味処 尾花

这是一道用磨碎的山药的酱汁吃的冷面料理。配有酱汁调味的米饭和小菜。您可以享受山药顺滑的口感和酱汁的风味。

这是风味浓郁的乡村荞麦面（或乌冬面）与现炸蔬菜天妇罗的套餐。酥脆的面衣与冰凉的面条是绝配。请蘸着汤汁享用。

这是一道将金枪鱼块用酱油等调味后油炸的套餐。口感与炸鸡块相似，但能充分感受到鱼的鲜味。是一道非常下饭的菜。

这是一道豪华套餐，包含炖煮软烂的猪杂味噌煮和新鲜的真鲷刺身。您可以品尝到浓郁的炖煮风味和清爽的刺身之间的对比。

这是冷面配上高级生本金枪鱼碎（鱼骨周围的肉）的迷你丼饭套餐。您可以同时品尝到金枪鱼浓郁的油脂和荞麦的香气。

这是用苦瓜和番茄制作的特别天妇罗。苦瓜的苦味和番茄的酸味，即使是油炸食品也带来清爽的口感。推荐蘸盐食用。

这是一道非常适合搭配酒的小菜拼盘。每天都有几种不同的口味可供选择。推荐作为“先来一份”的开胃菜。

这是一道用酱油为基底的汤，煮有芋头、肉类、蔬菜等，是模仿乡土料理的汤品。食材丰富，暖心暖胃，味道朴实温和。

本店原创的土豆沙拉。将捣碎的土豆与蔬菜等混合，用蛋黄酱拌制而成。是家庭式、奶油般的口感。

将豆腐捣碎，用调味过的衣包裹蔬菜等拌制而成的料理。能品尝到豆腐的浓郁和蔬菜的口感，是传统的日式小菜。

将海藻的一种“海带芽”用醋拌制而成。口感滑润，味道酸爽，能让口腔感觉清爽。

这是一道简单的料理，将煮熟的蔬菜（主要是绿叶蔬菜）浸泡在出汁酱油中。出汁的鲜味渗透到蔬菜中，味道清淡。

这是几种蔬菜腌菜的拼盘。味道咸酸，非常适合作为下酒菜或餐间小吃。

将鲭鱼的鱼泥做成丸子状煮制而成的料理。鱼的鲜味浓缩其中，口感松软。

这是将一种叫做“目鲷”的白身鱼用酱油和糖煮成甜咸口味的料理。鱼肉软嫩，充分吸收了煮汁的味道。