







※餐点附赠腌菜和味噌汤。
鳗鱼盖饭 (餐点)
うな丼 (お食事)
将炭火烤制的鳗鱼蒲烧放在盖饭上。浓郁的酱汁和香喷喷的鳗鱼是其特点,米饭与酱汁的搭配令人食欲大开。请一边品尝鳗鱼一边拌着米饭享用。附赠腌菜和味噌汤。
鳗鱼盖饭 (蒲烧)
うな丼 (蒲焼き)
用炭火精心烤制的鳗鱼蒲烧。口感松软的鱼肉和香脆的鱼皮,搭配甜咸酱汁的平衡感极佳,可以充分享受鳗鱼的原味。可以直接作为下酒菜,或作为米饭的配菜都非常合适。
鳗鱼饭 [普通] (餐点)
うな重 [並] (お食事)
盛放在盒饭中的烤鳗鱼盖饭。比盖饭的鳗鱼份量更多,可以获得更奢华的享受。浓郁的酱汁和香喷喷的鳗鱼与米饭非常搭配。附赠腌菜和味噌汤。
鳗鱼饭 [普通] (蒲烧)
うな重 [並] (蒲焼き)
盒饭套餐的炭火烤鳗鱼蒲烧。鱼肉松软,鱼皮香脆,甜咸酱汁的平衡感极佳,可以充分享受鳗鱼的原味。作为下酒菜或米饭的配菜都是一份奢侈的享受。
鳗鱼饭 [上] (餐点)
うな重 [上] (お食事)
盒饭套餐,盛有优质烤鳗鱼。比普通份量更多,可以获得更丰富的风味和满足感。打开盖子时的香气也是一种享受。附赠腌菜和味噌汤。
鳗鱼饭 [上] (蒲烧)
うな重 [上] (蒲焼き)
提供优质烤鳗鱼的盒饭套餐。精选鳗鱼精心烤制,口感松软,酱汁浓郁甘甜是其特点。搭配酒品,可以尽情品尝鳗鱼的原味。
鳗鱼饭 [特上] (餐点)
うな重 [特上] (お食事)
使用了最优质的鳗鱼,份量十足的盒饭套餐。以顶级的鳗鱼品质和份量为傲,可以品尝到极致的风味。非常适合特殊日子的用餐或特别的奢侈享受。附赠腌菜和味噌汤。
鳗鱼饭 [特上] (蒲烧)
うな重 [特上] (蒲焼き)
提供盒饭套餐的顶级烤鳗鱼,是一道奢华的菜肴。精选的鳗鱼精心烤制,其油脂的丰腴、肉质的厚实、香气和酱汁的美味都堪称绝妙。推荐给想要品尝鳗鱼精髓的您。
肝吸
肝吸い
含有鳗鱼肝的清澈高汤汤品。味道清淡,但能品尝到肝脏的浓郁,香气浓郁的三叶草是点缀。通常与鳗鱼料理一同饮用,以清洁口腔。
※根据季节不同。
烤鳗鱼肝 [1串]
肝焼き [1本]
将烤鳗鱼的肝串起来,刷上甜咸酱汁用炭火烤制而成。具有独特的嚼劲和肝脏特有的微苦味是其特点,是佐酒佳品。搭配啤酒或日本酒都很合适。
醋拌鳗鱼黄瓜
うざく
烤鳗鱼与黄瓜用三杯醋拌制的冷菜。鳗鱼的鲜美、黄瓜的爽脆口感和清爽的醋味完美融合。作为增进食欲的前菜非常推荐。
鳗鱼蛋卷 (半份)
うまき(ハーフ)
将烤鳗鱼用蓬松的厚蛋烧精心卷制而成的料理的半份。厚蛋烧的温和甜味与鳗鱼的香气在口中散开,创造出绝妙的和谐。请趁热享用。
腌菜
お新香
将几种蔬菜用盐或米糠等腌制的日本传统腌菜。具有爽脆的口感和适度的咸味,是餐间小菜或清洁口腔的绝佳选择。与米饭和日本酒的搭配也十分出色。
板山葵
板山葵
将新鲜的山葵固化成板状。具有刺激性的辛辣味和鼻腔清爽的香气是其特点。作为刺身、烤物、天妇罗等各种料理的佐料,可以提升风味。
海带芽
もずく
将海藻的一种——海带芽用三杯醋拌制的料理。具有独特的滑溜口感和清爽的醋味,能让口中焕然一新。作为富含食物纤维的健康前菜也很受欢迎。
海蜇海胆
くらげうに
将脆爽的海蜇与浓郁的海胆混合而成的珍味。海蜇独特的嚼劲与海胆的奶油般深邃的鲜味相结合,创造出独一无二的口感。是日本酒或烧酒的绝佳下酒菜。
醋拌海蜇
酢くらげ
将具有脆爽口感的海蜇用清爽的醋拌制的简单料理。醋的爽口酸度衬托出海蜇的风味,能刺激食欲。作为前菜或餐间小菜都很推荐。
板芝士
板チー
将芝士切成薄片状的下酒菜。具有浓郁的芝士风味和薄脆的口感。直接食用也很美味,搭配葡萄酒或啤酒等酒品享用也很推荐。
萤火鱿酱油腌制
ほたるいか 沖漬け
将新鲜的萤火鱿用酱油为基底的特制酱汁腌制而成。萤火鱿黏滑的独特口感与浓郁的甜咸酱汁味道绝妙地融合。是日本酒的绝佳下酒菜。
萤火鱿干
ほたるいか 素干し
将萤火鱿不加调味直接干燥而成。浓缩了萤火鱿原有的旨味,越嚼越能品尝到香气和深邃的风味。稍微烤一下风味更佳,是下酒菜的绝佳选择。
黄瓜辣酱腌制
胡瓜のピリ辛漬け
将新鲜的黄瓜用辣椒等腌制成微辣。具有黄瓜爽脆的口感和适度的辣味,能刺激食欲。作为餐间小菜或下酒菜都很推荐。
奈良渍芝士
ならチー
将日本传统腌菜奈良渍与芝士组合而成的珍味。奈良渍的醇厚香气和独特风味,与芝士的浓郁意外地搭配,创造出绝妙的和谐。可搭配日本酒或葡萄酒享用。
章鱼芥末
たこわさ
将新鲜生章鱼用芥末风味调味料拌制而成。章鱼Q弹的口感和芥末的刺激性辣味是其特点,是佐酒佳品。与日本酒或烧酒的搭配非常出色。
醋拌章鱼
たこ酢
将新鲜煮章鱼做成醋拌菜。具有章鱼的嚼劲和清爽的醋味,能让口中焕然一新。作为前菜或餐间小菜,尤其在夏季食用非常美味。
高糖度番茄
高糖度トマト
甜度极高的特殊品种番茄。具有浓郁的甜味和多汁的特点,与普通番茄相比风味出众。请简单品尝,尽情享受食材本身的味道。
番茄芝士
とまチー
将番茄和芝士组合而成的料理。番茄的酸味与芝士的浓郁完美融合,味道简单却又深邃。与葡萄酒搭配非常出色。
蚕豆 枝豆
空豆 枝豆
煮熟的蚕豆和毛豆的拼盘。具有各自豆类特有的温和甜味和粉糯的口感。撒上盐简单品尝最为推荐,是啤酒的绝佳下酒菜。
Sapporo Black Label
サッポロ黒ラベル
札幌啤酒生产的经典拉格啤酒。麦芽的醇厚和啤酒花的苦味均衡,口感清爽顺畅是其特点。酒精度约5%左右。冰镇后与任何料理搭配都非常出色。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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