살라미
Salami
숙성, 발효 및 건조된 소시지로, 주로 돼지고기로 만듭니다.
주요 재료
다진 돼지고기, 지방, 소금, 향신료, 경화제, 스타터 배양액.
조리 방법
숙성, 발효, 건조.
알레르기 정보
돼지고기, 유제품, 아황산염, 질산염 포함 가능.
음료 페어링
레드 와인 (예: 끼안티), 라거 맥주.
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