牛小肠 | 新堂餐厅 | 新堂牛小肠餐厅 | 牛小肠 烤肉 美食 | 美食 牛肠

牛内脏（内脏肉）拼盘。特点是脂肪的浓郁鲜味和弹牙的口感，烤制后香气更佳。请蘸特制酱料食用。

韩国产牛的小肠。富含大量脂肪，咬下去多汁的甜味在口中蔓延。推荐烤至外酥内软。

牛的第四胃（皱胃）。肉厚，口感结实，越嚼越能品尝到浓郁的鲜味。推荐给喜欢口感的人。

牛的大肠。有条纹是其特点，厚实且脂肪适中。是口感弹牙、甜味平衡的部位。

牛的心脏。脂肪少，口感酥脆独特，爽脆有嚼劲。味道清淡，无异味。

将新鲜生牛肉切丝，用甜辣酱料和香料拌制而成。加入蛋黄后味道更加醇厚，口感如融化般美妙。

用发酵的大豆酱（清麴酱）制作的韩国炖菜。与日本的纳豆汤相似，具有独特的浓烈香气和浓郁深邃的味道。

适合饮酒后收尾的、对胃温和的汤。微辣的口感和高汤的鲜味渗入身体，味道清爽。

将烤好的内脏在铁板上炒饭（炒饭）。吸饱了内脏油脂和鲜味的米饭香气四溢，还可以享受酥脆的锅巴。

铁板炒饭上铺满了芝士。融化的芝士与米饭混合，口感浓郁醇厚。

韩国方便面。可选择辣汤的“辛拉面”、炸酱面风格的“炸酱面”、超辣炒面的“火鸡面”。

用苏打水稀释的清爽威士忌鸡尾酒。有多种口味，可以享受甜味和香气的不同。

使用高级日本威士忌制作的优质海波利。可以享受每种品牌醇厚的香气和深邃的味道。

韩国代表性的蒸馏酒，烧酒。口感清澈爽口，是搭配油腻食物的绝佳选择。

韩国拉格啤酒。气泡感强，口感爽快。请冷藏后与烤肉一起享用。

低温发酵的韩国清酒。无杂味，口感醇厚爽口，非常适合搭配烤肉。

优质韩国蒸馏酒。采用传统工艺酿造，香气浓郁，口感高雅。推荐冰镇或纯饮。

碳酸饮料。

零卡路里碳酸饮料。

柠檬青柠风味透明碳酸饮料。

水果风味碳酸饮料。

微苦带甜的碳酸水。