Aburi TORA - Jiyugaoka

Name: Aburi TORA - Jiyugaoka
Address: Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 2 Chome １５番地４号 de aone 3階, 东京
Price range: ¥150 - ¥1030

★ 4.5 (192) $$Moderate 📍 Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 2 Chome １５番地４号 de aone 3階

冰结熟成寿司

金枪鱼拼盘

まぐろづくし

熟成金枪鱼中脂熟成金枪鱼赤身长鳍金枪鱼

熟成金枪鱼三种拼盘。您可以一次品尝到肥美的中脂、浓郁的赤身以及长鳍金枪鱼的腹脂。请搭配芥末酱油食用。

¥960 ≈ HK$48

熟成九州产拼盘

熟成九州獲れづくし

真鲹油甘鱼熟成马鲛鱼

将九州近海捕捞的新鲜鱼类进行熟成后的拼盘。鲹鱼、油甘鱼、马鲛鱼的鲜味浓缩其中，您可以品尝到不同鱼类的风味。

¥750 ≈ HK$37

熟成白身鱼拼盘

熟成白身づくし

真鲷比目鱼油甘鱼

熟成白身鱼三种拼盘。汇集了真鲷、比目鱼、油甘鱼等味道清淡却又深邃的鱼类。

¥740 ≈ HK$37

金枪鱼

まぐろ

寿司的经典之作，金枪鱼赤身。通过熟成引出的金枪鱼特有的铁质风味和鲜味在口中蔓延。

¥340 ≈ HK$17

长鳍金枪鱼

びんとろ

长鳍金枪鱼的肥美部位。鱼肉呈白色，入口即化，口感柔软。

¥320 ≈ HK$16

油甘鱼

かんぱち

产自鹿儿岛

产自鹿儿岛的油甘鱼。脂肪含量适中，爽脆有弹性的口感是其魅力所在。

¥440 ≈ HK$22

真鲷

真鯛

产自九州

产自九州的真鲷。拥有不愧为鱼中之王的优雅甘甜和浓郁的鲜味。您也可以品尝到鱼皮的风味。

¥440 ≈ HK$22

比目鱼

ひらめ

产自九州

产自九州的比目鱼。鱼肉晶莹剔透，口感清爽中带有细腻的甘甜。

¥520 ≈ HK$26

比目鱼缘侧（一贯）

ひらめえんがわ(一貫)

产自九州数量限定售罄

这是从整条鱼身上只能取下少量、位于比目鱼鳍根部的稀有部位。脂肪含量非常高，口感独特而爽脆。

¥380 ≈ HK$19

盐与柠檬

盐握寿司拼盘

塩にぎりづくし

真鲷盐握寿司油甘鱼盐握寿司真鱿鱼盐柠檬

不使用酱油，用盐和柠檬品尝的寿司套餐。真鲷、油甘鱼、鱿鱼等食材本身的甜味被盐衬托出来，再用柠檬增添清爽感。

¥580 ≈ HK$29

真鱿鱼盐柠檬

真いか塩レモン

用盐和柠檬调味的真鱿鱼。鱿鱼的甜味和粘糯的口感，搭配盐的提味和柠檬的酸味非常合适。

¥280 ≈ HK$14

赤乌贼盐柠檬

赤いか塩レモン

厚实而柔软的赤乌贼，用盐和柠檬调味。越嚼越能尝出鱿鱼的甜味。

¥340 ≈ HK$17

真鱿鱼盐柠檬

真たこ塩レモン

产自北海道

使用厚实柔软的赤乌贼，用盐和柠檬调味。越嚼越能尝出鱿鱼的甜味。

¥380 ≈ HK$19

扇贝盐柠檬（一贯）

ほたて塩レモン(一貫)

产自北海道

产自北海道的新鲜扇贝。用盐食用能突出扇贝浓郁的甜味。每份提供一贯。

¥340 ≈ HK$17

油甘鱼盐握寿司

かんぱち塩にぎり

产自鹿儿岛

用盐品尝产自鹿儿岛的油甘鱼。肥美的鱼肉与盐的搭配堪称绝妙，能直接感受到鱼的鲜味。

¥440 ≈ HK$22

竹荚鱼盐握寿司

しまあじ塩にぎり

产自九州

产自九州的新鲜鯵鱼。在鯵鱼类中属于高级品种，请搭配盐品尝其优雅的脂肪和紧实的口感。

¥520 ≈ HK$26

北寄贝盐柠檬

つぶ貝塩レモン

口感爽脆、嚼劲十足的北寄贝。盐和柠檬能衬托出海的鲜味，带来清爽的口感。

¥360 ≈ HK$18

特选盐握寿司拼盘

特選塩にぎりづくし

雪蟹盐柠檬赤乌贼盐柠檬扇贝盐柠檬

用盐和柠檬品尝雪蟹、赤乌贼、扇贝等奢华食材的套餐。您可以享受各自不同的甜味和口感。

¥1,030 ≈ HK$51

比目鱼盐握寿司

ひらめ塩にぎり

产自九州

用盐简单品尝产自九州的比目鱼。相比酱油，更能清晰地品味到白身鱼的细腻味道，是懂行的食客偏爱的吃法。

¥520 ≈ HK$26

真鲷盐握寿司

真鯛塩にぎり

产自鹿儿岛

产自鹿儿岛的真鲷盐握寿司。盐味突出了真鲷的甜味，口感清爽却又回味无穷。

¥440 ≈ HK$22

雪蟹盐柠檬（一贯）

ずわい蟹塩レモン(一貫)

铺满雪蟹蟹肉的一贯寿司。蟹肉的浓郁甜味与柠檬的酸味达到了绝妙的平衡。

¥540 ≈ HK$27

软饮料

橙汁

オレンジジュース

100%果汁的橙汁。柑橘的清爽香气和酸甜口感，深受儿童喜爱。

¥230 ≈ HK$11

苹果汁

アップルジュース

100%果汁的苹果汁。口感清爽，能品尝到苹果温和的甜味和香气。

¥230 ≈ HK$11

百事可乐

ペプシコーラ

带有爽快气泡刺激的可乐。能让您在吃完寿司后口中感觉清爽。

¥230 ≈ HK$11

乌龙茶

ウーロン茶

香气浓郁，余味清爽的乌龙茶。能洗去餐食中的油腻，非常适合搭配寿司。

¥200 ≈ HK$10

苏打水

炭酸水

纯净的苏打水。气泡带来的清爽感令人愉悦，搭配餐食饮用能带来焕然一新的感觉。

¥150 ≈ HK$7

饮用水

お冷

免费的冷水。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的192個評分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 2 Chome １５番地４号 de aone 3階

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