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ZEST'AFRICA

开胃菜

金枪鱼馅饼 / 4 件
Pastels au thon / 4 pièces
金枪鱼馅炸饺子配我们美味的番茄酱
炸至酥脆的薄面团饺子,内馅是金枪鱼。口感金黄轻盈。蘸着辛辣的番茄酱食用。
€5.50 ≈ ¥45
牛肉馅饼 / 4 件
Pastels au boeuf / 4 pièces
牛肉馅饺子配番茄酱
炸饺子,内馅是调味过的碎牛肉。西非受欢迎的开胃菜,酥脆可口。热食,配佐餐酱。
€5.90 ≈ ¥48
牛肉蔬菜馅饼 / 4 件
Samoussa boeuf légumes / 4pièces
牛肉蔬菜馅饺子
薄脆面皮三角形饺子,内馅是牛肉和蔬菜混合物。灵感来自印度菜,但适应了当地口味。口感酥脆,馅料软糯。
€5.90 ≈ ¥48
丰盛的牛油果
Avocat gourmand
牛油果、番茄、黄瓜、洋葱、油醋汁
一份清爽的沙拉,包含奶油牛油果和脆生蔬菜。简单调味,清淡爽口。非常适合作为餐前开胃菜。
€6.90 ≈ ¥57

主菜

Mafé 牛肉
Mafé boeuf
马里美味酱汁,用花生酱和秋葵制成,配白米饭
炖牛肉,用顺滑的花生酱慢炖。味道浓郁,带有坚果味,微甜微咸。配白米饭,吸收酱汁。
€13 ≈ ¥107
Yassa 鸡肉
Yassa Poulet
西非美味酱汁,用腌制香料洋葱和蔬菜制成,配白米饭
烤鸡后用大量焦糖洋葱、柠檬和芥末酱慢炖。酸甜可口,肉质鲜嫩。塞内加尔经典菜肴,配米饭。
€13.50 ≈ ¥111
红米饭鸡肉
Tieb rouge poulet
塞内加尔国菜的变种,用鸡肉和米饭在浓郁的番茄酱(红米饭)中烹制。配以慢炖蔬菜。一道用当地香料调味的完整而芬芳的菜肴。
€13 ≈ ¥107
Thieboudienne
Tiéboudienne
周五和周六 来自塞内加尔的美味佳肴,是用浓缩番茄酱慢炖的米饭,调味后配以蔬菜和鱼:thiof(石斑鱼)
塞内加尔国菜:米饭用番茄和香料汤煮熟,配以鱼(石斑鱼)和根茎类蔬菜。带有烟熏鱼和软烂蔬菜的复杂风味。丰盛的节日大餐。
€15 ≈ ¥123
厨师特选
La découverte du chef
周六
周六特色菜,根据厨师灵感制作。品尝独特创意或菜单外传统菜肴的机会。请询问当天的详情。
€14 ≈ ¥115

烤肉

含 1 份配菜

烤鸡(2 块鸡腿)
Poulet braisé (2 cuisses de poulet)
用香料腌制后用炭火或烤箱烤制的鸡腿。外皮酥脆,肉质多汁,带有烟熏味。配您选择的配菜。
€13.50~ ≈ ¥111
羊排
Côtes d'agneau
嫩羊排,烤至恰到好处。简单调味,突出肉的原味。配您选择的配菜。
€14.90~ ≈ ¥122
西冷牛排
Entrecôte de boeuf
一块多汁美味的牛排,根据您的喜好烤制。多汁且味道浓郁。配您选择的配菜。
€16.90~ ≈ ¥139
烤鱼(鲷鱼或船长鱼)
Poisson braisé (Dorade ou capitaine)
整条鱼(鲷鱼或船长鱼)腌制后烤制。鱼肉呈白色,鲜嫩,带有腌料的香味。典型的沿海清淡健康菜肴。
€17~ ≈ ¥139

配菜

白米饭
Riz blanc
蒸白米饭。适合搭配酱汁菜肴的中性配菜。
€3 ≈ ¥25
红米饭
Riz rouge
Thieb 米饭
米饭用番茄和香料汤煮熟,与Thieboudienne相同的汤底。非常美味且色彩丰富。
€3.50 ≈ ¥29
Alloco
炸熟透的成熟大蕉片。口感软糯,味道甜如焦糖。西非不可或缺的配菜。
€3.50 ≈ ¥29
炸红薯条
Frites de patate douce
炸红薯条。天然甜味,外脆内软。
€4 ≈ ¥33
炸薯条
Frites de pomme de terre
经典炸薯条,金黄酥脆,撒上盐。百搭配菜。
€4 ≈ ¥33
Attieké
发酵木薯粉,质地类似蒸粗麦粉,但带有微酸的味道。科特迪瓦的特色菜,清淡易消化。
€4 ≈ ¥33

甜点

Thiakry
小米蒸粗麦粉和香草酸奶
传统甜点,由小米颗粒(当地谷物)与甜味酸奶混合而成(通常是香草或橙花味)。口感顺滑且有颗粒感,非常清爽。
€5 ≈ ¥41

饮品

汽水(33 厘升)
Soda (33 cl)
标准甜味碳酸饮料,冰镇供应。
€1.50 ≈ ¥12
Bissap(洛神花饮品)(50 厘升)
Bissap (50 cl)
天然的洛神花饮品
红宝石色果汁,通过浸泡干燥的洛神花制作而成。花香、酸甜的味道,常加入薄荷或香草。非常解渴。
€3.50 ≈ ¥29
姜汁(50 厘升)
Gingembre (50 cl)
鲜榨姜根汁。辛辣、胡椒味和提神醒脑的味道,用糖调味。非常有助于消化。
€3.90 ≈ ¥32

热饮和茶饮

洛神花茶
Infusion bissap
洛神花、柠檬、薄荷
舒缓的热饮,用洛神花制作,加入柠檬和薄荷。酸甜可口,令人舒适。
€2.50 ≈ ¥21
Kankiliba 茶
Infusion Kankiliba
西非一种奇妙的植物,是天然的毒素清除剂
用金丝桃叶制作的传统草本茶。因其排毒功效和木质、温和的味道而受到喜爱。常在早餐时饮用。
€2.50 ≈ ¥21
意式浓缩咖啡(胶囊装)
Café expresso (en capsule)
浓缩咖啡(胶囊装)
€1.50 ≈ ¥12
薄荷茶(胶囊装)
Thé à la menthe (en capsule)
薄荷味热茶(胶囊装)
€1.50 ≈ ¥12
红莓果茶(胶囊装)
Thé aux fruits rouges (en capsule)
红莓果味水果茶(胶囊装)
€1.50 ≈ ¥12

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商店信息

4.9
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