Wua Thong Nuea Yang (Wongwian Yai-Si Yaek Ban Khaek)

Name: Wua Thong Nuea Yang (Wongwian Yai-Si Yaek Ban Khaek)
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿160

วัวทองเนื้อย่าง (วงเวียนใหญ่-สี่แยกบ้านแขก)

★ 4.5 (100)

Wua Thong Nuea Yang (Wongwian Yai-Si Yaek Ban Khaek) menu 1

推荐菜

生牛肉拌

ซอยจุ๊

生牛肉和内脏切成一口大小，搭配苦味泰式辣酱或牛胆汁，生牛肉的天然甜味与酱汁的苦辣味形成对比。

฿90 ≈ ¥20

和牛生牛肉

ก้อยวากิว

生和牛肉拉，用辣椒粉、烤米粉、柠檬汁和鱼露调味，味道浓郁。和牛肉口感嫩滑多汁，散发着草药的香气。

฿140 ≈ ¥31

炸玉米沙拉

ตำข้าวโพดทอด

炸甜玉米粒，裹上面糊炸至酥脆，拌入泰式辣沙拉酱，口感外酥内软，味道酸甜辣适中。

฿100 ≈ ¥22

猪肉香肠玉米沙拉

ตำชั่วหมูยอกากหมู

青木瓜沙拉拌入泰国米粉，加入猪肉香肠，撒上炸脆的猪油渣，用鱼露增加风味，味道浓郁。

฿100 ≈ ¥22

莲藕鲜虾沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

用酥脆的莲藕代替木瓜丝制作的青木瓜沙拉，加入弹牙的鲜虾，用香浓的鱼露调味，味道辛辣。

฿100 ≈ ¥22

烤肋眼牛排

เนื้อริบอายย่าง

烤肋眼牛排，脂肪丰富，在炭火上烤至香气四溢，肉质嫩滑多汁，搭配泰式辣酱。

฿90 ≈ ¥20

虎咬猪

เสือร้องไห้

烤至略带焦香的带脂肪的牛胸肉，肉质有嚼劲，脂肪丰富多汁，搭配美味的泰式辣酱。

฿100 ≈ ¥22

烤牛肉串配腌蛋

เนื้อฝรั่งเสียบไม้ไข่ดอง

烤牛肉串搭配鱼露腌蛋，烤牛肉的浓郁味道与腌蛋黄的浓郁口感形成对比。

฿160 ≈ ¥35

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉，烤至金黄酥脆，肉质软嫩，脂肪丰富，味道咸甜适中。

฿80 ≈ ¥18

烤猪颈肉

นมหมูย่าง

烤猪乳房，用文火慢烤至熟透香浓，口感弹牙爽脆，味道浓郁，搭配辛辣酱汁。

฿100 ≈ ¥22

炸小鱼

ปลาซิวทอด

小鱼炸至金黄酥脆，连骨头都可以吃，味道咸鲜，适合作为下酒菜。

฿80 ≈ ¥18

炸牛舌

ลิ้นวัวทอด

切成一口大小的牛舌，用大蒜炸至酥脆，口感嫩滑有嚼劲，不韧，散发着大蒜和胡椒的香气。

฿100 ≈ ¥22

炸猪排骨

แหนมซี่โครงหมูทอด

用发酵调味料腌制的猪排骨，炸至金黄，味道先酸后咸，搭配腌姜和新鲜辣椒。

฿100 ≈ ¥22

3秒牛肉

เนื้อทอด 3 วิ

将切成薄片的牛肉在热油中快速炸3秒，使其口感嫩滑，并保持半生半熟的甜美多汁。

฿120 ≈ ¥26

猪肉拌鱼露

หมูปลาร้า

用浓郁酱汁腌制的烤猪肉串，配以鱼露辣椒酱和新鲜蔬菜，味道咸辣浓郁，散发着鱼露的香气。

฿120 ≈ ¥26

炸五花肉拌鱼露

สามชั้นทอดน้ำปลา

用鱼露腌制的五花肉，炸至外酥内软，味道咸鲜适中，散发着鱼露的香气。

฿90 ≈ ¥20

蚂蚁卵拉沙

ลาบไข่มดแดง

蚂蚁卵用辣椒粉、烤米粉、鱼露、柠檬汁调味，做成拉沙。蚂蚁卵在口中爆开，带来浓郁的口感，与拉沙的调味料相得益彰。

฿160 ≈ ¥35

鸭肉沙拉

ลาบเป็ด

炒熟的鸭肉末，拌有内脏和炸脆的鸭皮，撒上薄荷叶，味道浓郁，散发着烤米粉的香气。

฿90 ≈ ¥20

牛肉生拌

เห่าดงเนื้อ

煮熟的牛肉沙拉，拌有香料和草药，加入罗勒叶以增加辛辣的香气，味道浓郁辛辣。

฿100 ≈ ¥22

牛腱子骨酸辣汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้ววัว

浓郁的酸辣汤，加入炖至软烂的牛腱子骨，口感Q弹，汤汁散发着南姜、香茅、柠檬叶和干辣椒的香气。

฿100 ≈ ¥22

蚂蚁卵沙拉

ยำไข่มดแดง

辣沙拉，加入蚂蚁卵，用酸甜咸辣调味。蚂蚁卵带来浓郁的口感，与沙拉酱非常搭配。

฿160 ≈ ¥35

牛油果烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูอะโวคาโด

美味的烤猪颈肉沙拉，加入大块新鲜牛油果，增添特别风味。牛油果的浓郁口感与沙拉的浓烈味道形成对比。

฿120 ≈ ¥26

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

用香兰叶水煮的切丝竹笋，用辣椒粉、烤米粉、鱼露调味，散发着烤芝麻和泰国罗勒的香气，具有传统的东北风味。

฿80 ≈ ¥18

泰式辣虾沙拉

น้ำตกกุ้ง

煮熟的鲜虾，用辣椒粉、烤米粉、红葱头、薄荷叶调味，做成泰式辣沙拉，味道酸辣，散发着草药的香气。

฿100 ≈ ¥22

炸鸭胗

ไส้เป็ดทอดกระเทียม

精心清洗的鸭胗，用大蒜炸至酥脆干燥，不油腻，口感酥脆，散发着炸大蒜的香气。

฿100 ≈ ¥22

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商店信息

★

4.5

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