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Xinyang Mianguan (Huaining Dian)

信陽麵館（懷寧店）

(A) 加麵一律 10元 (B) 餐點做好恕不更改

★ 3.8 (1,276) $Budget

餃類

湯餃

⑦牛肉湯餃
將飽滿的水餃放入濃郁的牛肉湯中，外皮吸附湯汁，風味獨特。結合了餃子與牛肉湯的美味。
TWD110~ ≈ ¥25
酸辣湯餃
水餃搭配酸辣湯，湯頭帶有醋的酸味與胡椒的辣勁，內含豆腐與木耳絲。開胃且口感豐富。
TWD110~ ≈ ¥25
麻辣牛肉湯餃
香辣的牛肉湯底搭配水餃，口味重且帶有花椒香氣。適合喜歡重口味與辣味的食客。
TWD110~ ≈ ¥25
⑧蕃茄湯餃
以新鮮蕃茄熬煮的湯頭搭配水餃，湯汁酸甜清爽。口感溫和，適合各年齡層。
TWD110~ ≈ ¥25
水餃
每個
經典的水煮餃子，內餡通常為豬肉與蔬菜。外皮Q彈，建議搭配醬油或醋食用。
TWD7 ≈ ¥2

麵類

冬粉註明

①紅燒牛肉麵
以豆瓣醬與醬油燉煮的濃郁牛肉湯頭，搭配軟嫩牛肉塊與麵條。口味鹹香微辣，是台灣經典麵食。
TWD160~ ≈ ¥36
③蕃茄牛肉麵
加入蕃茄熬煮的牛肉湯麵，湯頭酸甜開胃，平衡了牛肉的油脂感。風味清爽獨特。
TWD170~ ≈ ¥38
④牛肉乾拌麵
無湯的牛肉麵，以醬汁拌勻麵條與牛肉塊。醬香濃郁，更能品嚐到麵條的勁道與牛肉的原味。
TWD160~ ≈ ¥36
⑤現炸排骨麵
湯麵搭配現炸的豬排。排骨外酥內嫩，醃漬入味。通常排骨會另外盛盤或放在麵上。
TWD120~ ≈ ¥27
酸菜肉絲麵
清湯麵搭配酸菜與豬肉絲。酸菜的鹹酸味提升了湯頭的層次，口味清爽開胃。
TWD75~ ≈ ¥17
酸辣湯麵
將麵條放入濃稠的酸辣湯中。每一口都充滿醋酸與胡椒辣味，配料豐富。
TWD75~ ≈ ¥17
⑥炸醬乾麵
乾拌麵淋上特製炸醬（通常由甜麵醬、絞肉、豆乾製成）。口味鹹甜濃郁，需攪拌均勻後食用。
TWD75~ ≈ ¥17
麻醬乾麵
以芝麻醬為基底的乾拌麵。帶有濃郁的芝麻香氣與花生的滑順感，口感香醇。
TWD75~ ≈ ¥17
雙醬乾麵
同時淋上炸醬與麻醬的乾麵。結合了炸醬的鹹香與麻醬的濃醇，口味層次豐富。
TWD80~ ≈ ¥18
牛肉湯麵
僅含牛肉湯與麵條，不含牛肉塊。適合想品嚐牛肉湯頭但不想吃肉的食客。
TWD80~ ≈ ¥18
蕃茄牛肉湯麵
蕃茄湯底的牛肉湯麵，不含大塊牛肉。湯頭鮮美，酸甜適中。
TWD90~ ≈ ¥20
②麻辣牛肉麵
加入特製麻辣醬的牛肉麵。湯頭辛辣刺激，帶有花椒的麻感，牛肉塊燉煮入味。
TWD170~ ≈ ¥38
麻辣肉絲麵
麻辣湯底搭配豬肉絲與麵條。香辣過癮，肉絲軟嫩。
TWD95~ ≈ ¥21
麻辣炸醬乾麵
炸醬乾麵加入麻辣醬調味。在鹹甜的炸醬風味中增添了辛辣感，重口味愛好者的選擇。
TWD85~ ≈ ¥19
麻辣牛肉湯麵
只有麻辣湯與麵條，不含牛肉塊。適合想喝辣湯的食客。
TWD90~ ≈ ¥20
麻辣乾麵
簡單的乾拌麵搭配麻辣醬汁。麵條吸附辣油與調料，香辣刺激。
TWD75~ ≈ ¥17
貢丸麵
清湯麵搭配豬肉貢丸。貢丸Q彈多汁，湯頭清淡鮮美。
TWD80~ ≈ ¥18

湯類

紅燒牛肉湯
不含麵條的純牛肉湯。湯頭濃郁，牛肉塊份量足，適合搭配乾麵或水餃食用。
TWD120 ≈ ¥27
蕃茄牛肉湯
不含麵條的蕃茄牛肉湯。酸甜的蕃茄融入牛肉湯中，風味獨特。
TWD130 ≈ ¥29
蕃茄蛋花湯
清爽的湯品，以蕃茄與蛋花為主料。口感滑順，酸香開胃。
TWD60 ≈ ¥14
貢丸湯
簡單的湯品，內含Q彈豬肉貢丸。湯頭通常以大骨熬製，清淡鮮美。
TWD40 ≈ ¥9
紫菜蛋花湯
家常湯品，包含紫菜與蛋花。帶有淡淡的海味，清淡順口。
TWD40 ≈ ¥9
酸菜肉絲湯
以酸菜與肉絲煮成的湯。酸菜的鹹酸味讓湯頭喝起來很解膩。
TWD40 ≈ ¥9
青菜蛋花湯
加入時令青菜與蛋花的湯。營養均衡，口味清淡。
TWD40 ≈ ¥9
酸辣湯
勾芡濃湯，味道酸辣，配料通常有豆腐、豬血、木耳、竹筍與蛋花。口感豐富滑順。
TWD40 ≈ ¥9

小菜類

滷蛋
經長時間滷製的雞蛋，蛋白Q彈，蛋黃入味。常見的佐餐小菜。
TWD15 ≈ ¥3
豆乾
滷製的硬豆腐乾，切片食用。口感紮實，帶有滷汁香氣。
TWD25 ≈ ¥6
海帶
滷海帶結，口感脆嫩。富含礦物質，是清爽的配菜。
TWD25 ≈ ¥6
綜合滷味
多種滷味的拼盤（如滷蛋、豆乾、海帶等）。適合想一次品嚐多種口味的食客。
TWD45 ≈ ¥10
泡菜
醃漬蔬菜，通常為台式泡菜，口味酸甜脆口。非常解膩。
TWD30 ≈ ¥7
豬耳朵
滷豬耳切片，帶有軟骨，口感脆脆的。富含膠質，如下酒菜般美味。
TWD40 ≈ ¥9
小黃瓜
涼拌小黃瓜，通常用蒜頭、醋醃漬。清脆爽口，適合夏天食用。
TWD40 ≈ ¥9
燙青菜
川燙時令蔬菜，淋上醬油膏或滷汁。健康簡單的配菜。
TWD40 ≈ ¥9
炸豆腐
油炸豆腐，外皮酥脆，內部軟嫩。沾醬食用風味更佳。
TWD45 ≈ ¥10
炸蝦捲
以腐皮包裹蝦漿與絞肉油炸而成。外酥內鮮，是台灣特色小吃。
TWD45 ≈ ¥10
皮蛋豆腐
冷盤小菜，嫩豆腐上放有切開的皮蛋，淋上醬油膏與柴魚片。口感滑嫩，風味獨特。
TWD40 ≈ ¥9
現炸排骨
單點炸豬排。醃漬入味的豬肉裹粉油炸，酥脆多汁。
TWD80 ≈ ¥18
Coca Cola
國際知名的碳酸飲料。甜味氣泡水，冰涼飲用最消暑。
TWD30 ≈ ¥7
TAIWAN BEER
台灣在地生產的啤酒。清爽順口，適合搭配熱炒或炸物。
TWD50 ≈ ¥11
生水餃
每盒20粒
未煮熟的冷凍或生鮮水餃，供外帶回家自行烹煮。
TWD120 ≈ ¥27
豆豉辣椒
1罐
店家特製的辣椒醬，加入豆豉增添風味。香辣鹹香，適合拌麵或沾醬。
TWD120 ≈ ¥27

菜单到此结束

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商店信息

★
3.8
Google Maps上的1,276个评分
$
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