我家牛排 — 和平西路店




我家牛排 — 和平西路店
本店酌收10%服務費。
國際認證CAB100%安格斯黑牛
美國CAB熟成無骨牛小排
美國CAB熟成無骨牛小排
美國 7oz Boneless Short Rib Steak
經過熟成處理的無骨牛小排,肉質更加軟嫩多汁。油脂豐富,帶有濃郁的牛肉香氣。建議搭配海鹽或蒜片食用。
美國CAB板腱菲力
美國CAB板腱菲力
美國 7oz Blade Steak
選用美國安格斯黑牛板腱部位,肉質結實帶有嚼勁。油花分布均勻,口感鮮嫩。適合喜愛瘦肉與些許筋道口感的食客。
美國CAB熟成霜降牛排
美國CAB熟成霜降牛排
美國 7oz Marbled Steak
油花如霜般分布的牛排,經過熟成風味更佳。口感滑順,油脂香氣迷人。在高溫鐵板上煎烤,鎖住肉汁。
美國CAB嫩肩小排
美國CAB嫩肩小排
美國 7oz Boneless Chuck Short Rib
來自牛肩胛部位的肉排,肉質鮮甜且帶有彈性。適合喜歡大口吃肉的口感。搭配特製醬汁風味更佳。
我家嫩肩菲力牛排
我家嫩肩菲力牛排
紐澳加美 5.5oz Chuck Fillet
店內人氣招牌,選用嫩肩部位。肉質細緻,脂肪含量適中。是口感與風味平衡的經典選擇。
蒜香風味豬排
蒜香風味豬排
國產豬肉 8oz Roasted Pork Chop with Garlic Flavor
選用國產豬肉,以蒜香調味醃漬入味。煎至金黃焦香,肉質紮實不乾柴。濃郁的蒜味是這道菜的特色。
十盎司雪花牛排
十盎司雪花牛排
紐澳加美 10oz 10 oz Chuck
大份量的雪花牛排,適合食量較大的顧客。油脂豐富,口感軟嫩多汁。在鐵板上滋滋作響,香氣四溢。
戰斧豬排
戰斧豬排
國產豬肉 7oz Bone-in Pork Chop
帶骨的豬排,外型霸氣。帶骨部位的肉質特別鮮香,口感豐富。享受啃骨邊肉的樂趣。
勁燒雞腿排
勁燒雞腿排
美國 9oz BBQ Chicken Thigh(Boneless)
去骨雞腿排,外皮煎得酥脆,內部肉質鮮嫩多汁。搭配特調醬汁,風味獨特。適合不吃紅肉的顧客。
PS八盎司菲力
PS八盎司菲力
紐澳加美 8oz PS 8 oz Fillet
選用優質菲力部位,幾乎沒有油脂和筋。肉質極度軟嫩,是牛排中口感最細緻的部位。建議食用三分或五分熟。
美國帶骨牛小排
美國帶骨牛小排
美國 7.5oz U.S. Bone-In Short Ribs
帶骨的牛小排,富含膠質與油脂。骨邊肉烤得焦香酥脆,風味濃郁。口感帶有嚼勁,越嚼越香。
頂級松阪豬
頂級松阪豬
國產豬肉 7.8oz Pork Neck
珍貴的松阪豬肉(豬頸肉),口感脆嫩彈牙。油脂分布均勻,煎烤後香氣十足。不吃牛肉的頂級選擇。
冷藏進口特選沙朗
冷藏進口特選沙朗
美國 12oz U.S. Choice Sirloin
大份量的沙朗牛排,肉質細嫩且油花豐富。帶有少許嫩筋,增添口感層次。適合喜愛豐富油脂香氣的饕客。
美國大巧克牛排
美國大巧克牛排
美國 22oz U.S. Big Chuck Eye Roll
超大份量的牛排,滿足肉食愛好者的慾望。肉質紮實,份量十足。適合食量大或多人分享。
我家八盎司沙朗
我家八盎司沙朗
紐澳加美 8oz My Home 8 oz Sirloin
標準份量的沙朗牛排,CP值高。肉質與油脂平衡,口感適中。家庭聚餐的常選項目。
牛排
牛排
紐澳加美 5oz Steak
基本款牛排,份量較輕盈。適合食量較小或想簡單品嚐牛肉的顧客。搭配鐵板麵和醬汁一同享用。
扁鱈 (大比目魚排)
扁鱈 (大比目魚排)
格陵蘭、葡萄牙、加拿大、西班牙、冰島 Halibut Fillet
肉質細緻雪白的大比目魚排。口感綿密,味道鮮甜清爽。外皮煎至微酥,魚肉保持嫩滑。
金龍鮭魚排
金龍鮭魚排
智利 7oz Gold Dragon Salmon Fillet
厚切鮭魚排,富含健康的魚油。煎烤後散發特有的鮭魚油脂香。肉質紮實鮮美。
鐵板麵
鐵板麵
Macaroni-Spiral
盛在滾燙鐵板上的麵條,淋上黑胡椒醬或蘑菇醬。麵條吸附醬汁,口感滑順。通常附有蔬菜和蛋。
Best Choice
組合 1
組合 1
我家嫩肩菲力牛排 $450 + 美國帶骨牛小排 $110
嫩肩菲力與帶骨牛小排的海陸雙拼組合。一次品嚐兩種不同口感的牛肉,既有菲力的軟嫩,又有牛小排的焦香。
組合 2
組合 2
蒜香風味豬排 $420 + 美國帶骨牛小排 $110
蒜香豬排搭配帶骨牛小排。豬肉的蒜味與牛肉的油香相互輝映,滿足想吃豬又想吃牛的慾望。
組合 3
組合 3
勁燒雞腿排 $400 + 日本和牛漢堡排 $120
鮮嫩雞腿排加上多汁的和牛漢堡排。漢堡排口感鬆軟,肉汁豐富。適合喜愛軟嫩口感的食客。
組合 4
組合 4
美國帶骨牛小排 $450 + 日本和牛漢堡排 $120
帶骨牛小排與和牛漢堡排的牛肉盛宴。享受嚼勁與軟嫩兩種截然不同的牛肉體驗。
組合 5
組合 5
十盎司雪花牛排 $470 + 切片松阪豬 $110
大份量雪花牛搭配脆嫩松阪豬。牛豬雙拼,份量十足。松阪豬的脆口與雪花牛的軟嫩形成對比。
組合 6
組合 6
扁鱈 (大比目魚排) $430 + 切片松阪豬 $110
細緻魚排與松阪豬的清爽組合。海鮮的鮮甜與豬肉的香脆完美結合,口感豐富不油膩。
組合 7
組合 7
我家嫩肩菲力牛排 $450 + 海大蝦 $120
經典的海陸大餐,菲力牛排配上大隻海蝦。蝦肉Q彈鮮甜,提升了整體用餐的豪華感。
組合 8
組合 8
蒜香風味豬排 $420 + 海大蝦 $120
蒜香豬排佐以海大蝦。蒜味與海鮮非常對味,風味濃郁開胃。
組合 9
組合 9
十盎司雪花牛排 $470 + 韓式椒鹽五花肉 $100
雪花牛排搭配帶有韓式風味的椒鹽五花肉。五花肉鹹香下飯,搭配牛排更顯豐盛。
組合 10
組合 10
金龍鮭魚排 $450 + 韓式椒鹽五花肉 $100
香煎鮭魚與韓式五花肉的獨特組合。魚油與豬油的香氣交織,適合喜歡重口味的食客。
組合 11
組合 11
冷藏進口特選沙朗 $620 + 香煎巴沙魚 $90
高級沙朗牛排搭配軟嫩巴沙魚。一次享用頂級牛肉與細緻魚肉,口感多層次。
組合 12
組合 12
戰斧豬排 $420 + 香煎巴沙魚 $90
霸氣戰斧豬排與巴沙魚的海陸雙享。豬肉的嚼勁與魚肉的入口即化形成絕妙對比。
一人獨享,超值優惠
組合 1
組合 1
蒜香風味豬排 + 我家嫩肩菲力牛排
豬排與牛排的雙主餐組合。份量超大,適合極度飢餓或想一次滿足兩種肉慾的肉食主義者。
組合 2
組合 2
扁鱈 (大比目魚排) + 十盎司雪花牛排
大比目魚與大份量雪花牛的豪華組合。海陸雙重享受,口感與飽足感兼具。
組合 3
組合 3
扁鱈 (大比目魚排) + 我家八盎司沙朗
細緻魚排與經典沙朗牛排的搭配。清爽的魚肉平衡了牛肉的濃郁,風味協調。
組合 4
組合 4
戰斧豬排 + 我家嫩肩菲力牛排
帶骨豬排與嫩肩菲力的強力組合。兩種不同部位與肉類的口感撞擊,肉食愛好者的首選。
組合 5
組合 5
勁燒雞腿排 + 十盎司雪花牛排
雞腿排與雪花牛排的組合。雞肉的鮮嫩與牛肉的油香一次擁有,份量十足。
組合 6
組合 6
勁燒雞腿排 + 蒜香風味豬排
雞豬雙拼,不吃牛的最佳選擇。蒜香豬排與醬燒雞腿風味各異,口感豐富。
組合 7
組合 7
勁燒雞腿排 + 我家嫩肩菲力牛排
雞腿排與菲力牛排的經典海陸風味(雖無海鮮,但為白肉紅肉組合)。口感軟嫩,老少咸宜。
120公分以上假日不提供單點沙拉吧。
身高 141公分以上
身高 141公分以上
提供多樣化的自助吧餐點,包括沙拉、熟食、湯品、甜點和飲料。適合只想享用自助吧不想吃主餐的顧客。
身高 121~140公分
身高 121~140公分
兒童適用的自助沙拉吧價格。提供豐富的食物選擇,滿足孩子的胃口。
身高 91~120公分
身高 91~120公分
幼童適用的自助沙拉吧價格。