素可泰可丽饼 / 越南春卷
ขนมเบื้องสุโขทัย / ปอเปี๊ยะญวน
泰式开胃菜，包括味道浓郁的素可泰可丽饼和馅料饱满的越南春卷，口感酥脆嫩滑，搭配辛辣蘸酱。
฿175
≈ ¥38
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曼谷大胆厨房 尚泰领使馆店
曼谷大胆厨房 尚泰领使馆店
Bangkok Bold Kitchen at Central Embassy
小吃
炸春卷配芋头和粉丝
ปอเปี๊ยะทอดเผือกวุ้นเส้นและผักรวม
炸春卷配芋头、粉丝和什锦蔬菜，炸至金黄酥脆，搭配梅子酱或甜酱。
฿150
≈ ¥33
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脆米饼配蟹肉
ข้าวตังหน้าปู
脆炸米饼配浓郁蟹肉，椰奶味浓郁，蟹肉鲜美，咸甜适中。
฿220
≈ ¥48
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炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉末混合调味料捏成球状炸至金黄，外酥内软，虾味浓郁，搭配梅子酱。
฿250
≈ ¥55
0
罗勒炸鱼饼
ทอดมันปลาใบโหระพา
炸鱼饼，口感软糯，混合辣椒酱和罗勒叶，炸至香脆，味道微辣，香草味浓郁。
฿250
≈ ¥55
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炸米饼泰式罗勒沙拉
ยำแหนมข้าวทอด
辛辣沙拉，将炸米饼与生猪肉、辣椒、姜和花生混合，口感酥脆，酸辣味十足。
฿220
≈ ¥48
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沙拉类
柚子米饭沙拉
ยำส้มโอและข้าวจ้าว
清爽酸甜的柚子沙拉，拌入泰式沙拉酱和米饭，味道独特清爽。
฿200
≈ ¥44
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烤香茅蘑菇椰奶沙拉
ยำเห็ดผัดกะทิตะไคร้สด
蘑菇与椰奶和切碎的香茅炒制，做成沙拉，味道椰奶香浓，香草味清新。
฿200
≈ ¥44
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嫩豆腐沙拉配豆酱，三味，达姆内苏拉克。
ยำเต้าหู้อ่อนกับเต้าเจี้ยว สามรส ดำเนินสะดวก
嫩豆腐沙拉，淋上豆酱调制的沙拉酱，味道酸、咸、甜，泰式风味浓郁。
฿190
≈ ¥42
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烤虾沙拉配新鲜香茅和蒜末
ยำกุ้งย่างตะไคร้สดกระเทียมสับ
弹牙烤虾，拌入切碎的香茅和蒜末，沙拉酱味道辛辣，烤肉和香草味浓郁。
฿250
≈ ¥55
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粉丝猪肉末沙拉
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
热门沙拉，软糯粉丝拌入猪肉末、辣椒、柠檬和调味料，酸辣可口。
฿200
≈ ¥44
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烤猪颈肉茄子沙拉
ยำคอหมูย่างมะเขือเปราะ
香烤猪颈肉搭配新鲜酥脆茄子沙拉，味道辛辣，与猪颈肉的油腻感完美搭配。
฿200
≈ ¥44
0
烤肉茄子沙拉
ยำเนื้อย่างมะเขือเปราะ
带少许肥肉的烤肉，与新鲜茄子拌成沙拉，味道酸辣，烤肉味浓郁。
฿275
≈ ¥60
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莲藕沙拉、炸鸡、烤猪颈肉套餐
ชุดส้มตำสายบัว ไก่ทอด คอหมูย่าง
超值东北菜套餐，包含脆莲藕沙拉、炸鸡和烤猪颈肉，味道辛辣浓郁。
฿400
≈ ¥88
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泰式单点菜肴
马鲛鱼猪油渣辣椒炒饭
ข้าวผัดปลาทูกากหมูพริกสด
炒饭配去骨马鲛鱼肉，锅香浓郁，撒上酥脆的猪油渣和新鲜辣椒增加辣味。
฿220
≈ ¥48
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虾酱辣椒酱炒饭配新鲜虾
ข้าวยำน้ำพริกกะปิคั่วกุ้งสด
炒饭拌入辛辣的虾酱辣椒酱，搭配新鲜虾和各种配菜，味道浓郁，地道泰式风味。
฿220
≈ ¥48
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鱼露炒蛋饭
ข้าวหน้าไข่คนน้ำปลา
热米饭配淋上鱼露的嫩炒蛋，味道咸香易食。
฿200
≈ ¥44
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蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭，炒至米饭松散，锅香浓郁，味道浓郁。
฿250
≈ ¥55
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鸡肉干饭，达姆内苏拉克。
ข้าวแห้งไก่ ดำเนินสะดวก
传统干饭，配以嫩鸡肉和特制调味料，味道类似粥但为干饭。
฿250
≈ ¥55
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特制煎蛋饭
ข้าวหน้าไข่ดาวทรงเครื่อง
米饭配淋上浓郁酱汁的煎蛋，加入猪肉末和各种蔬菜。
฿200
≈ ¥44
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咸猪肉炒饭配煎蛋
ข้าวผัดหมูเค็ม ไข่ดาว
炒饭用咸猪肉调味，味道咸香浓郁，搭配酥脆的煎蛋，非常美味。
฿220
≈ ¥48
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咸猪肉炒饭配煎蛋
ข้าวผัดเนื้อเค็ม ไข่ดาว
炒饭配香炸咸猪肉，味道浓郁，搭配煎蛋。
฿250
≈ ¥55
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泰式面食
泰式米粉配蟹肉咖喱
ขนมจีนน้ำยาปู
泰式米粉配浓郁蟹肉咖喱，香料和椰奶味浓郁，加入大块蟹肉，搭配新鲜蔬菜。
฿275
≈ ¥60
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泰式米粉配罗勒鸡肉咖喱
ขนมจีนแกงไก่ใบกะเพรา
泰式米粉配罗勒鸡肉咖喱，加入罗勒叶增加香气和辣味，融合了绿咖喱和泰式罗勒炒饭的风味。
฿190
≈ ¥42
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泰式米粉猪肉酱油炒
ขนมจีนผัดซีอิ๊วหมู
泰式米粉用酱油炒制，加入嫩猪肉片、芥蓝和鸡蛋，味道甜咸浓郁。
฿190
≈ ¥42
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泰式米粉配新鲜蔬菜和花生酱
เมี่ยงปลาทูผักสดกับน้ำจิ้มถั่วตัด
去骨炸马鲛鱼肉，搭配米粉和各种新鲜蔬菜，淋上甜咸辣的花生酱。
฿250
≈ ¥55
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泰北咖喱鸡面
ข้าวซอยไก่
著名的泰北菜，面条浸在浓郁的咖喱椰奶中，配以炖至软嫩的鸡腿和配菜。
฿235
≈ ¥52
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泰式炒河粉配猪油渣和鲜虾
ผัดไทยกากหมูกุ้งสด
泰式炒河粉配罗望子酱，味道酸甜，加入鲜虾并撒上酥脆猪油渣。
฿270
≈ ¥59
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肉馅猪肉末虾米卷面
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหน้าหมูสับกุ้งแห้ง
肉馅卷面，淋上猪肉末和虾米酱汁，用黑酱油和炸蒜调味，味道浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
汤和咖喱
浓郁冬阴功汤
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
浓郁的冬阴功虾汤，香气扑鼻的香草、南姜、香茅、柠檬叶，味道酸辣咸香，五味俱全。
฿235
≈ ¥52
0
冬阴功莲藕鲜虾汤
ต้มยำสายบัวกุ้งสด
冬阴功清汤配脆莲藕和鲜虾，味道酸辣清爽，香草味浓郁。
฿235
≈ ¥52
0
白菜豆腐猪肉末清汤
แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
清淡的清汤，味道浓郁，加入白菜、豆腐和猪肉末，适合清爽饮用。
฿200
≈ ¥44
0
泰式超级猪肋排汤
ต้มซุปเปอร์ซี่โครงหมู
猪肋排炖至软烂，配以酸辣浓郁的汤，香气扑鼻的辣椒。
฿350
≈ ¥77
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卤蛋配五花肉
ไข่พะโล้หมูสามชั้น
甜咸口味的卤蛋，香料味浓郁，配以炖至软嫩的五花肉，入口即化。
฿250
≈ ¥55
0
泰式椰奶咖喱烤猪颈肉
แกงลาวกะทิสดคอหมูย่าง
浓郁的泰式椰奶咖喱，加入香烤猪颈肉，融合了咸香和辛辣的味道。
฿220
≈ ¥48
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其他
煎蛋
ไข่เจียว
酥脆蓬松的煎蛋，金黄色，诱人食欲。
฿250~
≈ ¥55
炸马鲛鱼淋鱼露
ปลาทูทอดราดน้ำปลา
香脆炸马鲛鱼，淋上甜咸鱼露，香气浓郁的优质鱼露。
฿250
≈ ¥55
0
发酵鱼酱炒蛋
ปลาร้าสับผัดไข่
细碎发酵鱼酱与鸡蛋和香草炒制，味道咸香，发酵鱼酱味浓郁，搭配新鲜蔬菜。
฿220
≈ ¥48
0
清蒸鲶鱼配香茅和Jaew蘸酱
ปลาช่อนนึ่งตะไคร้แจ่ว
清蒸鲶鱼配香茅，去腥增香，搭配辛辣的Jaew蘸酱。
฿320
≈ ¥70
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烤鲶鱼配Jaew蘸酱
ปลาช่อนจิ้มแจ่ว
烤15分钟
烤鲶鱼至熟透芳香，肉质紧实，搭配酸辣的Jaew蘸酱和新鲜蔬菜。
฿375
≈ ¥82
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炸咸猪肉
หมูเค็มทอด
盐渍猪肉炸至外酥内软，咸味适中，适合搭配米饭或糯米饭。
฿200
≈ ¥44
0
炸咸肉
เนื้อเค็มทอด
炸风干牛肉，味道咸香，牛肉味浓郁，令人食欲大开。
฿275
≈ ¥60
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烤鸡
ไก่ย่าง
香料腌制烤鸡，皮脆肉嫩多汁，炭烤味浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤猪颈肉，肉质软嫩，肥瘦相间，味道甜咸浓郁，蘸Jaew酱。
฿185
≈ ¥41
0
烤肉配Jaew蘸酱
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
优质牛肉腌制后泰式烧烤，香嫩可口，配以辛辣的Jaew蘸酱。
฿390
≈ ¥86
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香米
ข้าวหอมมะลิ
泰国香米饭，热腾腾，香软。
฿30
≈ ¥7
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糙米饭
ข้าวกล้อง
糙米饭，富含维生素，口感有嚼劲。
฿35
≈ ¥8
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泰式米粉
ขนมจีน
新鲜泰式米粉，可搭配咖喱或沙拉。
฿30
≈ ¥7
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热糯米饭，软糯香甜，适合搭配沙拉或烤肉。
฿30
≈ ¥7
0
素食
素可泰可丽饼
ขนมเบื้องสุโขทัย
泰式可丽饼，素食馅料，味道甜美、浓郁、酥脆可口。
฿175
≈ ¥38
0
炸春卷配芋头粉丝
ปอเปี๊ยะทอดเผือกวุ้นเส้น
炸春卷配芋头和粉丝，无肉，外酥内软。
฿150
≈ ¥33
0
新鲜蔬菜卷配泰式米粉
เมี่ยงผักสดกับขนมจีน
素食泰式米粉卷套餐，包含新鲜蔬菜、泰式米粉和配菜，搭配辛辣蘸酱。
฿170
≈ ¥37
0
嫩豆腐沙拉
ยำเต้าหู้อ่อน
辛辣沙拉，加入嫩豆腐，用柠檬、辣椒和酱油调味。
฿190
≈ ¥42
0
烤金针菇沙拉配新鲜香茅
ยำเห็ดออรินจิย่างตะไคร้สด
烤金针菇沙拉配切碎的香茅，味道酸辣可口，适合健康饮食者。
฿200
≈ ¥44
0
蔬菜炒饭
ข้าวผัดผัก
什锦蔬菜炒饭，味道浓郁，锅香浓郁。
฿185
≈ ¥41
0
泰式米粉配罗勒酱炒豆腐
ขนมจีนผัดขี้เมาเต้าหู้
泰式米粉用罗勒酱和豆腐炒制，味道辛辣，香草和罗勒叶味浓郁。
฿185
≈ ¥41
0
黄辣椒蘑菇炒香茅
เห็ดผัดพริกเหลืองกับชะอม
炒蘑菇配黄辣椒酱和香茅，味道辛辣芳香，独具特色。
฿200
≈ ¥44
0
泰式罗勒炒粉丝豆腐
ผัดกะเพราวุ้นเส้นเต้าหู้
泰式罗勒炒粉丝豆腐，味道辛辣，罗勒味浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
南瓜炒罗勒叶
ผัดฟักทองใบแมงลัก
甜糯南瓜与香浓罗勒叶炒制，味道咸甜浓郁。
฿250
≈ ¥55
0
椰奶蘑菇清汤
ต้มข่าเห็ด น้ำใส
椰奶蘑菇清汤，味道酸咸，香茅味浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
冬阴功莲藕椰奶蘑菇汤
ต้มยำสายบัวกะทิเห็ด
浓郁的冬阴功椰奶汤，加入莲藕和蘑菇，味道甜咸带酸。
฿200
≈ ¥44
0
蘑菇丛林咖喱
แกงป่าเห็ด
辛辣的泰式丛林咖喱，不加椰奶，富含各种香草和蘑菇，辛辣刺激。
฿250
≈ ¥55
0
什锦蔬菜绿咖喱
แกงเขียวหวานผักรวม
味道浓郁的绿咖喱，加入什锦蔬菜，椰奶浓郁，搭配热米饭。
฿250
≈ ¥55
0
泰式甜点
红宝石
ทับทิมกรอบ
泰式甜点，用菱角粉制成，煮在甜咸椰奶中，加入龙眼和刨冰，清爽解暑。
฿120
≈ ¥26
0
新鲜椰奶冰淇淋
ไอศครีมกะทิสด
自制椰奶冰淇淋，纯椰奶制成，味道浓郁甜美，搭配泰式配菜。
฿175
≈ ¥38
0
芒果沙拉
ส้มฉุนมะม่วงเบา
稀有传统小吃，青芒果漂浮在用橙皮调味的糖浆中，香甜微酸清爽。
฿120
≈ ¥26
0
香米椰奶
ข้าวเม่าเปียกมะพร้าวอ่อน
传统泰式甜点，炒至软糯的香米，淋上咸甜椰奶，加入嫩椰肉。
฿220
≈ ¥48
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糖果椰奶
น้อยหน่าน้ำกะทิ
去核的糖果漂浮在甜冷的椰奶中，香甜清爽（时令菜品）。
฿150
≈ ¥33
0
龙眼棕榈果
ลูกตาลลอยแก้วน้ำลำไย
软糯的棕榈果漂浮在甜美的龙眼水中，加入冰块，清爽解暑。
฿120
≈ ¥26
0
南瓜菱角薏米汤圆
บัวลอยฟักทองกับแห้วและลูกเดือย
南瓜糯米团，在热椰奶中煮制，加入菱角和薏米增加口感。
฿120
≈ ¥26
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椰糖玉米卡仕达面包
ขนมปังสังขยาข้าวโพดน้ำตาลโตนด
软糯蒸面包，搭配香甜玉米卡仕达酱，使用椰糖增加甜味。
฿120
≈ ¥26
0
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