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用餐厅特制香料腌制的烤鸡，烤至皮脆色美，内部肉质柔软多汁，香草味浓郁，搭配辛辣酱，适合搭配热糯米饭。

精选五花肉用优质鱼露腌制，炸至金黄酥脆而不油腻，咸香可口，搭配香浓的发酵鱼酱，味道绝佳。

新鲜蜂巢用香蕉叶包裹后用小火烤制，能品尝到蜜蜂幼虫的香甜和天然的甜味，以及烤香蕉叶的香气，这是一种难得的菜肴。

腌海蟹卵，用辛辣的沙拉酱拌制，味道辣、酸、咸、甜，蟹肉鲜甜，蟹卵油腻。

老挝青木瓜沙拉，配有香肠、煮鸡蛋、米粉、脆米饼和新鲜蔬菜等配菜，适合多人分享。

辛辣青木瓜沙拉和细面条的融合，有嚼劲的细面条与青木瓜沙拉酱混合，撒上酥脆的炸猪皮。

伊桑风味鸡肉咖喱，浓郁，用有嚼劲的牛腱子肉，配香草和莳萝，香气独特，发酵鱼酱味道浓郁。

竹笋切成丝，用发酵蟹酱（北部风味，由河蟹制成）调味，味道咸辣，有河蟹和香草的香气。

伊桑乡村咖喱，浓郁的香兰叶汤，配竹笋和蚂蚁卵，味道甜美，蚂蚁卵油腻，发酵鱼酱辣咸。

青木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的发酵鱼酱，味道辛辣，咸香，发酵鱼酱香气独特。

什锦水果青木瓜沙拉，用新鲜草莓和芒果代替木瓜丝，味道酸甜清爽，搭配辛辣的沙拉酱。

用煮熟的甜玉米捣碎调味，加入咸蛋增加油腻感，味道甜、酸、咸、辣，易于食用。

正宗老挝青木瓜沙拉，强调浓郁的发酵鱼酱味道，辛辣，无糖，适合喜欢传统口味的人。

小河蟹烤至酥脆，蟹香浓郁，可整只食用，味道油腻咸香，适合作为零食。

厚切猪排，西式烤制，但搭配泰式辛辣 Jaew 酱，是一道完美的融合菜。

炸鸡配炸洋葱，外酥内软，香料味浓郁，搭配辛辣酱。

优质牛肉，中火烤制，肉质柔软多汁，烤香四溢，搭配辛辣的 Jaew 酱。

猪肉用烤米粉和辣椒粉腌制后炸至外酥内软，有烤米粉的香气，味道浓郁。

炸鸡肌腱，外酥内脆，口感酥脆，咸香可口，适合作为零食或配菜。

猪肉香肠混合米饭和蒜，腌制至微酸，烤至香气四溢，搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。

略带肥肉的猪颈肉，用调味料腌制，在炭火上烤至熟透，香气四溢，肉质柔软有弹性，搭配 Jaew 酱。

牛肉用调味料腌制并晒干，然后炸至熟透，肉质有嚼劲，耐嚼，咸香可口。

用盐腌制的鸡翅炸至皮脆金黄，咸度适中，易于食用，适合所有年龄段。

浓郁的方便面炒面，配料丰富，味道辛辣，就像在家自己做的。

炒米粉配空心菜和鲜虾，用特制酱料调味，味道辣、咸、甜，面条有嚼劲，空心菜酥脆。

泰式炒河粉，用有嚼劲的詹詹面条，用酸甜的罗望子酱炒制，配鲜虾、烤花生和豆腐。

炒饭配鸡蛋和炸太阳晒干的猪肉，味道醇厚，锅气十足，太阳晒干的猪肉增加了咀嚼的口感。

干炒碎牛肉配罗勒，味道辛辣，配有油腻咸香的腌蛋黄。

热米饭配上外酥内软的炸猪颈肉，搭配油腻咸香的腌蛋黄。

烤牛肉饭，配上浓郁的腌蛋黄，是牛肉爱好者的必点菜。

炒饭配鸡蛋和切块的烤猪颈肉，有锅气和烤猪肉的香气，味道醇厚。

辛辣的泰式辣椒酱炒饭，搭配甜脆的肉松，味道极佳。

炒饭配鸡蛋和炸太阳晒干的牛肉，咸香可口，太阳晒干的牛肉与米饭一起炒。

一种乡村咖喱，融合了野甜菜、香烤鱼和油炸蚂蚁卵的美味，汤的味道天然甜美醇厚。

什锦蘑菇咖喱，用浓郁的香兰叶汁，味道甜美，蘑菇和香草味浓郁，罗勒叶香气扑鼻，清爽可口。

酸辣三文鱼头火锅，大块鱼肉鲜甜油腻，富含胶原蛋白，汤酸辣热烈。

苦牛肉汤（含牛胆），适合喜欢正宗伊桑浓郁苦味的人，配有脆牛腱子。

鸡肉咖喱配莳萝和香草，用发酵鱼酱调味，味道浓郁，莳萝香气扑鼻，汤汁浓稠。

超级辛辣的汤，酸辣可口，鸡脚或鸡翅煮至软烂，入口即化。

清汤酸辣蘑菇汤，酸辣清爽，有益健康，不含肉类。

伊桑风味炖菜，味道浓郁，用香草和竹笋，与五花肉一起炖至软烂入味。

鸡肉冬粉咖喱，味道醇厚，咖喱香气浓郁，冬粉不粘腻，易于食用。