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삼곱식당 매봉점

时间与温度的艺术 (The art of time and temperature)

生肉菜单

Premium No.1

熟成猪颈肉
숙성 목살
170克(国产) 2人份起售
厚切猪颈肉经过熟成,保留了嫩滑的口感和丰富的肉汁。味道清淡香浓。请搭配쌈菜或酱料享用。
₩16,000 ≈ HK$85
熟成五花肉
숙성 삼겹살
170克(国产)
韩国人最喜爱的部位——猪腹肉(五花肉),经过熟成后烤制。脂肪和瘦肉的完美结合,带来香浓油腻的美味。与烤泡菜或大蒜非常搭配。
₩16,000 ≈ HK$85
熟成猪颈肉
숙성 항정살
140克(国产)
猪颈肉特殊部位,具有独特的嘎吱嘎吱的咀嚼口感。脂肪分布均匀,非常香浓嫩滑。用盐稍微蘸一下,品尝原味。
₩17,000 ≈ HK$90

牛杂锅菜单

无泡沫的合理价格

牛杂烤肉
곱창 구이
230克(新西兰产、澳大利亚产)
烤牛的小肠,口感有嚼劲,内含丰富的牛油,越嚼越香。搭配韭菜拌菜一起吃更美味。
₩14,900 ≈ HK$79
牛大肠烤肉
대창 구이
200克(澳大利亚产)
牛的大肠,富含脂肪,入口即化,口感嫩滑油香。外酥内嫩。
₩14,900 ≈ HK$79
牛肚烤肉
특양 구이
180克(新西兰产、澳大利亚产)
牛的第一个胃部厚实的部分烤制而成,口感爽脆有嚼劲,如同扇贝肉一般,是高级部位。脂肪少,味道清淡。
₩19,900 ≈ HK$106
牛肠烤肉
막창 구이
200克(澳大利亚产)
烤牛的第四个胃,口感有嚼劲,越嚼越香,非常受下酒菜欢迎。
₩14,900 ≈ HK$79
牛心烤肉
염통 구이
200克(澳大利亚产)
将牛心部位切薄片烤制而成,口感和味道与牛肉瘦肉相似。味道清淡有嚼劲,建议快速烤熟食用。
₩11,900 ≈ HK$63

牛杂什锦

什锦拼盘仅限2人以上点餐。

牛肚什锦
특양 모둠
[牛肚、牛杂、牛大肠、牛肠、牛心] 250克
牛肚、牛杂、牛大肠、牛肠、牛心等多种牛内脏部位一次性品尝的什锦菜单。可以比较品尝不同部位的口感和味道。
₩17,000 ≈ HK$90
牛肚牛大肠什锦
양.대창 모둠
[牛肚、牛大肠] 200克
由爽脆的牛肚和香浓油腻的牛大肠组成的菜单。推荐给想集中品尝这两种人气部位的顾客。
₩17,000 ≈ HK$90

五花肉牛杂套餐

五花肉牛杂套餐(2人份)
삼곱세트(2인)
[五花肉2人份 或 猪颈肉2人份] + [牛大肠 或 牛杂] + [大酱汤] + [饮料1杯]
猪肉和牛内脏的2人份套餐。包含大酱汤和饮料,性价比高。
₩51,900~ ≈ HK$276
牛杂锅套餐 + 五花肉
전골세트 + 삼겹
[五花肉2人份] + [牛杂锅小份] + [烧酒1瓶]
香浓的五花肉烤肉和辣味牛杂锅的组合套餐。包含一瓶烧酒,是绝佳的下酒菜组合。
₩49,900 ≈ HK$265
牛杂锅套餐 + 猪颈肉
전골세트 + 목살
[猪颈肉2人份] + [牛杂锅小份] + [烧酒1瓶]
清淡的猪颈肉烤肉和热腾腾的牛杂锅套餐。非常适合同时解决用餐和饮酒。
₩49,900 ≈ HK$265
牛杂锅套餐 + 牛肚什锦
전골세트 + 특양모둠
[牛肚什锦 2人份] + [牛杂锅小份] + [烧酒1瓶]
什锦内脏烤肉和牛杂锅都能品尝到的高级套餐。可以同时体验烤肉的香浓和牛杂锅的辣味。
₩51,900 ≈ HK$276

午餐菜单

铁板鱿鱼
철판갑오징어
2人份起售
午餐菜单,将厚实的乌贼用辣味调料炒制后在铁板上提供。鱿鱼的嚼劲和辣味能激发食欲。
₩10,000 ≈ HK$53
铁板鱿鱼
철판쭈꾸미
每位 10,000 韩元 2人份起售
用辣味调料炒制的竹荚鱼(小章鱼),搭配蔬菜在铁板上烹制。章鱼的Q弹口感很好。
₩10,000 ≈ HK$53
泡菜部队锅
김치 부대찌개
每位 8000 韩元 2人份起售
加入火腿、香肠、泡菜等煮成的辣味韩式炖菜。汤汁浓郁,适合搭配米饭的丰盛午餐。
₩8,000 ≈ HK$43
牛杂锅
곱창전골
加入牛杂和蔬菜煮成的辣味牛杂锅。汤味浓郁,适合下酒或解酒。
₩20,000~ ≈ HK$106
炸猪排
돈까스
每位 8000 韩元
炸猪肉排。酥脆的外皮和嫩滑的肉质完美结合,是老少皆宜的菜肴。
₩8,000 ≈ HK$43
大酱汤
된장찌개
用韩国传统发酵酱——大酱煮成的香浓汤。含有豆腐和蔬菜,味道清淡健康。
₩7,500 ≈ HK$40
蒸蛋
계란찜
打散鸡蛋蒸制的嫩滑料理。口感如布丁般嫩滑,适合搭配辣味食物。
₩5,000 ≈ HK$27

餐后

铁板鱿鱼
철판갑오징어
NEW
将厚实的乌贼用辣味调料炒制后在铁板上提供的小吃。比午餐菜单的份量更足,适合下酒。
₩25,000 ≈ HK$133
铁板鱿鱼
철판쭈꾸미
NEW
辣味调料炒制的鱿鱼。是餐后搭配酒的不错选择。
₩25,000 ≈ HK$133
全国最强牛杂锅
전국최강곱창전골
BEST
浓郁的汤汁和丰富的牛杂锅。适合吃完烤肉后想喝汤时点。
₩20,000~ ≈ HK$106
铁板牛肚饭
철판양밥
牛肚饭:将牛肚和泡菜切碎,用特制酱料炒制的铁板炒饭 1份,推荐2人份
将Q弹的牛肚和爽脆的泡菜切碎炒制的炒饭。将铁板上粘锅的锅巴刮下来吃的味道是特色。
₩12,000 ≈ HK$64
猪颈肉大酱汤(含米饭)
목살된장찌개(공기밥포함)
加入猪颈肉煮成的香浓大酱汤。包含一碗米饭,可以作为丰盛的收尾。
₩5,000 ≈ HK$27
鳀鱼面
멸치국수
用清爽的鳀鱼汤煮的面条。吃完烤肉后,可以清口。
₩5,000 ≈ HK$27
鱿鱼拉面
오징어라면
加入鱿鱼,增添清爽风味的辣味拉面。
₩7,000 ≈ HK$37
锅巴
누룽지
用烧焦的米饭煮成的香浓的米汤。温热,能让胃感到舒适。
₩5,000 ≈ HK$27
冷面
냉면
搭配冰爽汤汁(冷面)或辣味调料(拌冷面)的Q弹荞麦面。是整理油腻口感的完美选择。
₩5,000~ ≈ HK$27
蒸蛋
계란찜
在砂锅中蒸制的蓬松嫩滑的鸡蛋料理。香浓温热。
₩5,000 ≈ HK$27
米饭
공기밥
一碗白米饭。
₩1,000 ≈ HK$5

追加菜单

牛杂锅牛杂追加(使用烤肉用牛杂)
전골용 곱창추가(구이용곱창사용)
吃完牛杂锅后,想再加点牛杂时追加的菜单。
₩10,000 ≈ HK$53
烤肉蔬菜追加
구이용 야채추가
追加可以和烤肉一起烤制的蘑菇、土豆等蔬菜。
₩2,000 ≈ HK$11
牛杂锅蔬菜追加
전골용 야채추가
添加牛杂锅的蔬菜,使其更加丰富。
₩2,000 ≈ HK$11
乌冬面/拉面追加
우동/라면 사리추가
放入牛杂锅中煮的面条。
₩2,000~ ≈ HK$11

酒类及饮料

冰沙烧酒
슬러쉬소주
(初饮初乐、真露、真露)
韩国代表性的蒸馏酒,保存在冰点以下。非常冰爽,口感顺滑。
₩5,000~ ≈ HK$27
汉拿山
한라산
济州岛产烧酒。比普通烧酒酒精度稍高,口感清爽。
₩6,000 ≈ HK$32
清河
청하
清澈纯净的清酒。口感柔和顺滑,即使不常喝酒的人也能轻松享用。
₩6,000 ≈ HK$32
卡斯/特拉
카스/테라
韩国代表性的拉格啤酒。清爽感强,与油腻的烤肉非常搭配。
₩6,000~ ≈ HK$32
克劳德
클라우드
强调原味、不加水的韩国啤酒。
₩6,000 ≈ HK$32
火尧25
화요25
韩国传统方式蒸馏的高级烧酒。酒精度25度,风味浓郁。
₩30,000 ≈ HK$159
火尧41
화요41
酒精度41度的高浓度高级蒸馏酒。香气浓郁深邃,如同威士忌。
₩50,000 ≈ HK$266
可乐/雪碧/美年达
콜라/사이다/미린다
碳酸饮料。能让油腻的口腔恢复清爽。
₩2,000~ ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

3.7
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