Yamagasa no Ryū

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Yamagasa no Ryū
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Yamagasa no Ryū

11:00-15:00 米饭免费 (ライス無料)

1 Chome-13-5 Yanagibashi, Taito City

4.0

(802) (Google)

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Moderate
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菜單
位置
評價
猪骨汤拉面
酱油拉面 & 担担面
加面(替玉)
配料
配菜和小吃
饮品
猪骨汤拉面

特制猪骨汤拉面

Special Porkbone broth ramen

特制拉面

经典豚骨拉面的豪华版,采用浓郁奶香的猪骨汤底。配有额外的叉烧肉、溏心蛋和海苔。味道浓郁鲜美。

¥960
HK$48

猪骨汤拉面

Pork bone broth Ramen

らーめん

经典博多风味拉面,配以浓郁的猪骨汤。配有细面、叉烧肉片和葱花。鲜味十足,令人回味无穷。

¥730
HK$36

猪骨汤溏心蛋拉面

Pork bone broth Tasted egg Ramen

味玉拉面

招牌猪骨拉面,配以腌制溏心蛋。蛋黄呈果酱状,味道浓郁,与浓郁的汤底相得益彰。

¥830
HK$41

猪骨汤 葱花 拉面

Pork bone broth Green onion Ramen

ねぎらーめん

豚骨拉面配大量新鲜切碎的葱花。葱的酥脆质地和辛辣味可以中和汤的浓郁。

¥880
HK$44

猪骨汤 叉烧拉面

Pork bone broth Roasted pork Ramen

チャーシューめん

对于肉食爱好者,这款拉面配有额外的红烧叉烧五花肉片。肉质鲜嫩入味,吸收了美味的猪骨汤。

¥1,030
HK$51

猪骨汤辣味拉面

Pork bone broth Spicy Ramen

辛からーめん

猪骨汤的辣味变种,注入了辣椒的辛辣。它保留了奶油般的质地,但增加了火辣的口感。

¥1,010
HK$50

猪骨汤 蒜油拉面

Pork bone broth Garlic oil Ramen

浓ゆからーめん

豚骨拉面,加入黑蒜油(麻油)。这为汤增添了浓郁的烤蒜香气和复杂、微苦带甜的余味。

¥1,010
HK$50
酱油拉面 & 担担面

特制酱油拉面

Special Soy sauce ramen

特制中华そば

豪华酱油拉面,配有所有配料:额外的叉烧肉、鸡蛋和海苔。汤底呈清澈的棕色,鲜美而浓郁,由酱油制成。

¥960
HK$48

酱油拉面

Soy sauce Ramen

中华そば

标准的东京风格拉面,配以清澈的酱油鸡肉或鱼肉汤底。比猪骨汤底清淡,带有怀旧鲜美的味道。

¥730
HK$36

溏心蛋酱油拉面

Taste egg Soy sauce Ramen

味玉中华そば

酱油拉面配溏心蛋。浓郁的蛋黄与清爽鲜美的汤底完美搭配。

¥830
HK$41

葱花酱油拉面

Green onion Soy sauce Ramen

葱花中华そば

酱油拉面配大量切碎的葱花,为鲜美的汤底增添清新尖锐的口感。

¥880
HK$44

叉烧酱油拉面

Roasted pork Soy sauce Ramen

叉烧中华そば

酱油拉面配额外的叉烧肉片。适合想要更多肉的食客,汤底较清淡。

¥1,030
HK$51

担担面

TanTan Noodle

担々麺

日式川味担担面。特色是加入芝麻酱和辣椒油的辣味汤底,配以肉末。坚果味、奶油味和辣味。

¥910
HK$45
加面(替玉)

加辣面

Add Spicy noodle

替玉 (辛か)

加入辣味调味料的面条。当您碗里还有汤时点这道菜。点餐前不要喝完所有汤。

¥100
HK$5

加蒜油面

Add Garlic oil noodle

替玉 (浓ゆか)

加入蒜油的面条。为剩余的汤底增添浓郁的蒜香味。

¥100
HK$5

加面

Add Noodle

替玉

标准的煮面条。在博多风味拉面店很常见,用来享用剩余的汤。

¥100
HK$5
配料

溏心蛋

Tasted egg

味玉子

用酱油腌制的溏心蛋。蛋白紧实鲜美,蛋黄浓郁如奶油。

¥100
HK$5

烤海苔

Toasted seaweed

のり

干海苔片。干燥时酥脆,在汤中变软,并增添海洋鲜味。

¥100
HK$5

黄油

Butter

バター

一小块黄油,融化在您的拉面中。它为汤底增添了浓郁、奶油般的口感和淡淡的咸味。

¥100
HK$5

竹笋

Bamboo shoots

メンマ

发酵竹笋(笋干)。它们具有独特的酥脆而嫩滑的质地,以及鲜美微甜的味道。

¥100
HK$5

Jew's - ear

Jew's - ear

きくらげ

木耳。以其紧实、酥脆的质地和温和的泥土味而闻名。是豚骨拉面的经典配料。

¥100
HK$5

葱花

Green onion

青ねぎ

新鲜切碎的青葱。增添了尖锐清新的口感,可以中和拉面的浓郁。

¥150
HK$7

葱花(白色)

Green onion (White)

白ねぎ

切碎的韭葱/洋葱的白色部分。与青葱相比,具有更浓郁的洋葱味和酥脆的质地。

¥150
HK$7

葱花(辣味)

Green onion (Spicy)

辛ねぎ

用辣味调味料拌制的葱花。为汤增添了热度和脆度。

¥150
HK$7

叉烧

Roasted pork

叉烧

红烧五花肉片(叉烧)。嫩滑入味,入口即化。为您的碗增添了丰富的蛋白质。

¥300
HK$15
配菜和小吃

米饭

Rice

米饭 11:00-15:00 免费

一碗蒸白米饭。通常与拉面或剩余的汤一起食用。注意:午餐时间(11:00-15:00)免费。

¥100
HK$5

3种小吃

3 Appetizers

三品盛り (チャーシュー、味玉、メンマ)

三种受欢迎配料的拼盘:叉烧、溏心蛋和竹笋。可作为啤酒小吃。

¥230
HK$11

叉烧盖饭

Roasted pork on rice

迷你叉烧丼

迷你盖饭,上面放有鲜美的叉烧肉块和酱汁。是搭配拉面的美味配菜。

¥380
HK$19

辣明太子和溏心蛋盖饭

Spicy cod roe and Tasted egg on rice

明太たま丼

盖饭,上面放有辣明太子和溏心蛋。明太子咸辣,鲜味十足。

¥380
HK$19

手工饺子

Hand made Dumplings

手作り餃子

煎猪肉和蔬菜饺子(饺子)。底部酥脆,内部多汁。蘸酱油和醋食用。

¥260~
饮品

生啤

Draft beer

生啤酒

冰镇生啤酒。清爽爽口,是搭配热拉面和饺子的完美选择。

¥430
HK$21
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