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肉老大頂級肉品涮涮鍋 台北大安火鍋店| 敦南

用餐須知：用餐時間為90分鐘。同組客人需要到齊，才能帶位上餐。另收10%清潔費。身高超過100公分以上收共鍋費$150，只能抵單點，不適用主餐加點。本店肉品皆可厚切，點餐時請告知工作人員。

★ 4.8 (5,106) $$Moderate

個人肉品套餐

套餐均附菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、霜淇淋、冰淇淋、綠豆湯品。肉類單點價格為所有肉品套餐價格減$120。

丹麥上等梅花豬 套餐
7盎司
選用優質丹麥梅花豬肉，油脂分佈均勻。肉質鮮嫩，口感適中。
TWD450~ ≈ HK$112
日本頂級A5和牛 個人套餐
7盎司
日本最高等級A5和牛，擁有極致的大理石紋油花。肉質入口即化，帶有獨特的甘甜香氣。
TWD1,319~ ≈ HK$327
美國特選牛小排 個人套餐
7盎司
美國特選級牛小排，油花豐富，肉質軟嫩。適合喜歡濃郁牛肉風味的食客。
TWD868~ ≈ HK$215
美國特選超黑牛 個人套餐
7盎司
美國特選級超黑牛，肉質紮實且帶有肉汁。風味濃郁，適合涮煮。
TWD700~ ≈ HK$174
美國安格斯霸王牛 個人套餐
7盎司
安格斯黑牛品種，肉質細緻且多汁。霸王級的份量滿足肉食愛好者。
TWD700~ ≈ HK$174
澳洲頂級肩胛里肌牛 個人套餐
7盎司
澳洲頂級肩胛部位，脂肪含量適中，肉質有嚼勁。口感鮮美。
TWD538~ ≈ HK$133
美國頂級霜降雪花牛 個人套餐
7盎司
美國頂級霜降雪花牛，油花分布如雪花般美麗。肉質軟嫩，肥而不膩。
TWD563~ ≈ HK$140
美國特選低脂雲紋菲瑞 個人套餐
7盎司
美國特選低脂牛肉，帶有些許雲紋油花。肉質紮實，適合喜愛低脂健康的顧客。
TWD538~ ≈ HK$133

海鮮單點

活凍草蝦(一隻)
急速冷凍的草蝦，保持了蝦肉的鮮甜與彈性。煮熟後肉質緊實。
TWD55 ≈ HK$14
天使紅蝦(一隻)
體型較大的紅蝦，肉質鮮甜軟嫩。適合快速涮煮以保留口感。
TWD60 ≈ HK$15
明蝦(一隻)
肉質結實Q彈的明蝦，鮮味濃郁。是海鮮愛好者的首選。
TWD120 ≈ HK$30
鮮蝦(六隻)
一份六隻的新鮮蝦子，適合涮火鍋。蝦肉鮮美。
TWD180 ≈ HK$45
小卷(60g)
新鮮小卷，口感脆嫩鮮甜。煮熟後鮮味十足。
TWD85 ≈ HK$21
鮮魚片(100g)
精選新鮮魚肉切片，肉質細嫩。適合在火鍋中涮煮。
TWD140 ≈ HK$35
鮭魚片(100g)
油脂豐富的鮭魚片，入口滑嫩。煮火鍋時能增添湯頭鮮味。
TWD160 ≈ HK$40
蛤蜊(一份)
新鮮蛤蜊，顆顆飽滿。煮開後湯汁鮮美，肉質鮮嫩。
TWD130 ≈ HK$32
鮮蚵(一份)
新鮮蚵仔，口感滑嫩，海味濃厚。燙熟即可食用。
TWD135 ≈ HK$33
北海道干貝(一顆)
來自北海道的生食級干貝，肉質厚實甘甜。建議稍微涮燙即可，保持鮮嫩口感。
TWD60 ≈ HK$15
北海道扇貝(一顆)
帶殼北海道扇貝，肉質鮮美有彈性。煮火鍋時增添海洋風味。
TWD70 ≈ HK$17
大虎蝦(一隻)
體型巨大的虎蝦，肉質紮實彈牙。吃起來非常過癮。
TWD200 ≈ HK$50
波士頓龍蝦(一隻)
整隻波士頓龍蝦，肉質飽滿鮮甜，尤其是大螯的部分。奢華的海鮮享受。

蔬菜單點

季節時蔬
當季新鮮蔬菜，種類依季節調整。健康清爽。
TWD65 ≈ HK$16
蘆筍(季節限定)
季節限定的鮮嫩蘆筍，口感清脆。富含纖維質。
TWD65 ≈ HK$16
青花椰(季節限定)
翠綠的青花椰菜，口感爽脆。營養豐富。
TWD65 ≈ HK$16
筊白筍(季節限定)
鮮嫩的筊白筍，口感細緻鮮甜。又稱美人腿。
TWD65 ≈ HK$16
山茼蒿(季節限定)
具有獨特香氣的山茼蒿，是火鍋的絕佳搭配。口感鮮嫩。
TWD65 ≈ HK$16
玉米筍(季節限定)
清脆鮮甜的帶殼玉米筍。煮熟後剝殼食用，口感細緻。
TWD65 ≈ HK$16
水果玉米(季節限定)
甜度極高的水果玉米，顆粒飽滿多汁。煮火鍋非常受歡迎。
TWD65 ≈ HK$16
高麗菜
火鍋必備的高麗菜，煮久了會釋放甜味。口感清脆或軟爛皆宜。
TWD65 ≈ HK$16
牛番茄
新鮮牛番茄，酸甜適中。煮在湯裡能增添風味。
TWD65 ≈ HK$16
芋頭
鬆軟綿密的芋頭塊。煮透後入口即化，芋香濃郁。
TWD65 ≈ HK$16
綜合菜盤
包含多種當季蔬菜與火鍋料的拼盤。一次滿足多種口感。
TWD120 ≈ HK$30
豆皮
炸過的豆皮，易吸附湯汁。口感有嚼勁。
TWD65 ≈ HK$16
川耳
黑木耳的一種，口感爽脆。富含膠質。
TWD65 ≈ HK$16
水豆腐
嫩豆腐，口感滑順。適合煮在清湯或麻辣湯中。
TWD65 ≈ HK$16
凍豆腐(手工自製)
(必點)
手工製作的凍豆腐，孔隙多，極易吸附湯汁。口感紮實有彈性。
TWD65 ≈ HK$16
精靈菇
白色的精靈菇，口感細緻脆嫩。味道清淡。
TWD65 ≈ HK$16
鴻喜菇
常見的火鍋菇類，口感滑脆。煮湯鮮美。
TWD65 ≈ HK$16
杏鮑菇
肉質肥厚，口感Q彈類似鮑魚。鮮甜多汁。
TWD65 ≈ HK$16
金針菇
細長的金針菇，口感脆嫩。火鍋的經典配料。
TWD65 ≈ HK$16
小香菇
新鮮香菇，香氣濃郁。肉質厚實。
TWD65 ≈ HK$16
綜合菇類
集合多種新鮮菇類的拼盤。喜愛菇類的食客首選。
TWD100 ≈ HK$25

其他單點

白飯
香Q的白米飯。
TWD20 ≈ HK$5
王子麵
台灣經典的泡麵，適合放入火鍋最後煮食。吸滿湯汁後口感Q彈。
TWD20 ≈ HK$5
手工老餓麵
(必點)
店家特製的手工麵條，口感勁道。久煮不爛，非常有嚼勁。
TWD25 ≈ HK$6
冬粉
綠豆寬粉，煮熟後透明滑溜。極易吸附湯頭精華。
TWD20 ≈ HK$5
蛋
新鮮雞蛋。可煮熟食用或作為沾醬佐料。
TWD20 ≈ HK$5
五味醬(一份)
特製沾醬，酸甜鹹辣鮮五味俱全。適合搭配海鮮。
TWD20 ≈ HK$5
鱈魚丸
(必點)
口感Q彈的鱈魚丸，魚漿鮮味十足。深受歡迎的火鍋料。
TWD80 ≈ HK$20
手工花枝漿
(必點)
手工製作的花枝漿，吃得到花枝塊。鮮甜彈牙，可自行決定大小下鍋。
TWD150 ≈ HK$37
手工鮮蝦花枝漿
結合鮮蝦與花枝漿的手工製品。雙重海鮮鮮味，口感層次豐富。
TWD200 ≈ HK$50
黃金老油條
炸得酥脆的老油條。建議在麻辣湯中稍微涮煮，保留脆度並吸收辣油。
TWD55 ≈ HK$14
麻辣三寶
(必點) 果凍鴨血、豆腐、米血糕
麻辣鍋的經典配料組合：如果凍般滑嫩的鴨血、入味的豆腐與軟糯的米血糕。香辣過癮。
TWD109 ≈ HK$27
蛋餃
蛋皮包裹肉餡的餃子。口感軟嫩，蛋香濃郁。
TWD65 ≈ HK$16
魚餃(10顆)
外皮Q彈、內餡鮮美的魚餃。一份10顆，份量十足。
TWD100 ≈ HK$25
米血糕
台灣傳統小吃，由糯米與豬血製成。煮火鍋後軟糯有嚼勁。
TWD55 ≈ HK$14

飲料單點

啤酒
清涼的啤酒，氣泡綿密。吃火鍋時的解膩良伴。
TWD60 ≈ HK$15

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的5,106個評分
$
$$ Moderate
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