萨拉米

主要食材

猪绞肉、脂肪、盐、香料、腌制剂、发酵菌种。

烹飪方式

腌制、发酵、风干。

過敏資訊

猪肉，可能含乳制品、亚硫酸盐、硝酸盐。

飲品配搭

红葡萄酒（如基安蒂），拉格啤酒。