Trattoria Angelo
Trattoria Angelo
Trattoria Angelo
Trattoria Angelo。罗马菜。不含服务费。冷冻食品标有*。
开胃菜 - Appetizer
马里纳拉贻贝
Cozze alla Marinara
腌制贻贝
在锅中用番茄、大蒜和欧芹烹制的贻贝。浓郁咸鲜的海鲜味。通常用贝壳食用，常配面包蘸酱。
€10.50
≈ $12.00海鲜沙拉
Insalata di Mare
海鲜沙拉
什锦冷海鲜和甲壳类动物，如鱿鱼、章鱼、虾和贻贝，用油和柠檬调味。清淡爽口，质地柔软。非常适合作为餐前菜。
€11
≈ $13.00番茄布鲁斯凯塔
Bruschetta al pomodoro
番茄布鲁斯凯塔
烤面包片配切块的新鲜番茄、大蒜、罗勒和橄榄油。酥脆清爽。意大利经典开胃菜。
€3
≈ $3.00什锦布鲁斯凯塔
Bruschette miste
什锦布鲁斯凯塔
各种烤面包配不同的配料，如番茄、橄榄酱或蔬菜酱。酥脆美味。非常适合分享。
€6
≈ $7.00生火腿和水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala
生火腿和水牛马苏里拉奶酪
切片风干火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。咸味熟食和奶酪的甜味完美结合。
€10
≈ $12.00火腿配哈密瓜
Prosciutto e Melone
火腿配哈密瓜
甜哈密瓜片包裹或配以咸风干火腿。经典的甜咸搭配。清淡爽口。
€10
≈ $12.00水牛芝士卡普雷塞沙拉
Caprese di Bufala
水牛马苏里拉卡普雷塞沙拉
新鲜番茄沙拉配水牛马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油。新鲜、柔软、多汁。清淡素食菜肴。
€10
≈ $12.00意大利什锦开胃菜
Antipasto Misto Italiano
（冷切肉、奶酪和蔬菜）Cold cuts, cheeses and vegetables
丰盛的菜肴，包括各种冷切肉、当地奶酪和油浸或烤蔬菜。口味和质地多样。非常适合品尝各种特色菜。
€11
≈ $13.00蔬菜开胃菜
Antipasto di verdure
蔬菜开胃菜
各种烹饪方式的蔬菜，烤制或油浸。清淡美味。绝佳的素食选择。
€8.50
≈ $10.00什锦奶酪
Formaggi Misti
什锦奶酪
精选不同陈年度和质地的意大利奶酪。浓郁美味。常配蜂蜜或果酱。
€8
≈ $9.00风干牛肉卡帕奇奥配芝麻菜和帕尔马干酪
Carpaccio di Bresaola con Rucola e Grana
风干牛肉卡帕奇奥配芝麻菜和帕尔马干酪
薄切风干牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。味道温和，带有芝麻菜的胡椒味。冷盘，清淡。
€11
≈ $13.00汤 - Soups
蔬菜汤
Zuppe di Verdure
蔬菜汤
用什锦时令蔬菜烹制的浓汤。味道温和，令人舒适。热食，常配烤面包丁。
€7
≈ $8.00蔬菜杂烩汤
Minestrone
带面食的汤
浓稠的蔬菜、豆类和短面食汤。丰富营养，家常风味。经典的意大利舒适食品。
€7
≈ $8.00鸡蛋汤
Stracciatella in Brodo
鸡蛋和帕尔马干酪汤
将打散的鸡蛋和帕尔马干酪混合物倒入热汤中烹制，形成柔软的絮状物。美味清淡。罗马菜的特色。
€7
≈ $8.00肉汤意式饺
Tortellini in brodo
肉馅面条配肉汤
肉馅面食配肉汤。美味嫩滑。非常受欢迎的传统菜肴。
€8.50
≈ $10.00鸡蛋 - Eggs
奶酪煎蛋卷
Omelette al formaggio
奶酪煎蛋卷
在锅中用融化的奶酪烹制的打散的鸡蛋。柔软奶油状。简单丰盛的菜肴。
€7
≈ $8.00蘑菇煎蛋卷
Omelette ai funghi
蘑菇煎蛋卷
用炒蘑菇制成的软煎蛋卷。泥土味温和。作为清淡的第二道菜很棒。
€7
≈ $8.00蔬菜煎蛋卷
Omelette di verdure
蔬菜煎蛋卷
用切碎的什锦蔬菜烹制的煎蛋卷。色彩鲜艳，味道鲜美。美味的素食选择。
€7
≈ $8.00鸡蛋和培根
Uova e Bacon
鸡蛋和培根
煎蛋或炒蛋配酥脆培根。丰盛、咸味、高蛋白。英式早餐或餐点。
€8
≈ $9.00Primi Piatti - First Course
番茄酱意大利饺（里科塔和菠菜馅）
Ravioli Ricotta e Spinaci al pomodoro
番茄酱里科塔和菠菜馅饺
里科塔奶酪和菠菜馅饺，配番茄酱。柔软美味。意大利经典第一道菜。
€10
≈ $12.00肉酱烤宽面条
Lasagne al Ragù
博洛尼亚式烤宽面条
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和奶酪，烤制而成。浓郁、奶油状、非常饱腹。周日的标志性菜肴。
€10
≈ $12.00博洛尼亚肉酱面
Tagliatelle alla Bolognese
番茄肉酱面
长鸡蛋面，配以浓郁的肉酱和番茄酱。美味可口，分量足。用叉子卷着吃。
€9
≈ $10.00牛肝菌意大利面
Tagliatelle ai Funghi Porcini
（牛肝菌、火腿、萨拉米、鸡蛋和胡椒）牛肝菌面条 火腿、萨拉米、鸡蛋和黑胡椒
配以优质牛肝菌的长面食。浓郁的森林风味和蘑菇的肉质口感。备受喜爱的秋季菜肴。
€11
≈ $13.00肉酱意式饺
Tortellini al Ragù
肉馅面食配肉酱
小肉馅面食，配肉酱。美味可口，分量足。深受儿童喜爱的菜肴。
€9
≈ $10.00奶油意面饺
Tortellini alla Panna
奶油意面
肉馅面食配奶油酱。味道非常甜美、奶油状、温和。柔软丝滑的菜肴。
€9
≈ $10.00辣味番茄意大利面
Penne all'arrabbiata
番茄酱、辣椒和大蒜意大利面
配以辣番茄酱、大蒜和欧芹的短面食。浓郁辛辣的味道。罗马菜的经典。
€8
≈ $9.00三文鱼笔管面
Penne al Salmone
三文鱼意大利面
长面食配烟熏三文鱼和奶油（常带少许番茄）。味道温和奶油状，带有烟熏味。
€9
≈ $10.00牛肝菌烩饭
Risotto ai Funghi Porcini
牛肝菌烩饭
米饭用肉汤和牛肝菌慢炖，搅拌至奶油状。浓郁芳香的味道。优雅而舒适的菜肴。
€11
≈ $13.00奶油小龙虾烩饭*
Risotto alla Crema di Scampi*
小龙虾奶油烩饭
用小龙虾（甲壳类）酱制成的奶油烩饭。甜美温和的海鲜味。精致的菜肴。
€12
≈ $14.00渔夫烩饭*
Risotto alla Pescatora*
海鲜烩饭
配以什锦海鲜和甲壳类动物的烩饭。浓郁的海鲜味。通常带壳食用。
€14
≈ $16.00四种奶酪土豆团子
Gnocchi ai Quattro Formaggi
土豆团子配四种奶酪酱
柔软的土豆团子配四种不同的融化奶酪酱。非常浓郁、奶油状、美味。适合奶酪爱好者。
€9
≈ $10.00索伦托式土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina
土豆团子配番茄、罗勒和马苏里拉奶酪
土豆团子配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒，然后烤制。拉丝且美味。坎帕尼亚地区的特色菜。
€9
≈ $10.00海鲜意大利面*
Linguine allo Scoglio*
海鲜面条
压扁的长面条，配以甲壳类和软体动物（贻贝、蛤蜊、虾）。新鲜浓郁的海鲜味。通常带壳食用。
€14
≈ $16.00茄子帕尔马干酪
Melanzane alla Parmigiana
茄子帕尔马干酪
层层叠叠的炸茄子，夹着番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。柔软美味。丰盛的素食菜肴。
€9
≈ $10.00阿马特里切纳意大利面
Bucatini all'Amatriciana
培根、佩克里诺奶酪和辣椒番茄酱意大利面
短面食配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。浓郁、咸味、微辣的味道。罗马菜的支柱。
€9
≈ $10.00培根鸡蛋奶酪意大利面
Spaghetti alla Carbonara
培根鸡蛋奶酪意大利面
配以生鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒酱的意大利面。浓郁、奶油状、非常美味。不含奶油。
€9
≈ $10.00番茄意大利面
Spaghetti al Pomodoro
番茄酱意大利面
配以简单的番茄罗勒酱的意大利面。新鲜、甜美、略带酸味。意大利面的代表。
€8
≈ $9.00蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole
蛤蜊意大利面
长面条配蛤蜊、大蒜、油和欧芹（常加白葡萄酒）。温和的海鲜味。清淡精致。
€10
≈ $12.00蔬菜意大利面
Spaghetti all'Ortolana
蔬菜意大利面
配以时令蔬菜炒制的意大利面。新鲜、色彩鲜艳、清淡。健康美味的选择。
€9
≈ $10.00奶酪胡椒意大利面
Spaghetti Cacio e Pepe
奶酪黑胡椒意大利面
用佩克里诺罗马诺奶酪和烹饪用水乳化制成的奶油酱，配以大量黑胡椒的意大利面。咸辣。罗马标志性菜肴。
€9
≈ $10.00肉类菜肴 - Meat Dishes
绿胡椒牛排
Entrecôte al pepe verde
绿胡椒牛排
优质牛肉片，配以奶油绿胡椒酱。肉质鲜嫩，味道辛辣芳香。浓郁多汁的菜肴。
€16
≈ $19.00柠檬或马沙拉酒煎肉片
Scaloppina al limone o al Marsala
柠檬或马沙拉酒煎肉片
裹面粉的薄牛排片，用新鲜柠檬汁或马沙拉酒（甜而芳香）烹制。肉质鲜嫩可口。
€10~
牛肝菌煎肉片
Scaloppina ai funghi porcini
小牛肉配牛肝菌
薄牛排片配牛肝菌酱。温和的肉味，带有浓郁的蘑菇香气。
€12
≈ $14.00烤牛肉配烤土豆
Vitella al forno con patate
烤牛肉配烤土豆
烤牛肉配烤土豆。嫩滑多汁，配经典配菜。传统的周日菜肴。
€11
≈ $13.00罗马式烤羊排
Abbacchio allo scottadito
烤羊肉
烤羊排骨，趁热用手食用（因此得名“scottadito”）。浓郁乡村风味。
€13
≈ $15.00罗马式跳跳肉
Saltimbocca alla Romana
罗马式火腿煎肉片
薄牛排片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒烹制。咸香芳 aromatic。罗马特色菜。
€11
≈ $13.00香肠配烤土豆
Salsicce con patate al forno
香肠配烤土豆
烤猪肉香肠配金黄的土豆。浓郁、油润、美味的味道。简单丰盛的菜肴。
€9
≈ $10.00猪排配烤土豆
Braciola di maiale con patate al forno
猪排配烤土豆
烤或煎猪排，配土豆。肉质鲜美多汁。
€10
≈ $12.00烤鸡配烤土豆
Pollo arrosto con patate al forno
烤鸡配烤土豆
烤至金黄的鸡肉，配土豆。皮脆肉嫩。简单而受欢迎的菜肴。
€9
≈ $10.00米兰式炸肉排
Cotoletta alla Milanese
米兰式炸牛肉片
裹上面包屑并在黄油中炸制的牛排。外脆内嫩。伦巴第菜肴的经典。
€10
≈ $12.00博洛尼亚式炸肉排
Cotoletta alla Bolognese
裹面包屑的牛肉片配奶酪、番茄和火腿
裹面包屑的炸肉排，配火腿和融化的奶酪（有时还有番茄）。非常丰富美味。
€12
≈ $14.00牛肉排
Bistecca di Manzo
烤牛肉排
烤牛肉排。可选择烹饪程度。纯粹的烤肉味。
€14
≈ $16.00迷迭香或香醋烤牛肉片
Tagliata di manzo al rosmarino o all'aceto balsamico
迷迭香或香醋烤牛肉片
烤牛肉切成条状（tagliata），用香草或香醋调味。肉质鲜嫩，通常半熟或七分熟。
€16~
鱼类菜肴 - Fish Dishes
炸鱿鱼*
Fritto di Calamari*
炸鱿鱼
裹面粉炸制的鱿鱼圈。酥脆金黄。常配柠檬汁食用。
€14
≈ $16.00炸鱿鱼和大虾*
Fritto Calamari e Gamberi*
炸鱿鱼和大虾
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。经典的炸海鲜，酥脆美味。
€15
≈ $17.00烤鱿鱼*
Calamari alla Piastra*
烤鱿鱼
在烤架上烹制的整只鱿鱼。清淡嫩滑，带有烤架的香味。通常用油和欧芹调味。
€14
≈ $16.00烤鳎鱼*
Sogliola ai Ferri*
烤鳎鱼
烤制的嫩滑鳎鱼。瘦肉，易消化。味道非常温和。
€13
≈ $15.00番茄酱西西里风味鳎鱼
Sole with tomato sauce in "sicilian style"
番茄酱西西里风味鳎鱼
用番茄、橄榄和刺山柑烹制的鳎鱼。美味芳香。
€14
≈ $16.00烤剑鱼排*
Trancio di Pesce Spada alla piastra*
烤剑鱼
厚切烤剑鱼。肉质口感像牛排，味道温和的海鲜味。
€14
≈ $16.00烤鲷鱼*
Orata ai Ferri*
烤鲷鱼
烤整只或去骨鲷鱼。皮脆肉嫩多汁。
€13
≈ $15.00什锦烤鱼*
Grigliata mista di pesce*
什锦烤鱼
精选多种烤鱼和甲壳类动物。丰盛的菜肴，可品尝不同的海鲜特色。
€20
≈ $23.00烤大虾*
Gamberoni ai ferri*
烤大虾
烤整只大虾。在餐桌上剥壳。甜美烟熏味。
€17
≈ $20.00配菜 - Side Dish
炒蘑菇
Funghi Trifolati
松露蘑菇
用油、大蒜和欧芹炒蘑菇。美味芳香。
€4.50
≈ $5.00烤茄子
Melanzane Grigliate
烤茄子
烤茄子片，常配油、薄荷和大蒜。清淡美味。
€4.50
≈ $5.00烤西葫芦
Zucchine Grigliate
烤西葫芦
烤西葫芦片。简单清淡的蔬菜配菜。
€4.50
≈ $5.00罗马式朝鲜蓟（时令）
Carciofi alla romana (secondo stagione)
罗马式朝鲜蓟（时令）
用油、大蒜和薄荷慢炖的整只朝鲜蓟。嫩滑芳香。罗马时令特色菜。
€6
≈ $7.00什锦蔬菜
Verdure Miste
什锦蔬菜
什锦时令熟蔬菜（通常在锅中炒或煮）。
€5
≈ $6.00烤土豆
Patate al Forno
烤土豆
切块的土豆，用迷迭香烤制。外脆内软。
€4.50
≈ $5.00炸薯条*
Patate Fritte*
炸薯条
在沸油中炸制的土豆条。金黄酥脆，咸味。最经典的配菜。
€4.50
≈ $5.00什锦沙拉
Insalata Mista
什锦沙拉
新鲜沙拉，配生菜、番茄、胡萝卜和其他生蔬菜。清淡爽口。
€4
≈ $5.00卡普里乔萨沙拉
Insalata Capricciosa
大什锦沙拉，配以金枪鱼、马苏里拉奶酪、煮鸡蛋或玉米等各种配料。清淡的单品。
€9
≈ $10.00芝麻菜和帕尔马干酪
Rucola e Grana
芝麻菜和帕尔马诺奶酪
简单的芝麻菜沙拉配帕尔马干酪片。用油和香醋调味。
€5
≈ $6.00披萨
马里纳拉
Marinara
番茄酱、大蒜和牛至
无奶酪的红披萨，配番茄、大蒜、牛至和油。简单美味。
€7
≈ $8.00玛格丽特
Margherita
番茄酱和马苏里拉奶酪
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。
€8
≈ $9.00卡普里乔萨
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、香肠、火腿、鸡蛋、橄榄、蘑菇和朝鲜蓟
配料丰富的披萨，有许多不同的配料。每一口都有不同的复杂味道。
€9.50
≈ $11.00四季度披萨
Pizza 4 stagioni
番茄酱、马苏里拉奶酪、萨拉米、火腿、鸡蛋、橄榄、蘑菇和朝鲜蓟
类似于卡普里乔萨，但配料分为四个区域。每个扇区都有不同的味道。
€9.50
≈ $11.00蘑菇
Funghi
番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇
经典披萨配蘑菇。味道温和。
€9
≈ $10.00生火腿和蘑菇
Prosciutto Crudo e Funghi
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿
披萨配蘑菇和火腿（常在烹饪结束时加入）。美味。
€10
≈ $12.00熟火腿和香肠
Prosciutto Cotto e Salame
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和香肠
肉食爱好者披萨配熟火腿和辣或甜香肠。
€9
≈ $10.00辣味披萨
Diavola
番茄酱、马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨配辣香肠。非常受欢迎。
€9.50
≈ $11.00四种奶酪披萨
Pizza ai 4 Formaggi
四种奶酪披萨
白披萨（通常）配四种融化的奶酪（如马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕尔马干酪）。奶油状浓郁。
€9.50
≈ $11.00那不勒斯
Napoletana
番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
美味的披萨，配以咸凤尾鱼，有时还有牛至。浓郁的味道。
€8.50
≈ $10.00金枪鱼
Tonno
番茄酱、马苏里拉奶酪和金枪鱼
配油浸金枪鱼的披萨。简单美味的海鲜味。
€9.50
≈ $11.00牛肝菌
Funghi Porcini
番茄酱、马苏里拉奶酪和牛肝菌
优质披萨配芳香牛肝菌。
€10
≈ $12.00生火腿
Prosciutto Crudo
番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马火腿
简单的披萨，配以甜火腿片。
€9
≈ $10.00博斯凯奥拉
Boscaiola
番茄酱、马苏里拉奶酪配蘑菇和香肠
乡村披萨配蘑菇和香肠。山野风味。
€9.50
≈ $11.00蔬菜披萨
Ortolana
番茄酱、马苏里拉奶酪和什锦蔬菜
素食披萨配什锦烤蔬菜（西葫芦、茄子、彩椒）。
€9
≈ $10.00海鲜
Frutti di Mare
番茄酱、马苏里拉奶酪和海鲜
什锦海鲜披萨（贻贝、蛤蜊、虾）。不含奶酪或少许马苏里拉奶酪，以免掩盖味道。
€11
≈ $13.00三文鱼
Salmone
番茄酱、马苏里拉奶酪和三文鱼
烟熏三文鱼披萨。通常配奶油或奶油奶酪而不是番茄酱。
€11
≈ $13.00佛卡夏面包
Focaccia
油和迷迭香披萨
白披萨饼底，用油、盐和迷迭香烤制。作为面包或开胃菜很棒。
€3
≈ $3.00风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola, Rucola e Grana
马苏里拉奶酪、风干牛肉配芝麻菜和帕尔马干酪
白披萨（通常）配以生食配料：风干牛肉、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。新鲜夏日风味。
€12
≈ $14.00每日菜单
每日菜单
Menu del Giorno
罗马菜 - Roman Cuisine 每日菜单 - Daily menu 包含：意大利面 + 肉 + 土豆 + 水 0.5 升
完整的固定菜单，包括一道主菜、一道配菜和水。以优惠的价格品尝罗马菜的绝佳方式。
€20~
饮品 - Drink List
软饮料
Soft Drink
卡布奇诺 美式咖啡 橙汁 果汁 冰茶 可乐 - 芬达 - 雪碧 热茶
精选软饮料、咖啡和果汁。
意大利开胃酒 - Italian Aperitif
Aperitivo italiano - Italian Aperitif
Spritz Limoncello Spritz Gin Tonic Vodka Whisky
经典的开胃酒或餐后酒。
