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单点
内脏
餐点
酸酒
鸡尾酒
单点

单点

豆芽菜拼盘

ナムルの盛り合わせ

四种豆芽菜的拼盘。加入了在泰国很难买到的乌兹,制作得非常地道。

用芝麻油、盐、酱油等拌制的煮蔬菜的韩国风味小菜拼盘。特点是爽脆的口感和芝麻油的香气。是烤肉时的解腻菜或前菜的经典菜肴。

฿160
$5.00

豆芽菜豆芽菜

もやしナムル

用芝麻油和调味料拌制的煮豆芽菜的简单菜肴。特点是清淡的咸味和爽脆的口感,最适合作为前菜。

฿50
$2.00

乌兹豆芽菜

ゼンマイナムル

使用乌兹(山菜)制作的豆芽菜。有独特的嚼劲和风味,通常用酱油基底的甜辣调味。富含膳食纤维。

฿50
$2.00

胡萝卜豆芽菜

ニンジンナムル

用芝麻油拌制的胡萝卜丝豆芽菜。特点是胡萝卜的天然甜味和鲜艳的色彩。

฿50
$2.00

菠菜豆芽菜

ほうれん草ナムル

使用煮菠菜制作的经典豆芽菜。绿黄色蔬菜的营养和芝麻油的风味很搭。

฿50
$2.00

泡菜拼盘

キムチ盛り合わせ

白菜、黄瓜泡菜、萝卜泡菜三种。自家制原创配方。

三种泡菜(白菜、黄瓜、萝卜等)的拼盘。辣椒的辣味、发酵的酸味和鲜味和谐统一。可以与烤肉一起食用,或直接作为下酒菜享用。

฿260
$8.00

创意冷豆腐

変わり冷奴

在冰镇豆腐上放上微辣的辣油和香料的改良版冷豆腐。滑嫩的豆腐口感和刺激的辣味令人食欲大开。

฿120
$4.00

白菜泡菜

白菜キムチ

用辣椒和香料腌制的盐渍白菜发酵食品。辣味中带有鲜味和酸味,与烤肉非常搭配。

฿100
$3.00

萝卜泡菜

カクテキ

切块的白萝卜泡菜。比白菜泡菜更有嚼劲,可以享受嘎吱嘎吱的口感。

฿100
$3.00

辣油拍黄瓜

食べラーたたきキュウリ

将拍打入味并使其入味的黄瓜,淋上带配料的辣油的下酒菜。微辣,带有大蒜风味,非常下酒。

฿120
$4.00

黄瓜泡菜

オイキムチ

黄瓜泡菜。辣度较低,特点是黄瓜的清爽多汁和清淡的味道。

฿100
$3.00

毛豆

枝豆

盐水煮的大豆(未成熟的豆子)。从豆荚中取出豆子食用。简单耐吃的味道是搭配啤酒的最佳选择。

฿100
$3.00

鲨鱼软骨梅子拌菜

サメ軟骨の梅和え

用梅子肉拌制的鲨鱼软骨珍味(也称为梅子水晶)。特点是软骨的爽脆口感和梅子的酸味,非常适合搭配日本酒或烧酒。

฿200
$6.00
内脏

内脏

上等牛隔膜

上ハラミ

使用优质的横膈膜肌肉部位。虽然外观像红肉,但有适度的脂肪,口感柔软,味道浓郁。

฿450
$14.00

牛隔膜

ハラミ

牛横膈膜部位。虽然属于内脏肉,但口感和味道接近红肉,非常受欢迎。

฿300
$9.00

牛大肠

丸ちょう

请品尝弹牙的口感,以及在口中迸发的鲜味和甜味。本店力荐的内脏。

将牛小肠翻过来,锁住脂肪的部位。烤制后脂肪融化,可以享受浓郁的甜味和弹性的口感。

฿250
$8.00

上等牛肚

上ミノ

爽脆的独特口感令人上瘾。没有腥味,是内脏中最受日本人欢迎的部位。

牛的第一胃(瘤胃)。肉厚呈白色,口感爽脆。味道清淡,非常适合搭配味噌酱或盐酱。

฿280
$9.00

半份牛肝

半レバ

将用于制作生牛肝刺身的鲜牛肝切成骰子状。两面各烤10秒,内部保持半熟状态食用最为美味。

新鲜的牛肝。轻轻烤制后,可以享受浓郁奶油般的味道。富含铁分。

฿300
$9.00

牛肚

ギアラ

第四胃,适度的脂肪带来浓郁风味的部位。因为是靠近内脏的最后一个胃,所以肉厚,有适度的嚼劲。

牛的第四胃(皱胃)。脂肪丰富,味道浓郁,口感有嚼劲。

฿230
$7.00

牛心

ハツ

牛心。味道清淡,即使不爱吃内脏的人也喜欢这个部位。

牛心(心脏)。肌纤维细,口感酥脆易嚼。脂肪少,健康清淡。

฿250
$8.00
餐点

主食

石锅拌饭

石焼ビビンバ

经典的拌饭。用滚烫的石锅盛装,直到米饭产生锅巴。

将米饭、豆芽菜、肉、鸡蛋等盛入热石锅中烹制的料理。热度使米饭产生锅巴,增添了香味。拌匀食用。

฿330
$10.00

冷面

冷麺

烤肉后清爽可口的一道佳肴。

用清爽的汤底搭配劲道的面条。酸味的汤汁最适合在油腻的烤肉后解腻。配有泡菜、黄瓜等配料。

฿280
$9.00

东方风味鸡肉咖喱

オリエンタルチキンカレー

以酒店咖喱为灵感制作。浓缩在咖喱酱中的香料和食材融为一体的终极咖喱。

香料鸡肉咖喱饭。可以享受长时间炖煮的浓郁风味和香气四溢的香料风味。

฿280
$9.00

拌饭

ビビンバ

怕烫的猫舌人士请享用。

在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等制成的韩国拌饭。加入辣椒酱(辣味噌)拌匀食用。

฿280
$9.00

牛肋排拉面

カルビらーめん

用牛骨汤底,用盐和胡椒清淡调味。是收尾的完美简易拉面。

含有牛肋排肉的拉面。牛骨汤底浓郁,通常带点辣味。肉的鲜味融入汤中。

฿320
$10.00

米饭

ライス

刚煮好的白米饭。作为搭配烤肉的主食不可或缺。

฿70~
酸酒

酸酒

绿茶嗨

緑茶ハイ

绿茶嗨

将烧酒与绿茶混合的酒。口感清爽,不影响菜肴的味道,苦味可以中和肉的脂肪。

฿130
$4.00

乌龙茶嗨

ウーロンハイ

乌龙茶嗨

将烧酒与乌龙茶混合的酒。特点是乌龙茶的香气,口感清爽。

฿130
$4.00

柠檬酸酒

レモンサワー

柠檬酸酒

将烧酒与苏打水和柠檬汁混合的鸡尾酒。清爽的酸味和苏打的刺激很受欢迎。

฿150
$5.00

青柠酸酒

ライムサワー

青柠酸酒

以烧酒为基底,加入青柠汁的苏打鸡尾酒。比柠檬更清爽的酸味和苦味。

฿150
$5.00

梅子酸酒

梅干しサワー

梅子酸酒

放入整颗梅子的酸酒。边喝边捣碎梅子,酸味和咸味扩散开来,增进食欲。

฿150
$5.00

青苹果酸酒

青りんごサワー

青苹果酸酒

使用青苹果糖浆或果汁制作的酸酒。特点是酸甜的水果香气。

฿150
$5.00

苹果酸酒

アップルサワー

苹果酸酒

苹果口味的酸酒。可以享受苹果的温和甜味和苏打的清爽。

฿150
$5.00

甜瓜酸酒

メロンサワー

甜瓜酸酒

甜瓜风味的甜酸酒。特点是鲜艳的绿色和甜点般的甜味。

฿150
$5.00

巨峰酸酒

巨峰サワー

葡萄酸酒

巨峰(葡萄)口味的酸酒。可以享受浓郁的葡萄香气和甜味。

฿150
$5.00

柚子蜂蜜酸酒

ゆずみつサワー

柚子蜂蜜酸酒

柚子的柑橘香气与蜂蜜的甜味混合的酸酒。酸甜易饮。

฿150
$5.00

可尔必思酸酒

カルピスサワー

可尔必思酸酒

使用日本乳酸菌饮料“可尔必思”制作的酸酒。酸甜奶香的口感,易饮的鸡尾酒。

฿150
$5.00

赤紫苏酸酒

赤しそサワー

赤紫苏酸酒

使用赤紫苏提取物的酸酒。有独特的清爽香气和酸味,口感清爽。

฿150
$5.00
鸡尾酒

金巴利

金巴利橙汁

カンパリオレンジ

金巴利与橙汁

将意大利香草利口酒“金巴利”与橙汁混合的鸡尾酒。金巴利的微苦与橙子的甜味绝妙搭配。

฿150
$5.00

金巴利葡萄

カンパリグレープ

金巴利与葡萄

将金巴利与葡萄汁混合的鸡尾酒。可以享受甜味和苦味的平衡。

฿150
$5.00

金巴利甜瓜

カンパリメロン

金巴利与甜瓜

金巴利与甜瓜风味混合的鸡尾酒。

฿150
$5.00

金巴利苏打

カンパリソーダ

金巴利与苏打

将金巴利与苏打水混合的简单鸡尾酒。可以直接享受金巴利独特的苦味和香草香气。

฿130
$4.00
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