巴黎新旺楼

Xinwang

★ 3.7 (60)

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开胃菜 主菜

开胃菜

饺子

Gyoza

6 件

日式煎饺，呈月牙形。饺子皮薄，一面酥脆，另一面柔软，内馅是多汁的肉和蔬菜混合物。蘸酱油醋汁食用。

€5.50 ≈ ¥45

+

虾沙拉

Salade aux crevettes

清爽开胃的开胃菜，由虾和脆蔬菜组成。配以亚洲风味沙拉酱。非常适合开胃。

€6.20 ≈ ¥51

+

春卷

Nêms

4 件

越南式炸春卷，内馅为肉和粉丝。炸过的米纸非常酥脆。传统上用生菜叶和薄荷包裹食用。

€5 ≈ ¥41

+

炸虾天妇罗

Tempura aux crevettes

6 件

日式炸虾。虾裹上面糊油炸，口感轻盈、蓬松且非常酥脆。

€9 ≈ ¥74

+

虾肉饺

Bouchées aux crevettes

4 件

也称为“烧卖”，这是顶部开口的蒸饺。虾肉馅被包裹在薄薄的黄色饺子皮中。口感嫩滑浓郁。

€4.50 ≈ ¥37

+

虾饺

Raviolis aux crevettes

4 件

也称为“虾饺”，这种蒸饺以其由淀粉制成的半透明饺子皮而闻名。内含多汁的虾肉块。点心的经典之作。

€4.50 ≈ ¥37

+

主菜

牛肉红米饭“Loc Lac”

Riz rouge au bœuf "Loc Lac"

越南特色菜，由腌制并用锅炒的牛肉丁组成，鲜嫩可口。配红米饭（通常是番茄味的）和煎蛋。

€10~ ≈ ¥82

选择

香茅鸡肉饭

Riz au poulet à la citronnelle

米饭配以新鲜香茅烹制的鸡肉。香茅带来独特的柠檬味和芳香，但没有酸味。

€8.20 ≈ ¥67

+

越南河粉

Soupe Phô

越南国汤。用香料（八角、肉桂）长时间炖煮的清澈牛肉汤，配以扁米粉和牛肉片。可加入新鲜香草。

€9 ≈ ¥74

+

虾饺汤

Soupe de raviolis aux crevettes

热腾腾的美味汤，配以虾饺。通常配有绿叶蔬菜和葱。一道令人舒适又清淡的菜肴。

€8.80 ≈ ¥72

+

烤鸭汤面

Soupe de nouilles au canard laqué

汤面配以广式烤鸭块。鸭肉皮呈红色酥脆，肉质鲜嫩，带有五香粉的香味。

€9.80 ≈ ¥80

+

烤鸭饭

Riz au canard laqué

烤鸭片配白米饭。肉质多汁，皮略带甜味和酥脆。通常配甜酱油。

€9.80 ≈ ¥80

+

牛肉春卷

Bo-Bun bœuf

炒牛肉、粉丝和春卷

越南沙拉，由冷米粉、热炒牛肉、新鲜蔬菜（黄瓜、生菜、豆芽）和香草组成。撒上花生和春卷碎。食用前淋上鱼露酱。

€8.80 ≈ ¥72

+

鸡肉春卷

Bo-Bun poulet

香茅鸡肉、粉丝和春卷

博班的变种，牛肉被香茅鸡肉取代。一道结合了冷热、酥脆和嫩滑的完整清爽菜肴。

€8.50 ≈ ¥70

+

虾肉春卷

Bo-Bun crevette

炒虾、粉丝和春卷

博班的变种，配以炒虾。一种更轻的选择，保留了所有经典元素：粉丝、生蔬菜、香草和春卷。

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