menufans

Yamagasa no Ryū

11:00-15:00 米饭免费 (ライス無料)

★ 4.0 (802) $$Moderate 📍 1 Chome-13-5 Yanagibashi, Taito City

猪骨汤拉面

特制猪骨汤拉面
Special Porkbone broth ramen
特制拉面
经典豚骨拉面的豪华版，采用浓郁奶香的猪骨汤底。配有额外的叉烧肉、溏心蛋和海苔。味道浓郁鲜美。
¥960 ≈ ¥43
猪骨汤拉面
Pork bone broth Ramen
らーめん
经典博多风味拉面，配以浓郁的猪骨汤。配有细面、叉烧肉片和葱花。鲜味十足，令人回味无穷。
¥730 ≈ ¥33
猪骨汤溏心蛋拉面
Pork bone broth Tasted egg Ramen
味玉拉面
招牌猪骨拉面，配以腌制溏心蛋。蛋黄呈果酱状，味道浓郁，与浓郁的汤底相得益彰。
¥830 ≈ ¥38
猪骨汤 葱花 拉面
Pork bone broth Green onion Ramen
ねぎらーめん
豚骨拉面配大量新鲜切碎的葱花。葱的酥脆质地和辛辣味可以中和汤的浓郁。
¥880 ≈ ¥40
猪骨汤 叉烧拉面
Pork bone broth Roasted pork Ramen
チャーシューめん
对于肉食爱好者，这款拉面配有额外的红烧叉烧五花肉片。肉质鲜嫩入味，吸收了美味的猪骨汤。
¥1,030 ≈ ¥47
猪骨汤辣味拉面
Pork bone broth Spicy Ramen
辛からーめん
猪骨汤的辣味变种，注入了辣椒的辛辣。它保留了奶油般的质地，但增加了火辣的口感。
¥1,010 ≈ ¥46
猪骨汤 蒜油拉面
Pork bone broth Garlic oil Ramen
浓ゆからーめん
豚骨拉面，加入黑蒜油（麻油）。这为汤增添了浓郁的烤蒜香气和复杂、微苦带甜的余味。
¥1,010 ≈ ¥46

酱油拉面 & 担担面

特制酱油拉面
Special Soy sauce ramen
特制中华そば
豪华酱油拉面，配有所有配料：额外的叉烧肉、鸡蛋和海苔。汤底呈清澈的棕色，鲜美而浓郁，由酱油制成。
¥960 ≈ ¥43
酱油拉面
Soy sauce Ramen
中华そば
标准的东京风格拉面，配以清澈的酱油鸡肉或鱼肉汤底。比猪骨汤底清淡，带有怀旧鲜美的味道。
¥730 ≈ ¥33
溏心蛋酱油拉面
Taste egg Soy sauce Ramen
味玉中华そば
酱油拉面配溏心蛋。浓郁的蛋黄与清爽鲜美的汤底完美搭配。
¥830 ≈ ¥38
葱花酱油拉面
Green onion Soy sauce Ramen
葱花中华そば
酱油拉面配大量切碎的葱花，为鲜美的汤底增添清新尖锐的口感。
¥880 ≈ ¥40
叉烧酱油拉面
Roasted pork Soy sauce Ramen
叉烧中华そば
酱油拉面配额外的叉烧肉片。适合想要更多肉的食客，汤底较清淡。
¥1,030 ≈ ¥47
担担面
TanTan Noodle
担々麺
日式川味担担面。特色是加入芝麻酱和辣椒油的辣味汤底，配以肉末。坚果味、奶油味和辣味。
¥910 ≈ ¥41

加面（替玉）

加辣面
Add Spicy noodle
替玉 (辛か)
加入辣味调味料的面条。当您碗里还有汤时点这道菜。点餐前不要喝完所有汤。
¥100 ≈ ¥5
加蒜油面
Add Garlic oil noodle
替玉 (浓ゆか)
加入蒜油的面条。为剩余的汤底增添浓郁的蒜香味。
¥100 ≈ ¥5
加面
Add Noodle
替玉
标准的煮面条。在博多风味拉面店很常见，用来享用剩余的汤。
¥100 ≈ ¥5

配料

溏心蛋
Tasted egg
味玉子
用酱油腌制的溏心蛋。蛋白紧实鲜美，蛋黄浓郁如奶油。
¥100 ≈ ¥5
烤海苔
Toasted seaweed
のり
干海苔片。干燥时酥脆，在汤中变软，并增添海洋鲜味。
¥100 ≈ ¥5
黄油
Butter
バター
一小块黄油，融化在您的拉面中。它为汤底增添了浓郁、奶油般的口感和淡淡的咸味。
¥100 ≈ ¥5
竹笋
Bamboo shoots
メンマ
发酵竹笋（笋干）。它们具有独特的酥脆而嫩滑的质地，以及鲜美微甜的味道。
¥100 ≈ ¥5
Jew's - ear
きくらげ
木耳。以其紧实、酥脆的质地和温和的泥土味而闻名。是豚骨拉面的经典配料。
¥100 ≈ ¥5
葱花
Green onion
青ねぎ
新鲜切碎的青葱。增添了尖锐清新的口感，可以中和拉面的浓郁。
¥150 ≈ ¥7
葱花（白色）
Green onion (White)
白ねぎ
切碎的韭葱/洋葱的白色部分。与青葱相比，具有更浓郁的洋葱味和酥脆的质地。
¥150 ≈ ¥7
葱花（辣味）
Green onion (Spicy)
辛ねぎ
用辣味调味料拌制的葱花。为汤增添了热度和脆度。
¥150 ≈ ¥7
叉烧
Roasted pork
叉烧
红烧五花肉片（叉烧）。嫩滑入味，入口即化。为您的碗增添了丰富的蛋白质。
¥300 ≈ ¥14

配菜和小吃

米饭
Rice
米饭 11:00-15:00 免费
一碗蒸白米饭。通常与拉面或剩余的汤一起食用。注意：午餐时间（11:00-15:00）免费。
¥100 ≈ ¥5
3种小吃
3 Appetizers
三品盛り (チャーシュー、味玉、メンマ)
三种受欢迎配料的拼盘：叉烧、溏心蛋和竹笋。可作为啤酒小吃。
¥230 ≈ ¥10
叉烧盖饭
Roasted pork on rice
迷你叉烧丼
迷你盖饭，上面放有鲜美的叉烧肉块和酱汁。是搭配拉面的美味配菜。
¥380 ≈ ¥17
辣明太子和溏心蛋盖饭
Spicy cod roe and Tasted egg on rice
明太たま丼
盖饭，上面放有辣明太子和溏心蛋。明太子咸辣，鲜味十足。
¥380 ≈ ¥17
手工饺子
Hand made Dumplings
手作り餃子
煎猪肉和蔬菜饺子（饺子）。底部酥脆，内部多汁。蘸酱油和醋食用。
¥260~ ≈ ¥12

饮品

生啤
Draft beer
生啤酒
冰镇生啤酒。清爽爽口，是搭配热拉面和饺子的完美选择。
¥430 ≈ ¥19

菜单到此结束

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商店信息

★
4.0
Google Maps上的802个评分
$
$$ Moderate
📍 1 Chome-13-5 Yanagibashi, Taito City
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