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Ye Jia Rou Zhou (Da Dao Cheng Miao Kou Rou Zhou)

葉家肉粥(大稻埕廟口肉粥)

上菜付款 人潮眾多 請先排隊點餐 點好再入座 請勿先佔位 座位有限 外食請勿超過兩家

3.9 (1,877) $Budget

餐點

肉粥
台式傳統鹹粥,以豬骨高湯熬煮生米,米粒保持完整不軟爛。湯頭鮮甜,加入肉塊與油蔥酥提味,口感清爽,是台灣常見的早餐或主食。
TWD30 ≈ ¥7
紅燒肉
將五花肉以紅糟醃漬後裹粉酥炸,外皮呈現天然紅色,口感酥脆。肥瘦相間,肉質多汁鹹香,通常搭配薑絲與沾醬食用。
TWD70 ≈ ¥16
蚵仔炸
新鮮蚵仔(牡蠣)裹上麵糊後油炸。外皮金黃酥脆,內裡保留了蚵仔的鮮甜與水分,充滿海味。
TWD70 ≈ ¥16
豬肝炸
新鮮豬肝切片裹粉油炸。火候控制得宜,外層微酥,內裡軟嫩粉潤,帶有豬肝特有的濃郁風味。
TWD70 ≈ ¥16
花枝炸
將花枝切塊後裹粉油炸。口感彈牙有嚼勁,外皮酥脆,能品嚐到花枝的鮮甜。
TWD70 ≈ ¥16
鯛魚炸
(無刺)
鯛魚肉切片裹粉酥炸,肉質細緻綿密,味道清淡鮮美。特別標示無刺,方便食用。
TWD80 ≈ ¥18
蝦炸
新鮮蝦仁裹粉油炸,外皮酥脆,蝦肉鮮甜彈牙,是受歡迎的海鮮炸物。
TWD80 ≈ ¥18

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商店信息

3.9
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