엽가육죽(다도정묘구육죽)

Name: 엽가육죽(다도정묘구육죽)
Address: 타이베이
Price range: TWD30 - TWD80

葉家肉粥(大稻埕廟口肉粥)

주문 후 결제 사람이 많으니 먼저 줄을 서서 주문해주세요. 주문 후 자리에 앉아주세요. 미리 자리를 맡지 마세요. 좌석이 제한되어 있습니다. 외부 음식은 두 개까지만 허용됩니다.

★ 3.9 (1,877) $저렴해요

요리

고기죽

肉粥

돼지뼈 육수로 생쌀을 끓여 만든 대만식 전통 짭짤한 죽으로, 쌀알이 부서지지 않고 형태를 유지합니다. 국물은 달콤하고 신선하며, 고기 조각과 튀긴 샬롯을 넣어 풍미를 더합니다. 상큼한 맛으로 대만에서 흔히 먹는 아침 식사 또는 주식입니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

홍소육

紅燒肉

삼겹살을 홍초에 절여 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 것으로, 겉은 자연스러운 붉은색을 띠며 식감이 바삭합니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 육즙이 풍부하고 짭짤하며, 보통 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

굴튀김

蚵仔炸

신선한 굴에 반죽을 입혀 튀겨낸 것입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 굴의 신선한 단맛과 수분을 그대로 간직하고 있어 바다의 풍미가 가득합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지간튀김

豬肝炸

신선한 돼지간을 얇게 썰어 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것입니다. 불 조절이 적절하여 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며, 돼지간 특유의 진한 풍미가 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

오징어튀김

花枝炸

오징어를 썰어 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것입니다. 식감이 탄력 있고 쫄깃하며, 겉은 바삭하고 오징어의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

도미튀김

鯛魚炸

(가시 없음)

도미살을 얇게 썰어 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 것으로, 살이 섬세하고 부드러우며 맛이 담백하고 신선합니다. 가시가 없어 먹기 편리합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

새우튀김

蝦炸

신선한 새우살에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것으로, 겉은 바삭하고 새우살은 신선하고 탄력이 있어 인기 있는 해산물 튀김입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 1,877개

$ 저렴해요

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