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九湯屋日本拉麵 南港店

提供多種風味拉麵，包含日式、韓式、中式與辛辣口味。麵條粗細可選，湯頭濃郁。

★ 3.8 (834) $Budget

日式風味

東京豚骨拉麵
經典日式拉麵，湯頭以長時間熬煮的豬骨為基底，呈現濃郁的乳白色。口感醇厚鹹香，搭配叉燒與溏心蛋，是拉麵中的基本款。
TWD110~ ≈ HK$27
特濃豚骨拉麵
特級濃口豚骨
比一般豚骨拉麵更加濃郁的湯頭，豬骨風味強烈厚重。適合喜歡重口味與濃稠湯底的食客。
TWD130~ ≈ HK$32
九州白湯拉麵
源自九州風味的拉麵，湯頭色澤如牛奶般白皙，口味溫潤順口，帶有淡淡的鹽味與豬骨香氣。
TWD110~ ≈ HK$27
特濃白湯拉麵
特級濃口白湯
九州白湯的加強版，湯頭濃度與鹹度提升，風味更加飽滿，蒜香與油脂香氣更為明顯。
TWD130~ ≈ HK$32
東京醬油拉麵
以雞骨或豬骨高湯加入日式醬油調味，湯頭清澈呈琥珀色。口味鮮美甘醇，帶有醬油獨特的豆香。
TWD110~ ≈ HK$27
札幌味噌拉麵
北海道札幌風格的拉麵，湯底融入濃郁的味噌。味道鹹香微甜，豆醬的香氣濃烈，適合在寒冷天氣享用。
TWD110~ ≈ HK$27

韓式風味

韓式泡菜拉麵
結合韓式泡菜的酸辣風味與日式拉麵。湯頭帶著泡菜的發酵酸香與微辣，開胃爽口。
TWD120~ ≈ HK$30
釜山紅湯拉麵
注意!! 紅湯拉麵含牛油成份
辛辣的紅湯拉麵，湯底使用牛油提香，風味濃烈厚重。帶有韓式辣醬的香氣。
TWD120~ ≈ HK$30

中式風味

蒙古白湯拉麵
具有蒙古香料特色的白湯拉麵，融合多種草本香料與濃郁高湯。湯頭香氣獨特，溫潤滋補。
TWD120~ ≈ HK$30
四川麻辣拉麵
以花椒和辣椒為主的麻辣湯頭。入口帶有四川特色的麻感與辣勁，刺激味蕾。
TWD120~ ≈ HK$30

辛辣風味

注意!! 辛辣風味均含牛油成份

東京煉獄拉麵
極度辛辣的東京風味拉麵。在醬油或豚骨湯底中加入大量特製辣油，辣度強烈。
TWD120~ ≈ HK$30
九州地獄拉麵
九州豚骨湯底搭配特製辣醬。白湯的溫潤與辣醬的刺激形成對比，辣中帶有豚骨的鮮甜。
TWD120~ ≈ HK$30
札幌魔獄拉麵
味噌風味的地獄拉麵。濃厚的味噌湯頭與辛辣調味結合，口味極重，適合嗜辣者。
TWD120~ ≈ HK$30

新品上市

泰式豚骨拉麵
融合泰式酸辣風味的豚骨拉麵。湯頭帶有檸檬草與南薑的香氣，酸辣開胃，異國風情濃厚。
TWD130~ ≈ HK$32
黑蒜豚骨拉麵
加入黑蒜油的豚骨拉麵。黑蒜獨特的熟成香氣與焦香融入濃郁的豬骨湯中，風味深層且有層次。
TWD140~ ≈ HK$35

單點小菜

涼拌脆腸
口感爽脆的鴨腸，經過涼拌調味。通常帶有蒜味與輕微的鹹香，是一道受歡迎的開胃菜。
TWD45 ≈ HK$11
麻油粉肝
嫩滑的豬肝拌入香濃麻油。口感粉嫩不乾柴，麻油香氣撲鼻。
TWD45 ≈ HK$11
蠔油雞胗
口感脆韌的雞胗，以蠔油滷製入味。鹹甜適中，富有嚼勁。
TWD45 ≈ HK$11
黃金泡菜
色澤金黃的醃製白菜，口味酸甜，帶有蒜香與乳化般的濃郁口感，辣度較韓式泡菜低。
TWD40 ≈ HK$10
蜜汁黑豆
甜味的日式黑豆，口感綿密軟糯。是一道經典的日式小菜，味道甜蜜。
TWD30 ≈ HK$7
小魚干花生
酥脆的小魚乾搭配炒花生。口感硬脆鹹香，非常適合下酒或搭配麵食。
TWD40 ≈ HK$10
紅油脆筍
鮮嫩的筍片拌入紅油辣椒。口感爽脆，味道香辣開胃。
TWD35 ≈ HK$9
煙燻豆皮
帶有煙燻香氣的豆皮絲。口感富有彈性，豆香與煙燻味交織。
TWD30 ≈ HK$7
明月冰捲
兩入
麻糬外皮包裹甜內餡的日式甜點。口感軟糯Q彈，適合餐後食用。
TWD30 ≈ HK$7
黑糖涼果子
日式傳統甜點，類似蕨餅，帶有黑糖的香甜味。口感軟Q冰涼，外層通常裹有黃豆粉。
TWD20 ≈ HK$5
涼拌海帶絲
細切的海帶絲經過涼拌調味。口感滑溜脆嫩，味道酸鹹清爽。
TWD30 ≈ HK$7
煙燻豬耳絲
切成細絲的豬耳朵，帶有軟骨的脆感與煙燻風味。口感層次豐富，鹹香入味。
TWD30 ≈ HK$7
涼拌牛蒡絲
牛蒡切絲後涼拌，保留了牛蒡特有的纖維口感與香氣。口味通常酸甜清脆。
TWD30 ≈ HK$7
糖心蛋
兩片
蛋白凝固而蛋黃呈半熟流心狀的煮蛋，浸泡過醬汁入味。口感軟嫩，蛋黃濃郁。
TWD20 ≈ HK$5
叉燒肉
三片
日式拉麵常見的滷製豬肉片。肉質軟嫩入味，帶有油脂香氣。
TWD25 ≈ HK$6
醬燒杏鮑菇
杏鮑菇切塊後以醬汁燒煮。口感多汁Q彈，吸滿了鹹甜醬汁。
TWD40 ≈ HK$10
黑胡椒毛豆
帶莢毛豆灑上黑胡椒調味。口感清脆，黑胡椒帶來微微的辛辣刺激，是經典的開胃小菜。
TWD30 ≈ HK$7
百香青木瓜
青木瓜薄片以百香果醬汁醃漬。口感極致爽脆，味道酸甜帶有百香果的果香。
TWD30 ≈ HK$7

飲品

碳酸飲料
可樂、雪碧、芬達
瓶裝碳酸汽水，提供清涼的氣泡口感。適合搭配拉麵解膩。
TWD20~ ≈ HK$5
原萃日式綠茶無糖
無糖的日式綠茶，口感回甘不苦澀。清爽解膩，能平衡拉麵的濃郁口味。
TWD25 ≈ HK$6

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
Google Maps上的834個評分
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