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印度薄饼 (多萨/Thosai)
印度薄饼
一种由发酵米浆和扁豆糊制成的薄而咸的南印度薄饼。
主要食材
大米, 乌拉德豆 (黑扁豆), 水, 盐。
烹飪方式
煎烙 (平底锅煎)。
過敏資訊
可能含乳制品 (酥油), 通常无麸质; 可能存在交叉污染。
飲品配搭
南印度滤泡咖啡或马萨拉奶茶。
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