蔬菜春卷 - ปอเปี๊ยะ ผัก Vegetable Spring Roll - ปอเปี๊ยะ ผัก 炸什锦蔬菜,包裹在春卷皮中,配梅子酱,撒上碎花生 炸脆卷,内馅为调味蔬菜。外皮酥脆,内馅柔软鲜美。配以甜梅子酱和花生蘸酱。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
兰普海鲜春卷 – ปอเปี๊ยะ ขุ่ยปู Lamphu Crab Spring Roll – ปอเปี๊ยะ ขุ่ยปู 炸蟹肉春卷,内馅为蟹肉、香菇、胡萝卜和卷心菜,配梅子酱,撒上碎花生 金黄炸春卷,内馅为蟹肉和蔬菜。酥脆外壳包裹着鲜美的海鲜风味。最好蘸上附带的梅子酱食用。 ฿340 ≈ HK$82 − 0 +
炸鱼饼 – ทอดมันทิวา Tiwa Fish Cakes – ทอดมันทิวา 炸虾,用大蒜、香菜根、黑胡椒、芝麻油、猪油和面包屑调味,用春卷皮包裹 炸虾饼和猪油渣,包裹在酥脆的饼皮中。味道鲜美芳香,带有大蒜和香菜味。趁热食用,作为美味的开胃菜。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
炸鸡翅 – ไก่ทอดเกลือ Fried Chicken Wings – ไก่ทอดเกลือ 炸鸡翅配泰式辣酱 经典炸鸡翅,外皮酥脆。味道鲜咸。蘸上泰式辣酱,辣、酸、烟熏味十足。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
槟榔叶包裹 – เมี่ยงคำใบชะพลูลูกชิด Ratri Leaf Wraps – เมี่ยงคำใบชะพลูลูกชิด 新鲜槟榔叶和泰式一口大小的莲花宝藏,内含烤椰子、青柠、姜、红葱头、花生和虾米,淋上芳香虾酱和罗望子酱 一种传统的泰式小吃,称为Miang Kham。将青柠、姜、烤椰子等各种小巧风味食材用新鲜叶子包裹。一口就能体验到甜、酸、咸、辣的爆炸性风味。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
泰式鲭鱼沙拉 – ยำปลา ทู Thai Mackerel Salad – ยำปลา ทู 泰式辣鲭鱼沙拉配野槟榔叶 一款辛辣沙拉,以炸鲭鱼(Pla Thu)为主。鱼肉肥美油润,搭配酸辣酱汁平衡。搭配新鲜野槟榔叶食用。 ฿340 ≈ HK$82 − 0 +
烤牛肉沙拉 – ยำเนื้อ ย่าง Grilled Beef Salad – ยำเนื้อ ย่าง 烤牛肉片配红洋葱、番茄、泰国茄子、香菜、辣椒和中国芹菜,淋上辛辣青柠酱 烤牛肉片拌入鲜艳的沙拉中。酱汁是经典的泰式辣辣椒和酸青柠汁混合。新鲜香草和蔬菜为嫩肉提供了酥脆的对比。 ฿650 ≈ HK$157 − 0 +
挽叻海鲜沙拉 – ยำทะเล คลองสาน Klong San Spicy Seafood Salad – ยำทะเล คลองสาน 什锦虾、鱿鱼、贻贝、鱼丸、红洋葱、番茄、辣椒、中国芹菜和酸辣青柠酱混合 一款辛辣的什锦海鲜沙拉,配有虾、鱿鱼和贻贝。酱汁用青柠和辣椒调味,味道鲜美。一道典型的泰式清爽辛辣菜肴。 ฿490 ≈ HK$118 − 0 +
泰式鲜虾沙拉 – พล่า กุ้ง Spicy Shrimp Salad – พล่า กุ้ง 一道辛辣沙拉,以新鲜虾为主,配以酸辣酱汁和泰式香草 一道以新鲜虾和香茅、薄荷等芳香泰式香草为主的沙拉。酱汁酸辣。通常搭配生虾或轻微焯烫过的虾。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
泰国柚子沙拉 – ยำส้มโอ Pomelo Salad – ยำส้มโอ 一款泰式沙拉,用泰国柚子、虾、香草和辣酱混合而成 一款清爽的沙拉,由泰国柚子块制成,一种类似葡萄柚但更甜的大型柑橘类水果。与虾和甜、酸、咸味平衡的酱汁混合。口感多汁酥脆。 ฿450 ≈ HK$109 − 0 +
竹荪汤 – ต้มจืดเยื่อไผ่ Bamboo Lining Soup – ต้มจืดเยื่อไผ่ 清汤配竹荪、香菇和猪肉末 一种温和的清汤,配有竹荪(竹内膜),具有独特的吸水性。包括蘑菇和猪肉丸。味道温和鲜美,非常适合搭配辛辣菜肴。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
泰式冬阴功蘑菇汤 – ต้มยำ เห็ด Thai Spicy Mushroom Soup – ต้มยำ เห็ด 泰式杂菌汤,配香茅、泰国青柠叶、南姜、蘑菇、鱼露和青柠汁 一款素食冬阴功汤,以杂菌为主。清汤酸辣芳香,带有香茅和南姜。清淡但风味十足。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
泰式绿咖喱鸡 – แกงเขียวหวาน ไก่ Chicken Green Curry – แกงเขียวหวาน ไก่ 泰式绿咖喱鸡,用椰奶、茄子、红辣椒和甜罗勒制成 一款著名的泰式绿咖喱,用绿辣椒酱和椰奶制成。甜、咸、辣,配以嫩鸡肉和茄子。最好搭配蒸米饭食用。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
蟹肉咖喱配槟榔叶 – แกงคั่วปูใบ ชะพลู Crab Curry with Betel Leaves – แกงคั่วปูใบ ชะพลู 辛辣芳香的咖喱配槟榔叶,配米粉和炸天妇罗拜查普鲁 一种浓郁的黄咖喱,以蟹肉和野槟榔叶为特色。椰奶使其口感浓郁,但带有辛辣味。配米粉(ขนมจีน)吸收酱汁。 ฿480 ≈ HK$116 − 0 +
泰式椰奶鸡汤 – ต้มข่าไก่ Spicy Coconut Soup with Chicken – ต้มข่าไก่ 椰奶鸡肉酸汤,注入南姜和泰国青柠叶,具有酸辣风味 一款浓郁奶油般的冬阴功鸡汤。用椰奶、南姜和鸡肉制成。风味是酸青柠、鲜味鱼露和甜椰奶的微妙平衡。 ฿420 ≈ HK$101 − 0 +
河虾冬阴功汤 – ต้มยำกุ้ง แม่น้ำ River Prawn Thai Spicy Soup – ต้มยำกุ้ง แม่น้ำ 泰式河虾冬阴功汤,配香料、香茅、泰国青柠叶、南姜、蘑菇、鱼露、青柠汁和辣椒酱 经典的冬阴功河虾汤。汤汁酸辣,带有芳香香草和烤辣椒酱的风味。标志性的泰式菜肴。 ฿460 ≈ HK$111 − 0 +
鲈鱼酸李汤 – ปลากะพงต้มบ๊วย Sea Bass Plum Soup – ปลากะพงต้มบ๊วย 鲈鱼酸李汤配姜和蘑菇 一种用腌李子和鲈鱼制作的清澈酸汤。汤汁酸咸,带有姜的温暖。清爽轻盈。 ฿440 ≈ HK$106 − 0 +
泰式炒豆腐 – ผัดไทยเต้าหู้ Phad Thai Tofu – ผัดไทยเต้าหู้ 罗望子酱炒面配豆腐,配豆芽和传统调味品 泰国著名的炒河粉。用甜酸罗望子酱、豆腐和鸡蛋调味。配以碎花生和青柠。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
鸡肉炒腰果 – ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Chicken Cashew Nuts – ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 炒鸡腿肉配腰果、洋葱、甜椒和红辣椒 鸡肉炒腰果及蔬菜。酱汁鲜美,带有烤辣椒酱的微甜。一道温和受欢迎的菜肴。 ฿380 ≈ HK$92 − 0 +
泰式罗勒炒猪肉 – ผัดกระเพรา หมู Stir-Fried Pork with Spicy Basil – ผัดกระเพรา หมู 炒猪肉末,用蚝油、鱼露、辣椒和九层塔调味 一道著名的泰国街头小吃,称为Pad Kra Pao。猪肉末与大蒜、辣椒和芳香的圣罗勒一起炒制。咸、辣、非常芳香。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
炸豆腐配大蒜辣椒 – เต้าหู้ผัดพริก เกลือ Stir-Fried Tofu with Garlic Chili – เต้าหู้ผัดพริก เกลือ 炸豆腐配大蒜、新鲜辣椒、盐、胡椒、洋葱和甜椒 炸豆腐配大量大蒜和辣椒。简单用盐和胡椒调味以突出芳香。一道鲜美辛辣的素食菜肴。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
炸虾配大蒜辣椒 – กุ้งผัดพริก เกลือ Stir-Fried Shrimp with Garlic Chili – กุ้งผัดพริก เกลือ 炸虾配大蒜、新鲜辣椒、盐、胡椒、洋葱和甜椒 炸虾,采用“椒盐”风格,配大蒜和辣椒。菜肴干香,味道鲜美。适合喜欢大蒜味道的人。 ฿520 ≈ HK$126 − 0 +
炒羽衣甘蓝脆皮猪肉 – ผัดคะน้าหมู กรอบ Stir-Fried Crispy Pork Belly with Kale – ผัดคะน้าหมู กรอบ 锅炒脆皮猪肉配羽衣甘蓝和蚝油 锅炒脆皮猪肉配新鲜羽衣甘蓝(gai lan)。酱汁鲜美,由蚝油和大蒜制成。经典的口感组合。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
炸鲈鱼配鱼露 – ปลากะพงทอดน้ำปลา Deep Fried Seabass with Fish Sauce – ปลากะพงทอดน้ำปลา 炸鲈鱼配甜鱼露和辣芒果沙拉。 一条全鲈鱼炸至金黄酥脆。淋上鲜美微甜的优质鱼露。通常配以酸芒果沙拉。 ฿620 ≈ HK$150 − 0 +
炸鲈鱼配甜酸酱 – ปลากะพงทอดสามรส Deep Fried Sea bass with Sweet & Sour Sauce – ปลากะพงทอดสามรส 炸鲈鱼配甜酸酱。 香脆的炸鲈鱼,淋上“三味”酱。酱汁结合了甜、酸、咸的元素,通常由罗望子和辣椒制成。风味浓郁,色彩鲜艳。 ฿620 ≈ HK$150 − 0 +
泰式炒河粉(猪肉)– ผัดซีอิ๊ว หมู Stir-Fried Noodle with Pork – ผัดซีอิ๊ว หมู 炒宽河粉配酱油、鸡蛋、猪肉片和羽衣甘蓝 宽河粉(Sen Yai)配酱油、鸡蛋、猪肉片和羽衣甘蓝炒制。被称为Pad See Ew,具有锅气带来的烟熏焦香。味道鲜美微甜。 ฿320 ≈ HK$77 − 0 +
蟹肉炒饭 – ข้าวผัดปู Crab Fried Rice – ข้าวผัดปู 炒饭配蟹肉、胡萝卜丁、番茄、葱花,配黄瓜和柠檬片 经典的泰式炒饭,配以蟹肉块。调味清淡,与鸡蛋和蔬菜一起炒制。配以青柠和黄瓜以清新味蕾。 ฿370 ≈ HK$89 − 0 +
牛里脊牛排 Tenderloin Steak 烤牛里脊配烤土豆、炒小胡萝卜,淋上红酒酱 一种优质牛里脊肉,以其极佳的嫩度而闻名。根据您的喜好烤制,配以浓郁的红酒酱。搭配烤蔬菜。 ฿1,060 ≈ HK$256 − 0 +
和牛臀肉牛排 Wagyu Rump Steak 烤至完美的和牛牛排,配松露土豆泥、时令蔬菜,淋上红酒酱 优质和牛臀肉牛排,以其大理石纹和浓郁的风味而闻名。烤制,配以奢华的松露土豆泥。淋上鲜美的红酒酱。 ฿1,320 ≈ HK$319 − 0 +
猪肉黑猪牛排 Pork Kurobuta Steak 腌制黑猪肉配大蒜和香草,配香草烤土豆和时令小胡萝卜,佐以胡椒酱 黑猪肉牛排。经过腌制以增加嫩度和风味,然后烤制。配香草味土豆和胡椒酱。 ฿580 ≈ HK$140 − 0 +
烤三文鱼排 Grilled Salmon Steak 一款多汁的三文鱼排,烤至完美,用柠檬、大蒜和香草混合调味,淋上柠檬黄油酱 一块厚切三文鱼,烤至鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。用柑橘和香草调味以增加新鲜感。配以浓郁的柠檬黄油酱。 ฿520 ≈ HK$126 − 0 +
椰子冰淇淋 Coconut Ice Cream 椰奶冰淇淋配有机蛋黄,撒上碎花生 传统的泰式椰奶冰淇淋。浓郁奶油般,通常配有花生等配料。加入蛋黄增加了质地的丰富度。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
巧克力布朗尼 Chocolate Brownie 双层巧克力布朗尼配碎饼干和香草冰淇淋 一款浓郁的软糖巧克力蛋糕。可可味浓郁。温热食用,配一勺冷香草冰淇淋形成对比。 ฿370 ≈ HK$89 − 0 +
熔岩巧克力 Chocolate Lava 熔岩巧克力蛋糕配碎饼干和香草冰淇淋 一款温热的巧克力蛋糕,中心有流动的巧克力。切开时,巧克力会像熔岩一样流出。配香草冰淇淋。 ฿325 ≈ HK$78 − 0 +
提拉米苏 Tiramisu 奶油质地,注入咖啡风味,层叠手指饼干、马斯卡彭芝士,撒上可可粉 一款经典的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭芝士奶油层层叠叠而成。撒上可可粉。口感柔软,奶油般细腻,优雅。 ฿380 ≈ HK$92 − 0 +
百香果酸 Passion Sour 伏特加、百香果汁、芒果汁、青柠汁和芒果糖浆混合 一款果味浓郁、酸甜的鸡尾酒,以伏特加为基底。具有百香果和芒果的热带风味。清爽明亮。 ฿415 ≈ HK$100 − 0 +
红暹罗香料 Red Siam Spice 新鲜姜、金巴利、甜味美思、泰式苦精混合 一款浓烈鸡尾酒,具有苦辣风味。将草本金巴利与新鲜姜的热辣结合。泰式风味的独特开胃酒。 ฿415 ≈ HK$100 − 0 +
芒果辣椒玛格丽塔 Mango Chili Margarita 龙舌兰、芒果汁、青柠汁、辣椒、糖浆,杯沿撒上辣椒盐 一款辛辣版的经典玛格丽塔。甜芒果与辣椒的辣味相得益彰。配有盐和辣椒杯沿,增加风味。 ฿390 ≈ HK$94 − 0 +
椰子荔枝可乐达 Coconut Lychee Colada 朗姆酒、椰子水、荔枝汁、青柠汁混合 一款热带鸡尾酒,将朗姆酒与甜荔枝和清爽椰子水混合。比传统的皮纳科拉达更清淡。非常芳香甜美。 ฿365 ≈ HK$88 − 0 +
长岛冰茶 Long Island Iced Tea 混合金酒、浅色朗姆酒、伏特加、龙舌兰、橙皮酒、青柠汁,并加入可乐 一款烈性鸡尾酒,由五种不同的白烈酒制成。加入可乐,颜色像冰茶。甜而烈。 ฿365 ≈ HK$88 − 0 +
老普尔特尼单一麦芽苏格兰威士忌 12年 Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky 12 Year 一款带有咸味的海滨苏格兰威士忌。陈酿12年。 ฿550 ≈ HK$133 − 0 +
安克诺克高地单一麦芽苏格兰威士忌 12年 Ancnoc Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Year 一款清淡现代的单一麦芽苏格兰威士忌。口感顺滑,带有蜂蜜和柠檬味。 ฿550 ≈ HK$133 − 0 +
Arquitecto 100%龙舌兰 700毫升。 Arquitecto 100% Agave Tequila 700ml. 一整瓶Arquitecto龙舌兰。 ฿6,500 ≈ HK$1,570 − 0 +
香茅清凉饮 Lemongrass Cooler 青柠、苏打水、新鲜香茅汁、青柠汁、薄荷叶和糖浆混合 一款不含酒精的饮品,以香茅为主。柑橘草本风味,苏打水带来气泡感。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
芒果罗勒之恋 Mango Basil Delight 芒果汁、青柠汁、泰国罗勒叶、苏打水混合 一款清爽的无酒精鸡尾酒,混合了甜芒果和芳香的泰国罗勒。用苏打水增加气泡感。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
荔枝香茅气泡饮 Lychee Lemongrass Fizz 荔枝汁、香茅汁、青柠汁、苏打水混合 一款气泡感十足的无酒精鸡尾酒,结合了花香荔枝和柑橘香茅。清淡芬芳。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
菠萝姜汁清凉饮 Pineapple Ginger Cooler 新鲜菠萝、姜、青柠汁、胡萝卜和椰子汁混合 一款富含维生素的健康冰沙。辛辣的姜味与甜菠萝和胡萝卜基底相得益彰。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +
热带火龙果冰沙 Tropical Dragon Fruit Smoothie 火龙果、香蕉、椰奶油、青柠汁和蜂蜜混合 一款鲜艳的紫色冰沙。香蕉和椰子使其口感浓郁,火龙果带来温和的甜味。 ฿260 ≈ HK$63 − 0 +