Ajidokoro Obana

طبق معكرونة بارد يؤكل مع صلصة تورو (بطاطا يام) مبشورة. يأتي مع أرز متبل بالمرق وطبق جانبي. يمكنك الاستمتاع بقوام التورو الناعم ونكهة المرق.

مجموعة من السوبا الريفية العطرية (أو الأودون) وتمبورا الخضروات المقلية الطازجة. القرمشة الخارجية تتناسب بشكل رائع مع المعكرونة الباردة. يرجى تناوله مع الصلصة.

هذا طبق وجبة يتكون من قطع سمك الماكريل المتبلة بالصلصة وغيرها ومقلية. لها قوام مشابه للدجاج المقلي، ولكن يمكنك تذوق نكهة السمك الغنية. طبق يفتح الشهية.

وجبة فاخرة تتكون من أحشاء لحم الخنزير المطهوة ببطء في صلصة الميسو، وساشيمي سمك النهاي الطازج. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين الحساء الغني والساشيمي المنعش.

مجموعة من المعكرونة الباردة ودونبور صغير مغطى بلحم التونة الطازج الفاخر (لحم حول العظام). يمكنك الاستمتاع بدهون التونة الغنية ورائحة السوبا في نفس الوقت.

تمبورا غير عادية مصنوعة من القرع المر والطماطم. مرارة القرع المر وحموضة الطماطم تخلق طعمًا منعشًا على الرغم من كونها مقلية. يوصى بتناولها مع الملح.

مجموعة مختارة من الأطباق الصغيرة التي تتناسب جيدًا مع المشروبات. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة يوميًا. موصى به كطبق أول.

طبق حساء على طراز الطبخ الإقليمي مطهو باللحم والخضروات في مرق قائم على صلصة الصويا. إنه طبق غني بالخضروات ومشبع، وله طعم بسيط ولطيف.

سلطة بطاطس أصلية للمتجر. يتم خلط البطاطس المهروسة مع الخضروات وتتبيلها بالمايونيز. لها طعم منزلي كريمي.

طبق تقليدي ياباني صغير مصنوع عن طريق خلط الخضروات مع صلصة التوفو المهروس. يمكنك الاستمتاع بنكهة التوفو الغنية وقوام الخضروات.

طبق من الموزوكو (نوع من الأعشاب البحرية) المتبل بالخل. يتميز بقوامه الزلق وحموضته، وينعش الفم.

طبق بسيط من الخضروات المسلوقة (خاصة الخضروات الورقية) المنقوعة في صلصة الصويا المرقية. يتشرب المرق في الخضروات وله طعم خفيف.

مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة. لها ملوحة وحموضة، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كاستراحة بين الوجبات.

طبق من كرات سمك الأنشوبة المطحونة والمطهوة. نكهة السمك مركزة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الرقيق.

طبق من سمك الميداي الأبيض المطهو في صلصة حلوة ومالحة مع صلصة الصويا والسكر. اللحم طري ويتشرب الصلصة جيدًا.