Dosa (Thosai)

印度薄饼

Fina crepe salada surindia de masa fermentada de arroz y lentejas.

Arroz, lentejas urad (lentejas negras), agua, sal.

A la plancha (Frita en sartén).

Puede contener lácteos (ghee), a menudo sin gluten; posible contaminación cruzada.

Café filtrado del sur de la India o Masala Chai.

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Crêpe francés.