Rendang
浓郁慢炖的印尼牛肉椰奶香料炖菜。
牛肉, 椰奶, 南姜, 香茅, 辣椒, 姜, 姜黄.
慢炖至液体蒸发，香料和椰奶焦糖化。
椰子, 石栗 (坚果). 可能含虾酱 (贝类) 或大豆。
冰茶, 清淡拉格啤酒, 或椰子水。
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印度罗根乔什 (干咖喱风格)。
