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在 Bougnat

Au Bougnat

家族企业成立于 1949 年。 在 Notre-Dame 的船厂。

★ 4.4 (1,238) $$Moderate 📍 26 Rue Chanoinesse, 75004 Paris, France

小吃 • 小吃

Bougnat 拼盘
Planche du Bougnat
康塔尔地区冷切肉和奶酪拼盘 康塔尔地区冷切肉和奶酪拼盘
丰盛的木质拼盘，精选法国康塔尔地区的乡村冷切肉和奶酪。味道鲜美、咸香、浓郁。最好与酥脆的面包一起作为开胃菜分享。
€19 ≈ HK$171
奶酪拼盘
Assortiment de Fromage
奶酪拼盘
精选法国奶酪，质地和风味各异。奶味浓郁，味道浓烈，口感鲜美。通常在餐后搭配面包食用或作为零食。
€12 ≈ HK$108
冷切肉盘
Assiette de Charcuterie
冷切肉盘
一盘切片腌制肉类，如萨拉米、火腿或香肠。味道咸香，口感有嚼劲。通常搭配腌黄瓜和面包。
€12 ≈ HK$108
薯条筒
Cornet de Frites
炸薯条
一筒炸土豆条。外脆内软。热食，通常加盐。
€5 ≈ HK$45
单点小吃
Tapas à l'unité
单份小吃
一份小巧的咸味菜肴。风味因当日精选而异。非常适合作为便餐。
€6 ≈ HK$54
时令精选小吃拼盘
Assortiment de Tapas du Moment
什锦小吃拼盘
根据厨师的灵感准备的各种小份咸味开胃菜。提供各种风味和质地。非常适合分享。
€16 ≈ HK$144

开胃菜 • 开胃菜

水牛芝士和番茄沙拉
Burrata & Salade de Tomates
水牛芝士配番茄沙拉
新鲜的意大利奶酪，由马苏里拉和奶油制成，配以番茄。奶酪浓郁顺滑，与新鲜番茄的酸度相得益彰。清爽的开胃菜。
€9 ≈ HK$81
柑橘类酸橘汁腌鱼
Ceviche aux Agrumes
柑橘类酸橘汁腌鱼
用柠檬或青柠等柑橘汁腌制的生鱼。新鲜、浓郁、口感清淡。通常配以香草和洋葱。
€9 ≈ HK$81
十二只蜗牛
Douzaine d'Escargots
蒜蓉和欧芹酱配杏仁片 一打蜗牛 蒜蓉和欧芹酱配杏仁片
十二只陆地蜗牛，用黄油、大蒜和欧芹烹制，顶部撒上杏仁。味道浓郁、香草味浓、泥土味浓。使用特制钳子和叉子取出蜗牛肉。
€12 ≈ HK$108
Bougnat 拼盘
Planche du Bougnat
康塔尔地区冷切肉和奶酪拼盘 康塔尔地区冷切肉和奶酪拼盘
什锦区域熟食和奶酪拼盘。味道鲜美，丰盛。非常适合分享。
€19 ≈ HK$171

主菜 • 主菜

炒虾配蔬菜
Gambas Sautées aux Légumes
炒虾配蔬菜
大虾与时令蔬菜混合炒制。清淡、鲜美的海鲜风味搭配嫩滑的蔬菜。健康美味的主菜。
€18 ≈ HK$162
Bougnat 汉堡
Burger du Bougnat
自制面包，牛肉，洋葱，培根，康塔尔奶酪和自制薯条 Bougnat's Burger 自制面包，牛肉，洋葱，培根，康塔尔奶酪和自制薯条
牛肉汉堡配自制面包、培根和法国康塔尔奶酪。味道鲜美、多汁、浓郁。配酥脆的自制薯条。
€18 ≈ HK$162
肋眼牛排（250克）
Entrecôte (250g)
蓝纹奶酪酱和烤土豆 肋眼牛排（250克） 配蓝纹奶酪酱和烤土豆
优质肋眼牛排配浓郁的蓝纹奶酪酱。肉质鲜嫩浓郁，搭配浓烈、奶味十足的酱汁。配烤土豆。
€23 ≈ HK$207
可选配菜
Garnitures au Choix
薯条、绿色沙拉、时令蔬菜 可选配菜 薯条、绿色沙拉、时令蔬菜
您可额外选择一份配菜。选择通常包括土豆、沙拉或蔬菜，以搭配您的餐点。
€5~ ≈ HK$45

甜点 • 甜点

巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
Mi-cuit au Chocolat & Boule de Glace Vanille
巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
温热的巧克力蛋糕，中心有流动的熔岩状巧克力。浓郁的巧克力风味。热蛋糕与冰镇的香草冰淇淋球形成对比。
€8 ≈ HK$72
红莓巴甫洛娃蛋糕
Pavlova aux Fruits Rouges
红莓巴甫洛娃蛋糕
酥脆的蛋白霜饼底，配打发奶油和新鲜红莓。甜美、轻盈，略带酸味。餐后清爽优雅的收尾。
€8 ≈ HK$72
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé Gourmand
浓缩咖啡或茶配糕点
您的选择的咖啡或茶搭配各种迷你甜点。让您可以品尝多种甜点。一种流行的法式概念。
€9~ ≈ HK$81
特浓咖啡加水果利口酒和糕点
Café Plus Que Gourmand
浓缩咖啡配水果利口酒和糕点
升级版的 Café Gourmand，包含水果利口酒。配浓缩咖啡和各种小糕点。
€14 ≈ HK$126
手工冰淇淋和雪葩
Crèmes Glacées & Sorbets Artisanaux
手工冰淇淋和雪葩
优质手工制作的冰淇淋或水果雪葩。冰冷、甜美、清爽。有各种口味。
€3~ ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的1,238個評分
$
$$ Moderate
📍 26 Rue Chanoinesse, 75004 Paris, France
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