ห้องอาหารสกายไฮ

酸辣鸡爪汤，味道酸辣浓郁，鸡爪炖至软烂入口即化，汤味带有冬阴功香料的香气。

鸡肉在菠萝中烤制，味道酸甜适中，鸡肉嫩滑多汁，带有菠萝的香气。

鸡肉与炸过的腰果一起炒制，用秘制酱汁调味，味道咸甜浓郁，锅气十足。

卤鸭肉末用泰式罗勒和辣椒炒制，味道浓郁，带有罗勒叶和新鲜辣椒的香气，融合了卤鸭的浓郁和辛辣。

香草炸鸡装在篮子里，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香料味浓郁，配以美味的蘸酱。

新鲜白灼血蛤，肉质鲜甜弹牙，配以泰式海鲜蘸酱，酸辣可口。

大条蛇头鱼，炸或蒸，放入泰式酸汤锅中，味道酸甜辣适中，配有空心菜和其他蔬菜。

浓郁的酸汤，加入大块蛇头鱼肉，罗望子汁带来酸甜味，香料味浓郁。

新鲜葵花苗用蚝油炒制，味道甜脆可口，咸甜适中。

蚝油炒葵花苗配大块脆皮猪肉，增加美味和丰富的口感。

用炭火古法熬制的粥，米粒绵密软糯，香气四溢，口感温和，易于入口。

鲭鱼用古法咸甜汤汁炖煮，鱼肉紧实，味道浓郁入味，鱼骨酥软可食。

软糯弹牙的鸭血块，在香料卤汁中炖煮，味道鲜美。

洗净的猪肠，用卤汁炖煮至软烂，不韧，带有香料的卤香。

卤猪脚炖至软烂入口即化，皮弹牙，筋软糯，卤汁浓郁。

嫩豆腐块在卤汁中炖煮至入味，味道咸甜，带有香料的香气。

嫩猪里脊肉煮至恰到好处，切成一口大小，配以美味的豆酱蘸酱。

嫩滑的卤鸭肉，带有卤香料的香气，酱汁味道鲜美，配以辣椒醋蘸酱。

腌菜煮蛇头鱼，味道咸酸适中，鱼肉鲜甜，与腌菜的酸味形成对比。

炒多种蔬菜，如胡萝卜、西兰花和玉米笋，用秘制酱汁调味，味道鲜美。

嫩滑的空心菜用猛火与辣椒和蒜蓉炒制，爽脆可口，味道咸辣。

空心菜用猛火炒制，加入脆皮猪肉，增加酥脆口感和猪肉的香味。

泰国空心菜用猛火快速炒制以保持脆度，用豆酱、辣椒和蒜蓉调味。

人气红炒空心菜，加入大块脆皮猪肉，味道咸辣适中，适合配粥或米饭。

新鲜炒葵花苗，口感爽脆，味道咸甜适中。

蚝油炒葵花苗配脆皮猪肉，是一道易于食用的蔬菜菜肴。

蚝油炒鲜虾葵花苗，虾肉弹牙，味道鲜美，带有海鲜的香气。

新鲜爽脆的芥蓝，用蚝油和蒜蓉炒制，味道咸鲜，锅气十足。

人气菜肴，爽脆的芥蓝与美味的脆皮猪肉炒制，味道浓郁，适合配米饭。

蚝油炒鲜虾香港芥蓝，蔬菜爽脆，虾肉饱满，味道鲜美。

芥蓝用咸鱼炒制，咸鱼的咸香与芥蓝的味道完美结合。

新鲜爽脆的羽衣甘蓝，用猛火蚝油炒制，带有蔬菜天然的甜脆味。

新鲜白灼鱿鱼，口感弹牙，配以酸辣泰式酱汁，味道酸辣鲜美，加入香草和洋葱。

有嚼劲的粉丝与肉末和干虾凉拌，用酸辣泰式酱汁调味，味道酸辣清爽。

切丝的青芒果，爽脆酸甜，拌以泰式酱汁，加入干虾、花生和辣椒，味道浓郁。

斜切的炸香肠，拌以黄瓜、洋葱和特制酱汁，香肠的甜味与酸辣的味道形成对比。

Q弹的皮蛋，淋上酸辣泰式酱汁，配以姜丝和炸花生，味道香浓辛辣。

煮熟的血蛤去壳，用香茅和薄荷叶凉拌，味道酸辣十足。

嫩滑的空心菜焯水后爽脆，与肉末和辣椒酱凉拌，味道浓郁，香甜。

新鲜肥美的生蚝，拌以香草和辣椒酱，生蚝的清甜与酸辣的酱汁相得益彰。

烤鲶鱼肉炸至蓬松酥脆，配以酸甜辣的芒果沙拉，是受欢迎的开胃菜。

整条炸至金黄酥脆的鲩鱼，配以美味的芒果沙拉，解腻效果极佳。

煮熟的猪小肠，爽脆可口，凉拌以酸辣泰式酱汁。