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Yú xīn rìběn liàolǐ

魚心日本料理

菜色內容以實物為主‧照片僅供參考

★ 4.2 (2,766) $$Moderate

揚物

海老天婦羅
將新鮮大蝦裹上輕薄麵衣油炸而成的日式料理。外皮金黃酥脆，內部蝦肉鮮甜多汁。通常沾佐含有蘿蔔泥的天婦羅醬汁食用。
TWD280 ≈ ¥63
綜合天婦羅
包含蝦子與多種季節蔬菜的炸物拼盤。每種食材都裹上麵衣酥炸，能品嚐到豐富的口感與蔬菜的甜味。適合搭配沾醬食用。
TWD250 ≈ ¥56
酥炸豬排
厚切豬肉裹上麵包粉油炸，外層酥脆，肉質紮實。是日式料理中的經典菜色，通常搭配特製豬排醬享用。
TWD280 ≈ ¥63
酥炸雞塊
日式唐揚雞，雞肉先醃漬入味後裹粉油炸。外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，帶有醬油與薑蒜的香氣。適合作為下酒菜或主食。
TWD180 ≈ ¥41
酥炸軟絲
選用新鮮軟絲裹粉酥炸。口感Q彈有嚼勁，外層酥香，保留了海鮮的鮮甜。可擠上檸檬汁增添風味。
TWD520 ≈ ¥117

蒸物

茶碗蒸
日式蒸蛋料理，口感如布丁般滑嫩細緻。通常含有雞肉、魚板、香菇等配料，充滿高湯的鮮味。
TWD80 ≈ ¥18
土瓶蒸
將海鮮、雞肉和蔬菜放入陶製茶壺中蒸煮的高湯料理。湯頭清甜鮮美，飲用前可擠入幾滴檸檬汁提味，用小杯子斟酌享用。
TWD130 ≈ ¥29

沙拉

生菜沙拉
各式新鮮蔬菜組成的沙拉，清脆爽口。通常搭配日式和風醬或美乃滋，作為開胃菜非常合適。
TWD200 ≈ ¥45
章魚沙拉
切片章魚搭配新鮮生菜的涼拌料理。章魚口感Q彈，搭配酸甜清爽的醬汁，風味獨特。
TWD360 ≈ ¥81
明蝦沙拉
(時價) 大約580多
選用大隻明蝦製作的豪華沙拉。蝦肉鮮甜彈牙，搭配生菜與醬料，是一道口感豐富的冷盤料理。
冷筍沙拉
(季節限定)
將煮熟冷卻的涼筍切塊，通常搭配美乃滋食用。筍子口感清脆甘甜，是夏季常見的清爽開胃菜。
TWD240 ≈ ¥54

手捲

海膽手捲
用酥脆海苔包裹醋飯與新鮮海膽。海膽口感濃郁滑順，帶有海洋的鮮甜味。建議上桌後盡快食用以保持海苔脆度。
TWD180 ≈ ¥41
蝦蘆筍手捲
海苔包裹著鮮蝦、蘆筍和醋飯。蝦肉的鮮甜與蘆筍的清脆形成絕佳搭配，口感清爽。
TWD110 ≈ ¥25
鮭魚卵手捲
滿滿的鮭魚卵鋪在醋飯上，用海苔包裹。鮭魚卵在口中爆開時釋放鹹鮮海味，口感豐富。
TWD180 ≈ ¥41

御飯定食

生魚定食
以新鮮生魚片為主菜的套餐。通常包含多種魚類刺身，附上白飯、湯和小菜，能品嚐到食材的原始鮮味。
TWD350 ≈ ¥79
海老天婦羅定食
炸蝦天婦羅套餐。包含數隻炸蝦與蔬菜天婦羅，搭配白飯和湯品。酥脆的炸物非常下飯。
TWD320 ≈ ¥72
豬排定食
日式炸豬排套餐。厚實多汁的炸豬排配上白飯、味噌湯和小菜，份量十足，是極具飽足感的選擇。
TWD320 ≈ ¥72

飯麵類

炸蝦蓋飯
天婦羅蓋飯（天丼），大碗白飯上鋪著酥脆炸蝦與蔬菜，淋上特製鹹甜醬汁。炸物與醬汁滲入白飯，風味迷人。
TWD220~ ≈ ¥50
豬排蓋飯
日式勝丼，將炸豬排與洋蔥、蛋液一起在醬汁中煮過後鋪在飯上。豬排吸附了甜鹹醬汁，蛋液滑嫩，口感溫潤。
TWD210~ ≈ ¥47
雞肉蓋飯
親子丼，使用雞肉與雞蛋製作的蓋飯。柔嫩的雞肉與半熟蛋液結合，搭配洋蔥與甜鹹醬汁，味道老少咸宜。
TWD210~ ≈ ¥47
鮭魚炒飯
加入鮭魚肉碎快炒的炒飯。米飯粒粒分明，充滿鍋氣與鮭魚的鹹香。簡單卻美味的主食。
TWD260~ ≈ ¥59
鮭茶泡飯
日式傳統料理，將熱茶或高湯淋在放有烤鮭魚肉的白飯上。口味清淡暖胃，通常佐以海苔與芥末提味。
TWD250~ ≈ ¥56
炒烏龍麵
日式炒烏龍麵，加入肉絲、蔬菜與醬汁大火快炒。烏龍麵條口感Q彈吸附醬汁，風味鹹香濃郁。
TWD200~ ≈ ¥45
鍋燒烏龍麵
盛裝在小鍋中的湯烏龍麵。湯頭鮮甜，配料豐富（通常有蛋、魚板、肉片、蔬菜等）。熱騰騰的湯麵非常暖身。
TWD210~ ≈ ¥47
海老天婦羅烏龍麵
湯烏龍麵搭配炸蝦天婦羅。酥脆的炸蝦可以沾湯吃或分開吃，清淡的湯頭與油炸香氣形成對比。
TWD250~ ≈ ¥56

菜单到此结束

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商店信息

★
4.2
Google Maps上的2,766个评分
$
$$ Moderate
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