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Yīngguó shēngháo hǎixiān xiǎowū British Oysters Seafood Shed

英國生蠔海鮮小屋 British Oysters Seafood Shed
★ 4.4 (1,604) $$Moderate

經典料理

啤酒麵糊炸魚薯條
經典英式料理。使用啤酒調製麵糊裹上魚排油炸，外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁。搭配酥脆薯條，口感豐富，適合搭配啤酒享用。
TWD210~ ≈ ¥47
泰式椰香綠咖喱煮淡菜
結合泰式風味的海鮮料理。淡菜與香濃的綠咖喱及椰奶一同烹煮，口味微辣帶甜，充滿南洋風情，醬汁濃郁開胃。
TWD310 ≈ ¥70
經典魚排堡 (附薯條)
酥脆的炸魚排夾入漢堡包中，搭配新鮮蔬菜與醬料。隨餐附上薯條，是一道飽足感十足的主食。
TWD240 ≈ ¥54
酥炸軟殼蟹堡 (附薯條)
整隻酥炸軟殼蟹夾入漢堡，蟹殼香酥可食，蟹肉鮮甜。搭配薯條，風味獨特，口感層次豐富。
TWD250 ≈ ¥56
黃金炸蝦起司堡 (附薯條)
鮮美的炸蝦排配上香濃起司，夾入漢堡中。蝦排口感彈牙，起司風味濃郁，附帶酥脆薯條。
TWD250 ≈ ¥56
奶油明太子鮭魚義大利麵
義大利麵裹上濃郁的奶油醬汁，加入鹹香的明太子與鮮嫩鮭魚。口感滑順，每一口都充滿濃厚的奶香與海味。
TWD230 ≈ ¥52
鮮蝦火腿番茄義大利麵
以番茄紅醬為基底，加入鮮蝦與火腿拌炒。酸甜的茄汁與海陸食材完美融合，風味層次豐富，清爽不膩。
TWD285 ≈ ¥64
海鮮起司通心麵
通心粉與豐富海鮮一同焗烤，加入大量起司。奶香濃郁，海鮮鮮甜，口感牽絲誘人，適合起司愛好者。
TWD280 ≈ ¥63
醬燒花枝沙拉
新鮮花枝塗上醬汁烤製，搭配清脆的生菜沙拉。鹹甜的醬燒風味與清爽蔬菜形成絕妙平衡。
TWD290 ≈ ¥65
酥炸軟殼蟹沙拉
酥脆的炸軟殼蟹放在新鮮沙拉上。油炸的香氣與蔬菜的清爽口感相互襯托，既有飽足感又不失清爽。
TWD290 ≈ ¥65
煙燻鮭魚沙拉
帶有煙燻香氣的鮭魚片鋪在生菜上。鮭魚的油脂香氣與清脆蔬菜搭配，口感清爽開胃。
TWD290 ≈ ¥65
鮑魚洋蔥湯
鮮甜的洋蔥湯底加入高級鮑魚燉煮。湯頭甘甜濃郁，鮑魚口感彈牙，是一道溫暖精緻的湯品。
TWD210 ≈ ¥47
炸魚柳條
魚肉切條裹粉油炸至金黃酥脆。外酥內嫩，適合沾醬食用，是受歡迎的開胃點心或下酒菜。
TWD220 ≈ ¥50
炸魷魚圈
新鮮魷魚切圈裹粉油炸。口感Q彈有嚼勁，外皮酥脆，撒上少許調味粉，適合搭配飲品享用。
TWD220 ≈ ¥50
沙嗲蝦球
蝦球淋上香料豐富的沙嗲醬。帶有花生與南洋香料的獨特風味，口感彈牙濃郁，風味獨特。
TWD220 ≈ ¥50
薯條
馬鈴薯切條油炸至金黃。外酥內軟，撒上少許鹽調味，是經典的配餐小點。
TWD90 ≈ ¥20
涼拌捲心菜
新鮮高麗菜切絲涼拌，口感爽脆。酸甜適中的調味，清爽解膩，適合搭配炸物食用。
TWD70 ≈ ¥16
海鮮橄欖小點
結合各式海鮮與醃漬橄欖的精緻小點。鹹香開胃，風味獨特，是搭配酒類的絕佳前菜。
TWD180 ≈ ¥41

生蠔

聖庭爾生蠔
肉質香脆，微妙的香氣首先帶有榛子和杏仁的色調，最後帶有碘味。蠔肉飽滿爽脆，味道豐富，海水味與甜味逐漸散發，清淡而有鮮味。
來自愛爾蘭或法國的生蠔，肉質爽脆帶有堅果香氣。口感層次豐富，鮮味與甜味平衡極佳，尾韻帶有清新的碘味。
TWD230~ ≈ ¥52
皇御生蠔
The Ostra Regal oyster 是非常特殊生蠔，因肉質肥美，佔據了這個生蠔殼的 18%，這是由 Boutrais 家族獨家生產的。口感甜美和礦物質味道，後帶著些微的堅果味。
法國皇御生蠔，肉質特別肥美飽滿。帶有獨特的礦物質風味與甜味，尾韻有細緻的堅果香，口感奢華。
TWD240~ ≈ ¥54
奧萊龍頂級牡蠣
Special Cuvée Prestige 是奧萊龍頂級牡蠣之一。產自最優質的海床，它的口感與眾不同。這種令人驚訝的甜美、飽滿的牡蠣具有非常持久的風味。它是為真正的牡蠣鑑賞家而製作的。
來自法國奧萊龍的頂級牡蠣。口感甜美飽滿，風味持久，餘韻悠長，是生蠔愛好者的絕佳選擇。
TWD230~ ≈ ¥52
黃金蠔
頂級皇御生蠔，些許的鹽味及岩石的礦石味，給予其本身的口感更強烈的提升，在口中咀嚼的味道卻是非常細膩及鮮美，外殼上的 22K 金箔更凸顯它稀有且珍貴的象徵。
頂級生蠔飾以22K金箔，外觀奢華。口感細膩鮮美，帶有礦石與鹽味，層次豐富強烈，是極致的味覺享受。
TWD330 ≈ ¥74

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的1,604个评分
$
$$ Moderate
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