이강희곰탕

Name: 이강희곰탕
Address: 9-4 Seongbuk-ro 5-gil, Seongbuk District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩10000 - ₩44000

牛骨、牛腩、牛腱 - 韩国产 / 牛肠 - 韩国产 / 鲍鱼 - 全南莞岛水协直供 / 牛尾、牛蹄 - 澳大利亚产

★ 4.3 (184) 📍 9-4 Seongbuk-ro 5-gil, Seongbuk District, Seoul, South Korea

主食类

海神牛杂汤

해신곰탕

（牛腱、牛腩、章鱼、鲍鱼、人参）

将牛肉汤中加入章鱼、鲍鱼、人参等炖煮而成的滋补牛杂汤。汤味深邃浓郁，融合了海鲜的清爽。拌饭食用，搭配泡菜或辣白菜更佳。

₩19,000 ≈ HK$101

牛尾汤

꼬리곰탕

将牛尾骨长时间炖煮而成的滋补汤品。汤味浓郁醇厚，骨上的肉Q弹柔嫩。用盐和胡椒调味，搭配米饭食用。

₩17,000 ≈ HK$90

牛膝盖软骨汤

도가니탕

将牛膝盖软骨部分炖煮而成的汤。汤味浓郁醇厚，牛膝盖软骨特有的Q弹、胶质口感是其特点。富含胶原蛋白，蘸酱食用味道更佳。

₩17,000 ≈ HK$90

牛肚牛肠牛杂汤

양곱창곰탕

（牛腱、牛腩、牛肚、牛肠）

将牛的胃部（牛肚）和牛肠放入锅中炖煮的牛杂汤。内脏的Q弹口感和浓郁香味渗透到汤中，味道浓厚。推荐给喜欢内脏的人，拌饭食用更佳。

₩17,000 ≈ HK$90

特级牛杂汤

특곰탕

（牛腱、牛腩、膝盖软骨）

比普通牛杂汤的肉量和种类更丰富。可以一次品尝到牛腱、牛腩、膝盖软骨等多种部位。推荐给想品尝丰富肉类和浓郁汤味的人。

₩14,000 ≈ HK$74

牛杂汤

양곰탕

（牛腱、牛腩、牛肚）

将牛的胃部（牛肚）和肉放入锅中炖煮的牛杂汤。Q弹的牛肚口感与清淡的汤味融合，有嚼劲。在清淡的汤中拌饭，搭配泡菜食用更美味。

₩14,000 ≈ HK$74

辣味牛杂汤

얼큰곰탕

在清淡的牛杂汤中加入辣酱炖煮而成的辣汤。浓郁的肉汤加上辛辣的味道，也适合作为解酒汤。推荐给喜欢吃辣的人。

₩14,000 ≈ HK$74

萝卜干牛杂汤

시래기곰탕

在牛杂汤中加入风干的萝卜缨（萝卜干）炖煮而成的浓郁汤品。软糯的萝卜干与香浓的肉汤融合，味道深邃而舒适。富含纤维，搭配米饭健康食用。

₩14,000 ≈ HK$74

牛杂汤

곰탕

（牛腱、牛腩）

用牛肉和骨头熬制出的清淡韩国传统汤。味道温和柔滑，适合所有年龄段的人食用。通常是将米饭拌入汤中，放上泡菜食用。

₩11,000 ≈ HK$58

下酒菜类

（另加米饭）

韩牛牛肠火锅

한우곱창전골

（两人份起）

将韩牛牛肠和各种蔬菜放入锅中，用辣酱炖煮而成的火锅。牛肠的香味与汤的辛辣味和谐搭配。是绝佳的下酒菜，边煮边吃味道更佳。

₩19,000 ≈ HK$101

烤肉火锅

불고기전골

（两人份起）

将薄切的牛肉片与蔬菜一起，用甜咸的酱油汤汁炖煮而成。肉质软嫩，汤味甜美，人人喜爱。将汤和肉放在米饭上拌食，味道极佳。

₩18,000 ≈ HK$96

海鲜炒菜

해신볶음

（加入章鱼、鲍鱼、鱼籽、鳕鱼籽和蔬菜的辣炒菜）

将章鱼、鲍鱼、鱼籽、鳕鱼籽等多种海鲜和蔬菜用辣酱炒制而成。海鲜的丰富口感与辣酱的和谐搭配，令人食欲大开。非常适合作为下酒菜。

₩37,000 ≈ HK$197

水煮肉

수육

（牛尾、牛膝盖软骨）

将牛尾和膝盖软骨部分炖煮至软烂。可以品尝到清淡无腥味的纯粹肉本味。搭配韭菜或蘸酱油食用，是高档的下酒菜。

₩44,000 ≈ HK$234

生蚝煎饼（冬季）

굴전 (겨울)

将新鲜生蚝裹上蛋液，煎至金黄的煎饼。生蚝的鲜美海味与香浓的鸡蛋味柔和地融合在一起。是冬季的美味，趁热蘸酱油食用更佳。

₩20,000 ≈ HK$106

鳕鱼煎饼

동태전

将鳕鱼肉切成薄片，裹上蛋液煎炸而成。具有白肉鱼特有的清淡柔嫩的口感。常作为节日或宴会菜肴，与米酒搭配甚佳。

₩20,000 ≈ HK$106

牛肉煎饼

육전

将薄切的牛肉片裹上面粉和鸡蛋，用油煎炸而成。肉质香嫩，口感柔滑，是人人喜爱的菜单。搭配葱丝等食用，不油腻。

₩20,000 ≈ HK$106

牛肚拌菜

양무침

将牛的胃部（牛肚）煮熟后，用辣酸酱和蔬菜拌制而成。Q弹爽脆的口感和开胃的酱料是其特点。适合作为下酒菜或开胃小菜。

₩22,000 ≈ HK$117

时令菜单

牛骨刀削面

사골칼국수

（10月~3月）

将浓郁的牛骨汤中加入刀削面煮成的面食。浓郁醇厚的汤味渗透到面条中，可以吃得很满足。搭配泡菜一起食用，味道绝佳。

₩10,000 ≈ HK$53

鸡肉冷面

초계탕

（鸡肉-韩国产）（4月~9月）（用牛骨汤、鸡汤加入撕碎的鸡胸肉而成的传统冷面。）

将冷却的鸡汤用醋和芥末调味，撕碎鸡胸肉放入其中而成的夏季滋补品。酸辣爽口的汤味能驱散暑热。搭配面条或蔬菜凉爽食用。

₩12,000 ≈ HK$64

生鱼片冷面

회냉면

（4月~9月）

将Q弹的冷面面条与辣酱和鲭鱼或魟鱼生拌在一起拌食的冷面。口感爽脆的生鱼片与辣酱非常搭配。能增进食欲不振的夏日食欲。

₩11,000 ≈ HK$58

生蚝拌菜（冬季）

생굴무침(겨울)

将新鲜生蚝与辣酱和蔬菜拌匀而成的冬季菜单。生蚝的新鲜度和酱料的鲜美融合，可以感受到大海的香气。是只有在当季才能品尝到的米饭配菜或下酒菜。

₩20,000 ≈ HK$106

餐牌到此為止

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