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Apetaito 高岛平总店

Apetaito Takashimadaira Main Store

Apetaito 以其“两面煎炒面”(Ryomen Yakisoba)而闻名,面条两面煎烤,口感独特酥脆。菜单上有各种小吃、套餐和饮品。

来自丰洲北谷水产的直送 (Direct from Toyosu Kitani Fisheries)

刺身拼盘(2种)
刺身2品盛り
蓝鳍金枪鱼、章鱼块
拼盘,包含两种新鲜生鱼:蓝鳍金枪鱼和块状章鱼。直接来自丰洲市场。蘸酱油,加少许芥末。
¥1,480 ≈ HK$74
蓝鳍金枪鱼刺身
本まぐろ刺身
蓝鳍金枪鱼刺身(Hon-maguro),以其浓郁的味道和嫩滑的质地而闻名。生吃,蘸酱油。
¥800 ≈ HK$40
章鱼块
たこぶつ
块状煮章鱼刺身。有嚼劲,咸香。配芥末和酱油。
¥680 ≈ HK$34

推荐下酒菜 (Recommended Snacks)

腌制鹌鹑蛋拼盘
うずらの味玉盛り
腌制鹌鹑蛋。鸡蛋煮熟后浸泡在咸味的酱油基底酱汁中。
¥400 ≈ HK$20
盐渍海带黄瓜
塩コンブきゅうり
新鲜黄瓜条,用盐渍海带(shio-kombu)调味。咸脆的清淡小吃。
¥400 ≈ HK$20
烤鳐鱼翅
エイヒレ
干烤鳐鱼翅。甜咸,有嚼劲。常配蛋黄酱和辣椒粉。
¥500 ≈ HK$25
茶豆
茶豆(一种毛豆),味道更浓郁,坚果味更重。煮熟并轻微加盐。
¥330 ≈ HK$16
香肠
チョリソー
香肠烤至爽脆。非常适合搭配啤酒。
¥450 ≈ HK$22
午餐肉鸡蛋
スパム玉子
烤午餐肉片配鸡蛋。咸香而丰盛的蛋白质小吃。
¥550 ≈ HK$27
酱烧叉烧
おつまみチャーシュー
叉烧(红烧五花肉)片,不配米饭或面条作为小吃。嫩滑咸香。
¥500 ≈ HK$25

炸物 (Fried Foods)

厚炸豆腐
厚揚げ
炸豆腐块。外酥内软。配姜和酱油。
¥450 ≈ HK$22
芝士纳豆炸包
チーズ納豆包み揚げ
4个
炸饺子,内馅为发酵大豆(纳豆)和奶酪。一种独特的浓郁和奶油味组合。
¥550 ≈ HK$27
炸鸡软骨
鳥なんこつあげ
炸鸡软骨。酥脆的口感和咸香的味道。
¥450 ≈ HK$22
炸脆芝士
カリカリチーズあげ
炸芝士条或块。浓郁咸香。
¥450 ≈ HK$22
炸章鱼
タコのからあげ
炸章鱼块。有嚼劲,咸香。
¥500 ≈ HK$25
炸鸡
鳥のからあげ
日式炸鸡(Karaage)。用酱油姜汁腌制的鸡腿肉,炸至酥脆。
¥530 ≈ HK$26
土豆春卷
ポテト春巻き
2串
土豆馅春卷。酥脆的外皮,柔软的内馅。
¥500 ≈ HK$25
炸红姜
紅しょうが揚げ
炸红姜(天妇罗风格)。酸、辣、咸。
¥450 ≈ HK$22
海鲜丸子串
海鮮だんご串
2串
炸海鲜丸子串。
¥300 ≈ HK$15

とりあえず (快速小吃)

自制糠渍蔬菜
自家製ぬか漬け
用盐渍米糠腌制的自制蔬菜。一种传统的益生菌配菜,味道酸咸。
¥350 ≈ HK$17
冷豆腐
冷奴
冷豆腐配葱、姜、柴鱼片等配料。淋上酱油食用。
¥330 ≈ HK$16
梅子水晶
梅水晶
鲨鱼软骨拌梅子酱。酥脆的口感,酸甜的味道。
¥500 ≈ HK$25
黄瓜摩罗
モロキュー
新鲜黄瓜条,配莫罗米味噌(一种咸味大麦味噌)蘸食。
¥420 ≈ HK$21
鸡皮柚子醋
とり皮ポン酢
煮鸡皮配柚子醋(柑橘酱油)和葱。有嚼劲,清爽。
¥450 ≈ HK$22

本店原创小吃 (Original Snacks)

文字烧仙贝
もんじゃせんべい
4份
本店特色。文字烧(一种稀薄的咸味煎饼糊)烤成酥脆的饼干状。
¥600 ≈ HK$30
红丸烧
紅丸焼き
适合搭配啤酒!! (Goes well with beer!!)
圆形烤菜,以红姜为特色。咸香辣。
¥620 ≈ HK$31

烤物 (Grilled)

煎饺
焼餃子
5个
煎饺,内馅为肉末和蔬菜。配蘸酱。
¥450 ≈ HK$22
味噌腌猪肉片
みそ漬け豚ロース
味噌腌猪肉片烤制。咸甜。
¥600 ≈ HK$30
活力猪肉片
スタミナ豚ロース
猪肉片用蒜蓉“活力”酱烤制。
¥600 ≈ HK$30
烤鳗鱼肝
うなぎの肝焼き
1串
烤鳗鱼肝串。微苦而浓郁的味道。
¥350 ≈ HK$17
猪排煎蛋卷
とん平焼
猪肉和卷心菜馅的煎蛋卷,淋上美味酱汁和蛋黄酱。一道受欢迎的日式铁板烧菜肴。
¥600 ≈ HK$30
鱿鱼黄油烤
いかバター焼き
鱿鱼黄油酱油烤。
¥450 ≈ HK$22

沙拉 (Salad)

土豆沙拉
ポテトサラダ
奶油日式土豆沙拉,配土豆泥和蔬菜。
¥380 ≈ HK$19
通心粉沙拉
マカロニサラダ
奶油意面沙拉,配通心粉和蛋黄酱。
¥380 ≈ HK$19
凯撒沙拉
シーザーサラダ
新鲜绿色沙拉配凯撒沙拉酱、奶酪和面包丁。
¥450 ≈ HK$22
萝卜沙拉
大根サラダ
以切丝的白萝卜为特色的沙拉。脆爽可口。
¥380 ≈ HK$19

炒菜 (Stir-fry)

韭菜炒蛋
ニラ玉炒め
韭菜和蓬松鸡蛋的炒菜。
¥580 ≈ HK$29

面食 (Noodles)

拉面
ラーメン
标准拉面汤面。
¥800 ≈ HK$40

米饭类 (Rice Dishes)

味噌腌猪肉饭
みそ漬け豚丼
盖饭,上面放着味噌腌烤猪肉。
¥550 ≈ HK$27
蒜蓉活力盖饭
にんにく漬けスタミナ丼
活力盖饭,上面放着蒜蓉腌猪肉。
¥550 ≈ HK$27
炙烤叉烧盖饭
炙りチャーシュー丼
盖饭,上面放着炙烤的叉烧(红烧五花肉)。
¥550 ≈ HK$27
炒饭
チャーハン
晚上6点开始
日式炒饭,配鸡蛋和猪肉。晚上6点后供应。
¥550 ≈ HK$27

两面煎炒面套餐 (Yakisoba Sets)

普通(1球)、中份(1.5球)、大份(2球)。※温鸡蛋+100日元。

两面煎炒面 (单点)
両面焼きそば (単品)
本店招牌“两面煎炒面”。面条两面煎烤。
招牌“两面煎炒面”。面条两面煎烤,外脆内韧,然后与酱汁、豆芽和猪肉混合。上面加一个生鸡蛋是流行的吃法。
¥800~ ≈ HK$40
米饭套餐
ライスセット
两面煎炒面、米饭、汤
一份富含碳水化合物的套餐,包括招牌日式炒面,配一碗白米饭和汤。在日本是一种常见的丰盛餐食风格。
¥1,000~ ≈ HK$50
炸鸡套餐
鳥唐揚げセット
日式炒面、炸鸡、米饭或汤
套餐包括日式炒面和炸鸡(Karaage)。可在米饭或汤之间选择。
¥1,250~ ≈ HK$62
饺子套餐
餃子セット
日式炒面、饺子、米饭或汤
套餐包括日式炒面和煎饺。可在米饭或汤之间选择。
¥1,250~ ≈ HK$62
定食
日式炒面、米饭、汤、沙拉、生鸡蛋、泡菜
全套“定食”套餐。包括日式炒面、米饭、汤、沙拉、生鸡蛋和泡菜。
¥1,250~ ≈ HK$62

饮品 (Drinks)

麒麟一番榨
キリン一番搾り
中杯
麒麟一番榨生啤。中杯。
¥500 ≈ HK$25
苏打威士忌
ハイボール
威士忌苏打。
¥450 ≈ HK$22
柠檬酸味鸡尾酒
レモンサワー
柠檬酸味鸡尾酒。烧酒加苏打水和柠檬。
¥450 ≈ HK$22
乌龙茶苏打
ウーロンハイ
乌龙茶苏打。烧酒加乌龙茶。
¥390 ≈ HK$19

餐牌到此為止

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商店資訊

3.8
Google Maps上的841個評分
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$$ Moderate
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