Ucheong-Og

将牛骨和牛肉在大锅中长时间慢炖而成的奶白色汤品。汤味浓郁醇厚，配有软嫩的肉和细面。拌入米饭，搭配腌萝卜或泡菜一起食用甚佳。

以牛肉为主熬制的清澈淡雅的牛汤。可以品尝到清爽而浓郁的肉汤鲜味。

用大块的牛排骨熬制出的清澈爽口的汤，搭配软嫩的排骨肉，是一道滋补佳肴。非常适合作为丰盛的一餐。

将牛膝关节处的牛膝骨慢炖而成的汤品。汤汁浓稠，牛膝骨的Q弹口感是其特色，常作为滋补品食用。

一道用辛辣爽口的汤品，有助于缓解宿醉。加入白菜帮、豆芽、肉等，能让肠胃感到舒适。

平壤地方的传统美食，将牛肉片和各种蔬菜放在놋盘上，浇上肉汤煮食的火锅。是适合多人共享的高级菜单。

加入牛肠和各种蔬菜，用辛辣调料汤煮食的火锅。酥韧的牛肠的香味和辣味汤底非常适合下酒。

将煮好的水煮牛肉与温热的肉汤、蔬菜一起以火锅形式享用的菜肴。可以同时品尝到软嫩的肉和清淡的汤。

将牛肉慢炖后切成薄片。去除油腻，味道清淡，肉质柔嫩，蘸酱食用或搭配汤品均佳。

为了让一人食也能无负担地享用，提供少量份量的水煮肉。适合搭配餐点，品尝肉的原味。

将用甜咸调料腌制的韩牛烤肉与蔬菜、粉丝一起在少量汤汁中炖煮。是老少皆宜的美味。

将新鲜的韩牛生肉切薄片后拌入调味料烹制而成。可以品尝到未烹饪的牛肉特有的柔嫩、弹牙的口感和浓郁的风味。

将牛排骨用酱油为基底的甜味调料炖煮而成。肉质软嫩到可以轻松脱骨，充分吸收了调味料的味道。