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Au Coin ! Bistrot-Bar Chic Ermont

★ 4.0 (992) $$Moderate 📍 129 Rue du Général de Gaulle, 95120 Ermont, France

前菜

布拉塔奶酪..
Burrata..
古老番茄和香蒜酱。
新鲜意大利菲达奶酪，内部奶油般柔滑。味道温和奶香。搭配番茄和香蒜酱，带来清新草本风味。
€12 ≈ HK$108
牛油果虾仁配细香葱奶油*
Avocat Crevettes et crème de ciboulette*
清爽的开胃菜，将牛油果的甜美与紧实的虾仁相结合。搭配细香葱奶油，带来柔滑和草本风味。
€11 ≈ HK$99
有机鸡蛋、卡真香料蛋黄酱和脆培根*
Œuf bio, mayonnaise épices cajun et lard croustillant*
经典魔鬼蛋的变种。水煮蛋搭配卡真香料蛋黄酱，并撒上培根碎增加酥脆感。
€8 ≈ HK$72

沙拉

凯撒沙拉*
Salade César*
菠菜苗、香辣炸鸡、水煮蛋、面包丁、红洋葱、帕玛森芝士、凯撒酱。
丰盛的沙拉，由炸鸡、帕玛森芝士和面包丁组成。奶油凯撒酱将食材融合在一起，带来丰富而美味的味道。
€18 ≈ HK$162
素食Poke Bowl*
Poke Bowl Végé*
醋饭、西瓜、毛豆、红洋葱、青苹果、菠菜苗和牛油果。
色彩丰富健康的醋饭碗。混合了脆蔬菜和新鲜水果（西瓜、苹果），带来清爽的甜咸平衡。
€17 ≈ HK$153
挪威沙拉
Salade Norvégienne
橡叶生菜、牛油果、红洋葱、西瓜、毛豆、烟熏三文鱼、青苹果和细香葱奶油酱。
清爽沙拉，以烟熏三文鱼为主。搭配牛油果、毛豆和水果，配以奶油柠檬酱。
€19 ≈ HK$171

汉堡

自制薯条和沙拉

招牌汉堡！*
Burger Au Coin !*
奶油蛋卷面包、碎牛肉饼、自制蛋黄酱、红葱头酱、生菜、布里奶酪酱。
丰盛的汉堡，多汁的碎牛肉饼搭配奶油蛋卷面包。布里奶酪酱和红葱头酱带来浓郁而奶油般的法式风味。
€18 ≈ HK$162
鸡肉汉堡*
Burger Poulet *
奶油蛋卷面包、裹玉米片的香辣炸鸡、生菜、红葱头酱、卡真香料蛋黄酱。
脆皮炸鸡汉堡，裹着玉米片。搭配卡真香料蛋黄酱，带来微辣而美味的风味。
€18 ≈ HK$162
素食汉堡*
Burger Veggy*
奶油蛋卷面包、蔬菜肉饼、红葱头酱、生菜、自制蛋黄酱。
素食汉堡，配蔬菜肉饼。搭配柔软的奶油蛋卷面包，经典的配料和自制蛋黄酱。
€18 ≈ HK$162

牛肉塔塔和牛肉薄片

自制薯条

经典牛肉塔塔*
Tartare de Bœuf Classique*
手工切制的牛肉，根据您的口味烹制，配自制薯条。
手工切碎的生牛肉，调味而成。口感鲜嫩，入口即化，纯粹的新鲜牛肉风味。传统搭配薯条。
€19 ≈ HK$171
牛肉薄片
Carpaccio de Bœuf
自制香蒜酱、帕玛森芝士片、菠菜苗、自制薯条
腌制的生牛肉薄片。搭配香蒜酱和帕玛森芝士，带来咸香的意大利风味。
€22 ≈ HK$198

主菜

战斧牛排，两人或三人分享
Côte de Bœuf , à partager à 2 ou 3
价格：44欧元/500克 - 自制薯条、绿色沙拉、可选酱料。
一块厚实的带骨牛肉，非常适合分享。肉质纹理清晰，鲜嫩多汁，带有浓郁的烤肉风味。
€44 ≈ HK$397
安格斯牛腹肉
Bavette Angus
自制薯条、绿色沙拉、可选酱料。
长纤维牛肉块，以其浓郁的风味而闻名。略带嚼劲且非常多汁的口感。搭配薯条。
€26 ≈ HK$234
杜洛克猪肉排块
Carré de Côte Duroc
意大利宽面配古老芥末奶油酱。
杜洛克猪肉排，以其鲜嫩而闻名。淋上古老芥末奶油酱，搭配意大利面。
€23 ≈ HK$207
腌制鸡胸肉排*
Paillard de Poulet mariné*
（普罗旺斯香草橄榄油、大蒜、柠檬）和自制土豆泥。
烤制的薄鸡胸肉片，用香草和柠檬腌制。肉质轻盈而芳香，搭配柔滑的土豆泥。
€17 ≈ HK$153
市场鲜鱼
Poisson du Marché
茄子杂烩和香草酱。
当日新鲜捕捞的鱼（视到货情况而定）。搭配普罗旺斯蔬菜杂烩和橄榄油香草酱。
€19 ≈ HK$171
牛油果吐司（意式烤面包）
Avocado Toast (Bruschetta)
牛油果、香蒜酱、古老番茄、菠菜苗和自制薯条。
烤面包片，上面铺满了牛油果和新鲜蔬菜。简单清新的风味，作为一份完整的餐点搭配薯条。
€17 ≈ HK$153
烟熏三文鱼意大利宽面*
Tagliatelles Saumon Fumé*
柠檬奶油酱。
令人舒适的意大利面，配有咸味烟熏三文鱼。柠檬奶油酱带来一丝酸味，平衡了鱼肉的浓郁。
€23 ≈ HK$207

附加项

配菜附加项
Suppléments garnitures
可选的额外配菜，搭配您的主菜。经典选项如薯条，或更清淡的沙拉。
€3~ ≈ HK$27
酱料附加项
Suppléments sauces
额外的酱料，用于搭配您的肉类或薯条。
€1.50~ ≈ HK$14

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.0
Google Maps上的992個評分
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$$ Moderate
📍 129 Rue du Général de Gaulle, 95120 Ermont, France
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