三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
三文鱼沙拉 - 切块三文鱼、黄瓜和芹菜配泰式辣沙拉酱。
切块三文鱼沙拉，用特制酱汁调味，酸、辣、咸、甜，泰式风味十足，加入新鲜香草蔬菜增加香气和脆度。
฿149
≈ HK$36
0
Baan Salmon 日本料理
Baan Salmon 日本料理
Baan Salmon Japanese Restaurant
**餐费不含7%增值税** 无服务费
辣味（Yum）
泰式风味辛辣沙拉
蟹肉沙拉
ยำปูอัด
蟹肉棒沙拉
优质蟹肉沙拉，拌入辛辣酱汁和新鲜蔬菜，口感清爽易食。
฿99
≈ HK$24
0
金枪鱼沙拉
ยำทูน่า
金枪鱼辣沙拉
切块新鲜金枪鱼沙拉，肉质紧实，用特制酱汁调味，味道辛辣适中。
฿169
≈ HK$41
0
什锦生鱼片沙拉
ยำปลาดิบรวม
什锦生鱼片沙拉
什锦生鱼片拼盘，拌入辛辣酱汁，适合喜欢多种鱼类的人。
฿179
≈ HK$43
0
章鱼沙拉
ยำทาโกะ
章鱼辣沙拉
巨型章鱼须辣沙拉，口感有嚼劲，搭配辛辣酱汁，带来令人愉悦的咀嚼感和浓郁的风味。
฿149
≈ HK$36
0
芒果三文鱼辣沙拉
ยำแซลมอนมะม่วง
芒果辣沙拉 - 梭子鱼、芒果、三文鱼、牛油果、番茄配泰式辣沙拉酱。
三文鱼沙拉，加入香甜的芒果和牛油果，味道酸甜浓郁，与辣酱的辣味完美结合。
฿239
≈ HK$58
0
三文鱼拉布
ลาบแซลมอน
三文鱼碎肉拉布
三文鱼肉碎拉布，用香炒米和辣椒粉调味，具有正宗的东北风味，与三文鱼肉搭配得很好。
฿149
≈ HK$36
0
金枪鱼拉布
ลาบทูน่า
金枪鱼碎肉拉布
金枪鱼肉碎拉布，味道辛辣，带有泰国香草和炒米粉的香气，酸咸辣味俱全。
฿169
≈ HK$41
0
三文鱼青木瓜沙拉
ส้มตำแซลมอน
青木瓜三文鱼辣沙拉
青木瓜沙拉配新鲜三文鱼，青木瓜丝的爽脆与三文鱼的柔软相得益彰。
฿189
≈ HK$46
0
脆皮三文鱼皮辣沙拉
ยำหนังปลาแซลมอนกรอบ
香脆辣三文鱼皮沙拉
炸脆三文鱼皮拌入辛辣酱汁，酥脆可口，是绝佳的下酒菜。
฿149
≈ HK$36
0
沙拉
三文鱼沙拉
สลัดแซลมอน
三文鱼沙拉
新鲜酥脆的蔬菜沙拉配大块三文鱼，淋上浓郁的沙拉酱，是受欢迎的健康菜肴。
฿199
≈ HK$48
0
什锦生鱼片沙拉
สลัดปลาดิบรวม
刺身沙拉
将各种生鱼片混合在一起的沙拉，搭配新鲜蔬菜和沙拉酱，增加清爽感和丰富的口感。
฿239
≈ HK$58
0
蟹肉沙拉
สลัดปูอัด
蟹肉棒沙拉
新鲜蔬菜沙拉配撕碎的蟹肉棒，易于食用，老少皆宜。
฿129
≈ HK$31
0
天妇罗虾沙拉
สลัดกุ้งเทมปุระ
天妇罗虾沙拉
新鲜蔬菜沙拉配外酥内软的天妇罗虾，虾的酥脆与蔬菜沙拉的清爽相得益彰。
฿239
≈ HK$58
0
牛油果沙拉
สลัดอโวคาโด
牛油果沙拉
新鲜蔬菜沙拉配嫩滑油润的牛油果，口感浓郁，富含优质脂肪和维生素。
฿239
≈ HK$58
0
新鲜/炙烤金枪鱼沙拉
สลัดทูน่าสด/เบิร์น
新鲜/炙烤金枪鱼沙拉
金枪鱼沙拉，可选新鲜或炙烤（Aburi）以增加香气，搭配新鲜蔬菜沙拉。
฿239
≈ HK$58
0
脆皮三文鱼皮沙拉
สลัดหนังปลาแซลมอนกรอบ
香脆三文鱼皮沙拉
蔬菜沙拉上撒有炸脆的三文鱼皮，为沙拉增添了酥脆的口感。
฿129
≈ HK$31
0
芝麻沙拉酱
น้ำสลัดงา
日式芝麻酱
日式芝麻沙拉酱，味道香浓，咸甜适中，带有浓郁的烤芝麻香气。
฿19
≈ HK$5
其他（开胃菜）
天妇罗虾
กุ้งเทมปุระ
天妇罗虾
日式炸虾，面衣薄脆金黄，虾肉鲜甜弹牙，搭配天妇罗酱。
฿159
≈ HK$38
0
炸猪排
หมูทอดทงคัตสึ
猪排
裹面包糠炸制的猪排，外酥内软，搭配酸甜的猪排酱。
฿99
≈ HK$24
0
盐烤三文鱼腹
ท้องแซลมอนย่างเกลือ
盐烤三文鱼腹
脂肪最多的三文鱼腹部，盐烤至表皮酥脆，香气四溢，咸甜适中。
฿149
≈ HK$36
0
酱油煮鱼头
หัวปลาต้มซีอิ๊ว
煮三文鱼头
用甜咸酱油煮的三文鱼头，鱼头部位肉质柔软油润，搭配浓郁的酱汁。
฿149
≈ HK$36
0
日式炸鸡
ไก่คาราเกะ
日式炸鸡
日式炸鸡，用香料腌制入味，外酥内软，是受欢迎的小吃。
฿99
≈ HK$24
0
三文鱼排
แซลมอนสเต็ก
烤三文鱼排
烤三文鱼排，肉质鲜嫩多汁，配菜可选单点或套餐。
฿159~
≈ HK$38
烤鲭鱼排
ซาบะสเต็ก
烤鲭鱼排
烤鲭鱼排，香气浓郁，肉质紧实，脂肪含量适中，可选单点或套餐。
฿149~
≈ HK$36
酱油芥末章鱼须
หนวดปลาหมึกดองโชยุวาซาบิ
芥末章鱼
章鱼须用芥末酱油腌制，味道咸辣刺激，口感爽脆，是搭配饮品的绝佳下酒菜。
฿99
≈ HK$24
0
炸鱿鱼须
หนวดปลาหมึกทอด
炸鱿鱼须
炸鱿鱼须，口感酥脆，嚼劲十足，适合休闲小吃或下酒菜。
฿129
≈ HK$31
0
章鱼烧
ทาโกยากิ
章鱼烧
日式章鱼烧，内馅为巨型章鱼，淋上章鱼烧酱和蛋黄酱，撒上海苔和柴鱼片。
฿120
≈ HK$29
0
海藻沙拉
ยำสาหร่าย
海藻沙拉
翠绿色的日式海藻沙拉，味道咸甜，带有芝麻油的香气，口感爽脆。
฿79
≈ HK$19
0
蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียม
蒜香炒饭
用蒜末炒香的日本米饭，略加调味，是简单却能衬托主菜风味的菜肴。
฿39
≈ HK$9
0
煎饺
เกี๊ยวซ่า
日式炸饺子
日式煎饺，面皮薄，馅料足，一面煎至酥脆，另一面保持柔软，搭配饺子酱。
฿89
≈ HK$21
0
酱油煮蛋
ไข่ต้มซีอิ๊ว
酱油煮蛋
溏心蛋浸泡在酱油中，蛋白柔软有弹性，蛋黄浓郁美味。
฿19
≈ HK$5
0
刺身（套餐）
大份A刺身套餐
ซาซิมิ Set ใหญ่ A
A刺身套餐（特选套餐）
特选大份什锦刺身拼盘，包含各种优质鱼类和食材，摆盘精美，适合多人享用。
฿1,190
≈ HK$287
0
大份B刺身套餐
ซาซิมิ Set ใหญ่ B
B刺身套餐（特选套餐）
特选刺身套餐，精选优质食材，新鲜冷藏上桌。
฿799
≈ HK$193
0
中份C刺身套餐
ซาซิมิ Set กลาง C
C刺身套餐（中份套餐）
中份什锦刺身拼盘，鱼类种类多样，适合2-3人享用。
฿480
≈ HK$116
0
中份D刺身套餐
ซาซิมิ Set กลาง D
D刺身套餐（中份套餐）
经济实惠的中份什锦刺身拼盘，美味新鲜的鱼肉，份量适中。
฿299
≈ HK$72
0
Baan Mon 招牌刺身
ซิกเนเจอร์บ้านม่อน ซาซิมิ
三文鱼刺身招牌套餐
本店特制三文鱼刺身套餐，精选最佳部位，摆盘精美。
฿499
≈ HK$121
0
刺身（单点）
薄切三文鱼刺身
แซลมอนซาซิมิแล่บาง
切片刺身
薄切新鲜三文鱼刺身，摆盘精美，搭配清爽的柚子醋。
฿199
≈ HK$48
0
三文鱼刺身
แซลมอน ซาซิมิ
三文鱼刺身
厚切新鲜三文鱼刺身，橙色鲜艳，脂肪纹理美观，口感柔软，味道自然甘甜。
฿120
≈ HK$29
0
金枪鱼刺身
ทูน่าซาซิมิ
金枪鱼刺身
新鲜金枪鱼红肉，肉质紧实，脂肪含量低，风味浓郁独特。
฿189
≈ HK$46
0
大腹金枪鱼刺身
โอโทโร่ ซาซิมิ
大腹金枪鱼刺身
金枪鱼腹部，脂肪含量最高，口感柔软，入口即化，味道甜美多汁。
฿399
≈ HK$96
0
赤身刺身
อากามิ ซาซิมิ
赤身刺身
金枪鱼红肉部分，无脂肪，肉质紧实，带有浓郁的鱼味。
฿299
≈ HK$72
0
三文鱼腹
ท้องแซลมอน
三文鱼腹刺身
三文鱼腹部刺身，脂肪含量高，口感比其他部位更柔软油润。
฿159
≈ HK$38
0
三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
三文鱼籽
橙色透明的圆形三文鱼籽，用酱油腌制，味道咸鲜浓郁，咬下去会在口中爆开，带来绝妙的口感。
฿279
≈ HK$67
0
玉子烧刺身
ไข่หวาน ซาซิมิ
玉子烧刺身
日式玉子烧，层层卷起，质地细腻柔软，味道甜美，可作为零食或配菜。
฿59~
≈ HK$14
蟹肉棒刺身
ปูอัด ซาซิมิ
蟹肉棒刺身
优质蟹肉刺身，口感柔软，味道鲜甜，搭配酱油和芥末。
฿69
≈ HK$17
0
比目鱼裙边
เอ็นกาวะ ครีบปลาตาเดียว
比目鱼裙边刺身
比目鱼裙边，口感酥脆，味道油润鲜美，常配柚子醋。
฿199
≈ HK$48
0
甜虾
กุ้งหวาน
甜虾刺身
生甜虾，肉质透明，味道鲜甜，口感柔软有弹性。
฿249
≈ HK$60
0
章鱼刺身
ทาโกะ ซาซิมิ
章鱼刺身
煮熟的巨型章鱼须切片，口感爽脆有嚼劲，味道自然甘甜。
฿149
≈ HK$36
0
帆立贝刺身
โฮตาเตะ ซาซิมิ
扇贝刺身
生日本象拔蚌，肉质柔软甜美，大块饱满。
฿199
≈ HK$48
0
象拔蚌刺身
หอยปีกนก ซาซิมิ
北寄贝刺身
象拔蚌，肉质呈红白色，口感爽脆，味道微甜。
฿199
≈ HK$48
0
日式酱油渍寿司（寿司）
三文鱼
แซลมอน
三文鱼
新鲜三文鱼寿司，调味过的米饭酸甜适中，上面铺着漂亮的橙色三文鱼。
฿27
≈ HK$7
0
炙烤三文鱼
แซลมอนเบิร์น
炙烤三文鱼
炙烤三文鱼寿司，带有轻微的烤焦香味，融化的脂肪增加了湿润度。
฿29
≈ HK$7
0
金枪鱼
ทูน่า
金枪鱼
新鲜金枪鱼寿司，肉质紧实细腻，口感浓郁。
฿39
≈ HK$9
0
鰤鱼
ฮามาจิ
鰤鱼
鰤鱼寿司，肉质呈白色带粉色，味道油润甘甜。
฿39
≈ HK$9
0
大腹金枪鱼
โอโทโร่
大腹金枪鱼
金枪鱼腹部寿司，脂肪含量最高，口感极致柔软，入口即化。
฿149
≈ HK$36
0
玉子烧
ไข่หวาน
玉子烧
日式玉子烧寿司，味道甜美，深受儿童喜爱。
฿15
≈ HK$4
0
飞鱼籽
ไข่กุ้ง
飞鱼籽
橙色鲜艳的飞鱼籽寿司，口感爽脆，令人愉悦。
฿19
≈ HK$5
0
三文鱼籽
ไข่แซลมอน
鲑鱼籽
三文鱼籽寿司，鱼籽大颗，入口爆开，带来浓郁咸鲜的口感。
฿79
≈ HK$19
0
卷物
三文鱼卷
แซลมอนโรล
三文鱼卷
三文鱼寿司卷，内馅为三文鱼，切成一口大小，易于食用，美味十足。
฿159~
≈ HK$38
牛油果卷
อาโวคาโดโรล
牛油果卷
以牛油果的浓郁顺滑为特色的卷物，是味道极佳的健康菜肴。
฿169
≈ HK$41
0
加州卷
แคลิฟอร์เนียโรล
加州卷
西式经典卷，内馅为蟹肉棒、玉子烧、黄瓜和牛油果，外裹飞鱼籽。
฿169
≈ HK$41
0
盖饭
新鲜三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนสด
三文鱼盖饭
满满一碗新鲜三文鱼盖饭，配以调味过的日本米饭，搭配芥末。
฿169~
≈ HK$41
炙烤三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนเบิร์น
炙烤三文鱼盖饭
炙烤三文鱼盖饭，香气扑鼻，淋上甜咸酱汁。
฿199~
≈ HK$48
鳗鱼盖饭
ข้าวหน้าปลาไหล
鳗鱼盖饭
照烧鳗鱼盖饭，鳗鱼肉柔软，淋上特制照烧酱，配以热米饭。
฿359
≈ HK$87
0
烤猪肉盖饭
ข้าวหน้าหมูย่าง
烤猪肉盖饭
薄切烤猪肉盖饭，可选甜酱油或咸香的盐烤口味。
฿119~
≈ HK$29
拉面
叉烧酱油拉面
โชยุราเมนหมูชาบู
酱油拉面
酱油拉面，汤底浓郁，酱香浓郁，配以薄切软嫩的叉烧。
฿159
≈ HK$38
0
猪排拉面
ทงคัตสึราเมน
猪排拉面
豚骨拉面，汤底浓郁奶白，味道浓郁醇厚，带有浓郁的骨汤香气。
฿189
≈ HK$46
0
海鲜冬阴功拉面
ราเมนต้มยำทะเล
海鲜冬阴功拉面
融合拉面，将劲道拉面与泰式冬阴功汤底相结合，配以新鲜海鲜。
฿229
≈ HK$55
0
饮品
饮用水
น้ำดื่ม
水
瓶装水
฿20
≈ HK$5
0
汽水
น้ำอัดลม
软饮料
清爽的碳酸饮料
฿20
≈ HK$5
0
啤酒
เบียร์
啤酒
冰镇啤酒，适合搭配日式料理，有泰国和日本品牌可供选择。
฿70~
≈ HK$17
冰绿茶
ชาเขียวเย็น
冰绿茶（可续杯）
冰日本绿茶，可续杯，茶香浓郁，饮用后神清气爽，解腻效果好。
฿39
≈ HK$9
0
热绿茶
ชาเขียวร้อน
热绿茶（可续杯）
热日本绿茶，可续杯，温热饮用，润喉。
฿29
≈ HK$7
0
冰块
น้ำแข็ง
冰
用于饮品的冰块
฿3~
≈ HK$1
餐牌到此為止
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