별을품은곱창수서점

Name: 별을품은곱창수서점
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Suseo-dong, 716번지 1층 105호, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩56000

★ 4.7 (21) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Suseo-dong, 716번지 1층 105호

套餐 (Set)

特别套餐 (600g)

특별한 한상 (600g)

(牛小肠+特选牛肚+牛肚+牛大肠+牛心+年糕+炒饭2人份)

可一次品尝牛小肠、特选牛肚、牛肚、牛大肠、牛心等各种牛内脏特殊部位的什锦套餐。搭配劲道香喷的内脏烤肉，还包含年糕和炒饭，作为一餐也很丰盛。适合多人共享各种风味和口感。

₩56,000 ≈ HK$298

星味套餐 (450g)

별품 한상 (450g)

(牛小肠+牛肚+牛大肠+牛心+年糕+炒饭2人份)

不含特选牛肚，由牛小肠、牛肚、牛大肠、牛心组成的实惠套餐。搭配年糕和炒饭，可以丰盛地享用香甜油腻、口感劲道的内脏烤肉。适合多人享用。

₩45,000 ≈ HK$239

单点菜单

烤特选牛肚 (150g)

특양구이 (150g)

牛的第一个胃（牛肚）中较厚的部位烤制而成的高级部位。口感爽脆有嚼劲，脂肪少，味道清淡，越嚼越有甜味。

₩19,000 ≈ HK$101

牛小肠 (150g)

소곱창 (150g)

烤牛的小肠，劲道的肠皮里充满了香浓的牛油（消化液）。咀嚼时口中充满浓郁的香甜味，搭配烤韭菜更美味。

₩18,000 ≈ HK$96

牛肚 (200g)

소막창 (200g)

牛的第四个胃烤制而成，比其他部位组织更坚实，口感劲道爽脆。越嚼越有鲜味，非常受下酒菜欢迎。

₩18,000 ≈ HK$96

牛大肠 (200g)

소대창 (200g)

将牛大肠翻过来，烤制内侧丰富的脂肪。外酥内软，入口即化的浓郁香甜味道。

₩18,000 ≈ HK$96

什锦拼盘

什锦拼盘不可单点

牛小肠拼盘 (200g)

곱창모듬 (200g)

(牛小肠+牛肚+牛大肠)

一次品尝牛小肠、牛肚、牛大肠的什锦烤肉。可以品尝到软嫩的牛小肠、劲道的牛肚、香甜的牛大肠等不同的口感和味道，减少选择的烦恼。

₩20,000 ≈ HK$106

辣味牛杂拼盘 (200g)

매운 곱창모듬 (200g)

(牛小肠+牛肚+牛大肠) 🌶️🌶️

在牛小肠、牛肚、牛大肠什锦烤肉中加入辣味调料的菜单。辣味调料能中和内脏的油腻感，使其不腻且美味。

₩20,000 ≈ HK$106

午餐菜单

辣味刀削面

얼큰칼국수

🌶️

在辛辣的汤中加入劲道的刀削面煮成的料理。清爽辛辣的汤汁能舒缓肠胃，适合解酒或作为丰盛的午餐。

₩7,000 ≈ HK$37

鱼饼刀削面

어묵칼국수

用清淡的肉汤煮鱼饼和刀削面制成的热乎乎的面条料理。软糯的鱼饼和劲道的面条搭配，味道温和不刺激。

₩7,000 ≈ HK$37

米饭

공기밥

将白米饭盛入碗中。可搭配汤类或烤肉食用。

₩1,000 ≈ HK$5

配菜

牛心 (150g)

염통 (150g)

牛的心脏部位，脂肪少，肌肉发达，口感劲道而清淡。稍微烤一下可以品尝到嫩滑的肉质口感。

₩11,000 ≈ HK$58

砂锅鸡爪

뚝닭발

🌶️🌶️🌶️

将辣味调料腌制的鸡爪放入砂锅中炖煮。富含胶原蛋白，口感Q弹，强烈的辣味非常适合下酒。

₩13,000 ≈ HK$69

追加牛肝、牛百叶

간,천엽 추가

新鲜的生牛肝和牛百叶（第三个胃）。牛肝像布丁一样嫩滑香浓，牛百叶有颗粒感，口感独特，咀嚼时发出咔嚓咔嚓的声音。蘸香油盐酱食用。

₩8,000 ≈ HK$43

鳀鱼刀削面

멸치칼국수

以浓郁的鳀鱼高汤为基底，味道清爽鲜美的刀削面。劲道的面条和深邃的鲜味汤汁完美融合。

₩6,000 ≈ HK$32

辣味刀削面

얼큰칼국수

在辛辣的汤中加入劲道的刀削面煮成的料理。清爽辛辣的汤汁能舒缓肠胃，适合解酒或作为丰盛的一餐。

₩7,000 ≈ HK$37

鱼饼刀削面

어묵칼국수

用清淡的肉汤煮鱼饼和刀削面制成的热乎乎的面条料理。软糯的鱼饼和劲道的面条搭配，味道温和不刺激。

₩7,000 ≈ HK$37

飞鱼籽饭

날치알주먹밥

将米饭与爆开的飞鱼籽、海苔碎、腌萝卜等一起捏成饭团。香脆咸口，适合搭配辣味料理或烤肉食用。

₩4,000 ≈ HK$21

追加年糕

떡사리 추가

搭配烤肉一起烤制的年糕。在牛内脏的香油中炸烤，外脆内软，口感独特。

₩4,000 ≈ HK$21

炒饭

볶음밥

吃完肉后，在烤盘剩余的油中加入泡菜、海苔碎等炒饭。香脆的锅巴和浓郁的鲜味完美收尾。

₩4,000 ≈ HK$21

蒸蛋

계란찜

用砂锅蒸至蓬松的嫩滑鸡蛋料理。口感像布丁一样嫩滑温热，味道清淡，搭配辣味料理食用可舒缓口腔。

₩7,000 ≈ HK$37

鱼饼汤

어묵탕

加入各种鱼饼煮成的清爽汤类料理。热腾腾鲜美的汤汁非常适合搭配酒类。

₩9,000 ≈ HK$48

뚝계날세트

砂锅鸡爪、蒸蛋、飞鱼籽饭

一次品尝辣味砂锅鸡爪、嫩滑蒸蛋、香喷喷飞鱼籽饭的配菜套餐。辣味、清淡味和饱腹的米饭完美结合的受欢迎组合。

₩21,000 ≈ HK$112

酒类、饮料

啤酒

맥주

清爽的拉格啤酒，具有清爽的口感。搭配油腻的烤牛杂一起饮用，能使口腔清爽。

₩5,000 ≈ HK$27

烧酒

소주

韩国代表性的清澈蒸馏酒。口感清爽，酒精度适中，最适合搭配油腻香浓的内脏料理。

₩5,000 ≈ HK$27

汉拿山21°

한라산21°

济州岛产烧酒，酒精度比普通烧酒高21度。适合喜欢干净爽口、口感强劲的人。

₩6,000 ≈ HK$32

清河

청하

用米发酵酿制的清酒。酒精度比烧酒低，味道清爽，香气淡雅，口感顺滑。

₩6,000 ≈ HK$32

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。甜而刺激的味道在用餐中带来清爽感。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的21個評分

📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Suseo-dong, 716번지 1층 105호

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