牛小肠 | 新堂餐厅 | 新堂牛小肠餐厅 | 牛小肠烤肉美食 | 美食牛肠

Name: 牛小肠 | 新堂餐厅 | 新堂牛小肠餐厅 | 牛小肠 烤肉 美食 | 美食 牛肠
Address: 227 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩30000

우온소곱창 | Sindang Restaurant | Sindang Gopchang Restaurant | コプチャン焼肉グルメ | 美食牛腸

★ 4.7 (63) 📍 227 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea

牛小肠 | 新堂餐厅 | 新堂牛小肠餐厅 | 牛小肠烤肉美食 | 美食牛肠 menu 1

烤类

牛小肠拼盘

コプチャンの盛り合わせ

230克

牛内脏（内脏肉）拼盘。特点是脂肪的浓郁鲜味和弹牙的口感，烤制后香气更佳。请蘸特制酱料食用。

₩24,000 ≈ ¥116

韩牛内脏

韓牛ホルモン

200克

韩国产牛的小肠。富含大量脂肪，咬下去多汁的甜味在口中蔓延。推荐烤至外酥内软。

₩23,000 ≈ ¥111

韩牛腹部

韓牛ギアラ

150克

牛的第四胃（皱胃）。肉厚，口感结实，越嚼越能品尝到浓郁的鲜味。推荐给喜欢口感的人。

₩23,000 ≈ ¥111

韩牛牛小肠

韓牛シマチョウ

200克

牛的大肠。有条纹是其特点，厚实且脂肪适中。是口感弹牙、甜味平衡的部位。

₩23,000 ≈ ¥111

韩牛的心脏

韓牛の心臓

150克

牛的心脏。脂肪少，口感酥脆独特，爽脆有嚼劲。味道清淡，无异味。

₩15,000 ≈ ¥73

配菜

生拌牛肉

ユッケ

将新鲜生牛肉切丝，用甜辣酱料和香料拌制而成。加入蛋黄后味道更加醇厚，口感如融化般美妙。

₩15,000 ≈ ¥73

清麴酱汤

チョングッチャン

用发酵的大豆酱（清麴酱）制作的韩国炖菜。与日本的纳豆汤相似，具有独特的浓烈香气和浓郁深邃的味道。

₩8,000 ≈ ¥39

醒酒汤（加点）

酔い覚ましスープ(追加)

适合饮酒后收尾的、对胃温和的汤。微辣的口感和高汤的鲜味渗入身体，味道清爽。

₩5,000 ≈ ¥24

炒饭

チャーハン

将烤好的内脏在铁板上炒饭（炒饭）。吸饱了内脏油脂和鲜味的米饭香气四溢，还可以享受酥脆的锅巴。

₩4,000 ≈ ¥19

芝士炒饭

チーズチャーハン

铁板炒饭上铺满了芝士。融化的芝士与米饭混合，口感浓郁醇厚。

₩5,000 ≈ ¥24

拉面

ラーメン

（辛拉面/炸酱面/火鸡炒面）

韩国方便面。可选择辣汤的“辛拉面”、炸酱面风格的“炸酱面”、超辣炒面的“火鸡面”。

₩4,000~ ≈ ¥19

酒精

海波利

ハイボール

（原味/伯爵茶/姜味柠檬/青苹果/洛神花）

用苏打水稀释的清爽威士忌鸡尾酒。有多种口味，可以享受甜味和香气的不同。

₩7,000~ ≈ ¥34

威士忌海波利

ウイスキーハイボール

（山崎/白州/响）

使用高级日本威士忌制作的优质海波利。可以享受每种品牌醇厚的香气和深邃的味道。

₩12,000~ ≈ ¥58

烧酒

焼酎

（Fresh/ChumChurum/Jinro/Saero）

韩国代表性的蒸馏酒，烧酒。口感清澈爽口，是搭配油腻食物的绝佳选择。

₩5,000~ ≈ ¥24

啤酒

ビール

（Cass/Terra/Kelly/Krush）

韩国拉格啤酒。气泡感强，口感爽快。请冷藏后与烤肉一起享用。

₩5,000~ ≈ ¥24

清河

低温发酵的韩国清酒。无杂味，口感醇厚爽口，非常适合搭配烤肉。

₩6,000 ≈ ¥29

Hwayo/一品真露

优质韩国蒸馏酒。采用传统工艺酿造，香气浓郁，口感高雅。推荐冰镇或纯饮。

₩30,000~ ≈ ¥145

碳酸饮料

可乐

コーラ

碳酸饮料。

₩2,000 ≈ ¥10

零度可乐

ゼロコーラ

零卡路里碳酸饮料。

₩2,000 ≈ ¥10

雪碧

スプライト

柠檬青柠风味透明碳酸饮料。

₩2,000 ≈ ¥10

芬达

ファンタ

水果风味碳酸饮料。

₩2,000 ≈ ¥10

汤力水

トニックウォーター

微苦带甜的碳酸水。

₩2,000 ≈ ¥10

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4.7

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📍 227 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea

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