Bangkok Bold Kitchen at Central Embassy

Aperitivo tailandés que incluye crepes Sukhothai de sabor equilibrado y rollitos de primavera vietnamitas con relleno abundante. Textura crujiente y suave. Servido con salsa deliciosa.

Rollitos de primavera fritos con taro, fideos de cristal y verduras mixtas, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servidos con salsa de ciruela o salsa dulce.

Arroz crujiente frito servido con cobertura de cangrejo intensa, cremoso de leche de coco y carne de cangrejo. Sabor salado y dulce equilibrado.

Carne de gambas picada mezclada con condimentos, formada en bolas y frita hasta que esté dorada, crujiente por fuera y tierna por dentro. Fragante con sabor a gambas. Servido con salsa de ciruela.

Pasteles de pescado (Tod Mun Pla) con carne tierna y masticable, mezclados con pasta de curry y hojas de albahaca, fritos hasta que estén dorados y fragantes. Sabor ligeramente picante, fragante con hierbas.

Ensalada picante hecha con arroz frito mezclado con salchicha fermentada fresca, chile, jengibre y cacahuetes. Textura crujiente, sabor agrio, picante y completo.

Ensalada de pomelo con sabor agrio y dulce refrescante, mezclada con aderezo tailandés y arroz. Sabor único y refrescante.

Champiñones salteados con leche de coco y hierba limón en rodajas, sazonados como ensalada. Sabor cremoso de coco y fresco de hierbas.

Ensalada de tofu tierno con aderezo de pasta de soja, sabor agrio, salado, dulce y equilibrado al estilo tailandés.

Gambas a la parrilla tiernas, mezcladas con hierba limón en rodajas y ajo picado. Aderezo picante, fragante con aroma a parrilla y hierbas.

Ensalada popular de fideos de cristal tiernos y masticables, mezclados con cerdo picado, chile, lima y condimentos. Equilibrio perfecto de picante y ácido.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante, mezclado con berenjena fresca y crujiente. Sabor picante y delicioso, combina bien con la grasa del cuello de cerdo.

Carne a la parrilla ligeramente grasa, mezclada con berenjena fresca. Sabor picante y ácido, fragante con el aroma de la carne a la parrilla.

Conjunto Isaan económico que incluye ensalada de flor de loto crujiente, servida con pollo frito y cuello de cerdo a la parrilla. Sabor picante y delicioso.

Arroz frito con carne de caballa desmenuzada, fragante por el wok, cubierto con crujientes trozos de cerdo y chile fresco para añadir picante.

Arroz mezclado con pasta de camarones picante, acompañado de gambas frescas y diversas verduras. Sabor tailandés auténtico e intenso.

Arroz blanco caliente cubierto con huevo revuelto tierno sazonado con salsa de pescado fragante. Sabor salado y cremoso, fácil de comer.

Arroz frito con abundante carne de cangrejo, salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante por el wok. Sabor equilibrado.

Arroz seco estilo antiguo, con pollo tierno cocido y condimentos especiales. Sabor similar al arroz con caldo pero seco.

Arroz servido con huevo frito cubierto con una sabrosa salsa, con cerdo picado y diversas verduras.

Arroz frito sazonado con cerdo salado. Sabor predominantemente salado, cremoso y fragante. Combina bien con huevo frito crujiente.

Arroz frito con sabroso cerdo salado frito. Sabor intenso, servido con huevo frito.

Fideos de arroz servidos con curry de cangrejo intenso, fragante con pasta de curry y leche de coco, con trozos de carne de cangrejo. Servido con verduras frescas.

Fideos de arroz cubiertos con curry de pollo que contiene albahaca para añadir fragancia y picante. Una combinación de curry verde tailandés y salteado de albahaca.

Fideos de arroz salteados al estilo Pad See Ew, con tiernos trozos de cerdo, col china y huevo. Sabor dulce y salado equilibrado.

Carne de caballa desmenuzada, servida con fideos finos y diversas verduras frescas, cubierta con salsa de cacahuete dulce, cremosa y picante.

Famoso plato del norte de Tailandia. Fideos de huevo en un rico curry de leche de coco con sabor a curry, servido con muslo de pollo tierno estofado y guarniciones.

Pad Thai con fideos de arroz pegajosos, salteados con salsa de tamarindo agridulce, gambas frescas y cubiertos con crujientes trozos de cerdo.

Rollitos de fideos con relleno de cerdo picado y gambas secas, cubiertos con salsa de soja oscura y ajo frito. Sabor equilibrado.

Sopa Tom Yum Kung con leche de coco, sabor picante intenso, fragante con hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor agrio, picante y cremoso completo.

Tom Yum claro con flor de loto crujiente y gambas frescas. Sabor agrio y picante refrescante, fragante con hierbas.

Sopa clara de sabor equilibrado, con col china, tofu y cerdo picado. Ideal para tomar caliente.

Costillas de cerdo cocidas hasta que estén tiernas en un caldo agrio y picante, con aroma a chiles frescos.

Huevos duros en caldo dulce y salado, con especias aromáticas y panceta de cerdo cocida hasta que esté tierna y se derrita en la boca.

Curry de coco intenso al estilo laosiano, con cuello de cerdo a la parrilla fragante. Combinación de sabores salados, cremosos y picantes.

Tortilla tailandesa frita, crujiente y esponjosa, de color amarillo dorado, apetitosa.

Caballa frita crujiente, cubierta con salsa de pescado dulce y salada. Fragante con salsa de pescado de alta calidad.

Carne de pescado fermentada picada y salteada con huevo y hierbas. Sabor salado y cremoso, con aroma a pescado fermentado. Se come con verduras frescas.

Pescado gato al vapor con hierba limón, para eliminar el olor a pescado y añadir fragancia. Servido con salsa Jaew picante.

Pescado gato a la parrilla hasta que esté tierno y fragante, con carne firme. Servido con salsa Jaew picante y verduras frescas.

Cerdo marinado con sal, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor salado perfecto. Ideal para comer con arroz blanco o arroz pegajoso.

Carne de res seca al sol, frita. Sabor salado y cremoso, fragante con aroma a carne. Divertido de comer.

Pollo marinado con especias, asado hasta que la piel esté crujiente, la carne tierna y jugosa. Fragante con aroma a carbón.

Cuello de cerdo marinado y a la parrilla al carbón, tierno con vetas de grasa. Sabor dulce y salado equilibrado. Servido con salsa Jaew.

Carne de res de alta calidad marinada y a la parrilla al estilo tailandés, tierna y fragante. Servida con salsa Jaew picante.

Arroz jazmín tailandés fragante, cocido al vapor, suave y fragante.

Arroz integral sin refinar, rico en vitaminas, con una textura masticable.

Fideos de arroz frescos para acompañar curries o ensaladas.

Arroz pegajoso al vapor, tierno y fragante. Ideal para comer con ensalada de papaya o carnes a la parrilla.

Crepes tailandesas con relleno vegetariano, sabor dulce, cremoso, crujiente y delicioso.

Rollitos de primavera fritos con taro y fideos de cristal. Sin carne. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

Conjunto vegetariano de Miang Kham, que incluye verduras frescas, fideos de arroz y guarniciones. Servido con salsa deliciosa.

Ensalada picante con tofu tierno y suave, sazonada con lima, chile y salsa de soja.

Champiñones ostra a la parrilla, fragantes, mezclados en una ensalada con hierba limón en rodajas. Sabor ácido y delicioso, ideal para los que cuidan su salud.

Arroz frito con verduras mixtas de colores variados. Sabor equilibrado, fragante por el wok.

Fideos de arroz salteados con condimentos 'Kee Mao' y tofu. Sabor picante, fragante con hierbas y hojas de albahaca.

Champiñones variados salteados con pasta de chile amarillo y acmella oleracea. Sabor picante y fragante, único.

Fideos de cristal salteados con albahaca y tofu. Sabor picante con auténtica albahaca.

Calabaza dulce y cremosa salteada con hojas de albahaca tailandesa fragantes. Sabor salado y dulce equilibrado.

Sopa Tom Kha con champiñones, sazonada en versión clara. Sabor agrio y salado, fragante con galanga y hierba limón.

Tom Yum con leche de coco, sabor intenso, con flor de loto y champiñones. Sabor dulce, cremoso, ligeramente ácido.

Curry de selva picante, sin leche de coco, rico en hierbas y diversos champiñones. Picante y delicioso.

Curry verde tailandés de sabor equilibrado, con verduras mixtas, leche de coco rica y hermosa. Servido con arroz blanco caliente.

Postre tailandés hecho de castañas de agua recubiertas de harina, cocidas en leche de coco dulce y cremosa, con yaca y hielo raspado. Refrescante y alivia el calor.

Helado de coco casero, sabor dulce y cremoso de leche de coco pura. Servido con guarniciones tailandesas.

Antiguo aperitivo difícil de encontrar. Mango verde en almíbar sazonado con cáscara de naranja amarga. Dulce, ácido y refrescante.

Postre tailandés antiguo. Arroz inflado salteado hasta que esté suave y pegajoso, cubierto con leche de coco salada y cremosa, con coco tierno.

Chirimoya desgranada en leche de coco dulce y fría. Dulce y refrescante (según temporada).

Fruta de palma tierna en almíbar de longan dulce y fragante, con hielo. Refrescante.

Bolitas de tapioca con masa de calabaza tierna y masticable, en leche de coco caliente, con castañas de agua y cebada para añadir textura.

Pan al vapor suave, para mojar en crema de maíz dulce y fragante. Utiliza azúcar de palma para un dulzor suave.