปังสังขยาข้าวโพดน้ำตาลโตนด

软糯蒸面包，搭配香甜玉米卡仕达酱，使用椰糖增加甜味。

฿120 ≈ HK$29

餐牌到此為止

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4.3

Google Maps上的314個評分

📍 1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

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