Yeosu Dongchon

Name: Yeosu Dongchon
Address: 9 Samseong-ro 75-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩10000 - ₩60000

* 所有菜单均可打包。 ※本店所有食材均为韩国产。

★ 4.1 (164) 📍 9 Samseong-ro 75-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

时令菜单

扇贝涮涮锅

새조개샤브

(11月~4月) (一人份)

将去壳的扇贝在沸腾的汤中稍作烫煮后食用。形似鸟嘴的扇贝肉，口感鲜嫩而有嚼劲，带有淡淡的甜味。搭配清汤和蔬菜食用。

₩40,000 ≈ ¥193

扇贝拌菜

새조개무침

将烫熟的扇贝与水芹、洋葱等各种蔬菜，用辣味酸甜的酱料拌食。爽脆的蔬菜口感和扇贝的鲜美味道相得益彰，开胃爽口。

₩50,000~ ≈ ¥242

哈莫涮涮锅

하모샤브

(5月~11月) (一人份)

夏季滋补佳品——海鳗（哈莫）在汤中烫煮的涮涮锅。细小的鱼刺经过精心处理，口感鲜嫩清淡。放在洋葱上，搭配酱料一起食用更美味。

₩40,000 ≈ ¥193

哈莫生鱼片

하모회

(一人份)

将新鲜的海鳗带骨切碎或切片食用。越嚼越香甜，口感Q弹。用生菜包裹食用。

₩60,000 ≈ ¥290

벌교 참꼬막

벌교참꼬막

(9月~3月)

将肥美的벌교产 참꼬막（一种蛤蜊）煮熟。口感弹牙，充满咸鲜的海味。可直接食用或搭配酱料。

₩40,000 ≈ ¥193

鲱鱼生鱼片·拌菜

전어회·무침

(9月~10月)

秋季代表性鱼类——鲱鱼，可带骨切片做生鱼片，或用辣酱拌食。脂肪丰富，味道香浓，口感酥脆。

₩30,000 ≈ ¥145

鱿鱼涮涮锅

쭈꾸미샤브

(2月~4月)

将春季肥美的鱿鱼在汤中稍作烫煮后食用。口感软嫩，味道清淡。头部墨鱼的香味也是一种美味。

₩30,000 ≈ ¥145

乌贼生鱼片·拌菜

갑오징어회·무침

(4月~5月)

将肉质厚实的乌贼做成生鱼片或拌菜。比普通鱿鱼更鲜嫩，甜味更浓，口感Q弹。

₩30,000 ≈ ¥145

活花蟹（汤·蒸）

활꽃게(탕·찜)

将鲜活的花蟹做成辣汤或清蒸。可以品尝到蟹肉的鲜甜和汤的清爽。

四季菜单

生章鱼、辣炒、탕탕이

산낙지,볶음,탕탕

将号称能让倒下的人都站起来的章鱼，做成生章鱼、辣炒或切碎的탕탕이（一种生食料理）。口感弹牙，味道充满活力。

红鲻鱼拌菜

서대회무침

用丽水特产红鲻鱼，搭配米酒醋调制的酱料，做成酸辣口味的拌菜。鲜嫩的红鲻鱼肉和爽脆的蔬菜搭配在一起，拌饭也很美味。

₩30,000 ≈ ¥145

红鲻鱼蒸·烤·汤

서대찜·구이·탕

将味道清淡、腥味少的红鲻鱼以蒸、烤、汤等多种方式烹饪。鱼肉鲜嫩，老少皆宜。

₩30,000~ ≈ ¥145

带鱼烤·炖

갈치구이·조림

将厚实的带鱼烤至金黄或用辛辣的酱料炖煮。鲜嫩香甜的带鱼肉被誉为“米饭小偷”。

₩40,000~ ≈ ¥193

鲜鳕鱼汤

생대구탕

用新鲜的鳕鱼炖煮的清汤或辣汤。味道清爽可口，非常适合作为醒酒汤。鳕鱼肉非常鲜嫩。

₩40,000~ ≈ ¥193

午市特选

烤鳗鱼套餐

장어구이정식

搭配烤得金黄的鳗鱼，以及米饭、汤和各种小菜的午餐套餐。可以充分摄取鳗鱼的香味和营养。

₩30,000 ≈ ¥145

鳗鱼汤

장어탕

将鳗鱼熬制的浓汤，加入大酱和白菜等炖煮的滋补汤品。汤味浓郁醇厚。

₩10,000 ≈ ¥48

酒水

栗村生米酒

율촌 生 막걸리

丽水产，当日进货！！

丽水栗村地区产的生米酒。新鲜的酵母充满活力，口感清爽，顺滑易饮。与海鲜料理非常搭配。

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