불막열삼


生牛大肠 (180g)
생막창 (180g)
每100克价格 5,500
将猪肠部位的牛大肠不经调味直接烤制的料理。口感有嚼劲,味道香浓,烤至金黄后蘸酱食用。
火烤牛大肠 (180g)
불막창 (180g)
每100克价格 6,055
将牛大肠用辣酱腌制后烤制的料理。有嚼劲的口感加上辣味,非常受下酒菜欢迎。
牛肚 (180g)
소대창 (180g)
每100克价格 7,166
烤制牛大肠的料理。脂肪丰富,口感非常香浓顺滑。烤制过程中会渗出香浓的油脂。
牛肋条 (120g)
꽃갈비살 (120g)
每100克价格 10,750
牛排骨去骨后的瘦肉部分。大理石纹理丰富,肉质鲜嫩多汁,能品尝到牛肉本身的风味。
牛腩五花肉 (120g)
차돌삼겹 (120g)
每100克价格 5,750
将脂肪和瘦肉层层相叠的牛肉部位切成薄片。脂肪的香浓风味浓郁,因切得薄所以熟得快。
生五花肉 (150g)
생삼겹 (150g)
每100克价格 6,600
未冷冻的新鲜猪腹肉部位。脂肪和瘦肉比例适中,烤制后口感香浓有嚼劲,是一绝。是韩国人最喜爱的烧烤菜单之一。
脆皮肉 (150g)
꼬들살 (150g)
每100克价格 6,600
猪颈肉后部,组织粗糙,咀嚼时有爽脆口感的特殊部位。可享受香浓清淡的味道。
刨片五花肉 (120g)
대패삼겹 (120g)
每100克价格 5,750
将五花肉切成非常薄的薄片,如同用刨刀刨过一样。一放到烤盘上就会迅速烤熟,特点是酥脆香浓的味道。
猪皮 (150g)
껍데기 (150g)
每100克价格 4,600
将猪皮部位调味后烤制的料理。富含胶原蛋白,口感Q弹有嚼劲,通常蘸着豆粉食用。
牛肠火锅
곱창전골
将牛肠与各种蔬菜、蘑菇等放入辣汤中炖煮的汤类料理。汤汁浓郁香浓,既可作主食也可作下酒菜。
牛肠火锅 中份
곱창전골 中
将牛肠与各种蔬菜、蘑菇等放入辣汤中炖煮的汤类料理。是适合多人享用的中份。
配料
사리
加入火锅中食用的面条配料。放入剩余的汤中炖煮,可以吃得更满足。
黑米冷面
흑미쌀물냉면
将黑米面团制成的劲道面条放入冰凉的碎冰汤中食用的冷面。吃完烤肉后,作为清口小吃,可以干净利落地享用。
黑米拌冷面
흑미쌀비빔냉면
将黑米面与辣甜酱料拌匀食用的冷面。劲道的面条和刺激的酱料味道能增进食欲。
汤年糕
국물떡볶이
辣甜汤汁充足的炒年糕。用勺子连汤带年糕一起舀着吃很美味。
青阳辣椒拉面
땡초라면
放入辣青阳辣椒(땡초)炖煮的拉面。特点是辣而爽口的汤味,适合解酒或去除油腻感。
追加清麴酱
청국장추가
用充分发酵的豆子炖煮的香浓炖汤。特有的浓郁香气和咸鲜味道与米饭非常搭配。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋蒸至松软的料理。口感非常松软清淡,适合搭配辣味食物。
米饭
공기밥
一碗白米饭。可搭配肉类或炖汤作为主食。
飞鱼籽饭团
날치알주먹밥
将米饭与爆裂的飞鱼籽、海苔碎、香油等混合捏成的饭团。香浓且口感有趣。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。味道清澈纯净,有度数,与五花肉或烤肉最搭配。
啤酒
맥주
清爽的拉格啤酒。含有碳酸,与油腻的烤肉一起饮用可使口腔清爽。
饮料
음료수
可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的味道,在用餐时带来清爽感。
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