梅花豬
商業午餐
豬肩胛部位的肉片，油花分布均勻，口感軟嫩適中。是火鍋中最常見也最受歡迎的豬肉選擇。
TWD268
≈ ¥60
0
The SOUP 蔬店。手作鍋物
The SOUP 蔬店。手作鍋物
用餐時間限時 80 分鐘。店內用餐均需加收 10% 服務費。每人最低消費一份套餐。點餐方式：請依序選擇主食、菜盤、鍋底與副餐，劃正字寫數量即可。
★ 4.3
(762)
$$Moderate
這是一家台式涮涮鍋（Hot Pot）餐廳。您將選擇一份主食肉品或海鮮，搭配蔬菜盤、湯底和副餐（飯或麵）。
食材會在您面前的鍋中煮熟。湯底有多種口味可選，從清淡的昆布湯到濃郁的麻辣湯都有。
商業午餐
平日午間限定 11:00~14:00。附菜盤、鍋底、副餐。
提供給平日午餐時段的優惠套餐，包含主食、菜盤及副餐，價格較晚餐時段更為實惠。
培根豬
商業午餐
帶有豐富油脂的豬肉片，煮熟後口感滑順多汁，香氣十足。
TWD268
≈ ¥60
0
鮮蔬食(素)
商業午餐
以新鮮季節蔬菜為主的素食鍋物，適合素食者享用。清爽健康。
TWD268
≈ ¥60
0
低脂牛板腱
商業午餐
脂肪含量較少的牛肉部位，肉質紮實有嚼勁，適合喜歡清爽口感或控制熱量的食客。
TWD298
≈ ¥67
0
雪花牛
商業午餐
油脂豐富的牛肉片，像雪花般分佈。在熱湯中輕涮幾下即可食用，口感柔嫩鮮甜。
TWD298
≈ ¥67
0
花雙拼
商業午餐 (梅花豬/梅花雞/嫩雞腿/蛤蜊/白蝦 任選兩種)
海陸雙拼組合，您可以從豬肉、雞肉或海鮮中任選兩樣，一次滿足兩種享受。
TWD328~
≈ ¥74
鮮嫩雞腿
商業午餐
去骨雞腿肉切塊，肉質鮮嫩多汁，久煮不易乾柴。
TWD328
≈ ¥74
0
主食套餐 (1. 主食)
每份主食附贈一份菜盤、鍋底與副餐。請依序選擇。
這是餐廳的主要鍋物套餐。選擇一份主菜（肉品或海鮮），即包含蔬菜盤、湯底及副餐。
梅花豬
台灣豬肉
嚴選台灣豬肩胛肉，油脂適中，口感軟嫩，是吃火鍋的經典選擇。
TWD328
≈ ¥74
0
大滿足梅花豬
加量肉盤
梅花豬肉的大份量版本，適合喜歡大口吃肉的饕客。
TWD478
≈ ¥108
0
雪花牛
美國牛肉
來自美國的牛肉，油脂豐富如雪花，入口滑順鮮甜。
TWD368
≈ ¥83
0
大滿足雪花牛
加量肉盤
雪花牛肉的大份量版本，肉量加倍，滿足感加倍。
TWD588
≈ ¥133
0
培根牛
美國牛肉
牛胸腹肉部位，油脂含量高，煮熟後香氣濃郁，口感軟嫩。
TWD338
≈ ¥76
0
大滿足培根牛
加量肉盤
培根牛肉的大份量版本，適合喜愛油脂香氣的食客。
TWD528
≈ ¥119
0
培根豬
台灣豬肉
選用台灣豬腹肉，肥瘦相間，口感Q彈多汁。
TWD338
≈ ¥76
0
小羔羊
紐西蘭羊肉
來自紐西蘭的羊肉，肉質細緻，羊羶味較淡，口感鮮嫩。
TWD428
≈ ¥97
0
花雙拼
雪花牛/梅花豬/嫩雞腿/蛤蜊/白蝦 任選兩種
海陸自由配，可從五種食材中任選兩種，打造個人專屬的雙拼組合。
TWD388~
≈ ¥88
特級沙朗牛
美國牛肉
美國沙朗部位，肉質細緻且帶有適度油花，風味濃郁。
TWD428
≈ ¥97
0
低脂牛板腱
美國牛肉
美國板腱肉，中間有一條透明嫩筋，口感Q彈，脂肪含量低。
TWD348
≈ ¥79
0
鮮嫩雞腿
台灣雞肉
整隻去骨雞腿肉，肉厚鮮美，保留了雞肉的原汁原味。
TWD368
≈ ¥83
0
魚片蛤蜊
多利魚+蛤蜊
口感軟嫩無刺的多利魚片搭配鮮甜蛤蜊，充滿海洋風味的選擇。
TWD368
≈ ¥83
0
雙魚片
多利魚+鯛魚
兩種魚片的組合，通常包含多利魚與鯛魚，肉質細緻，適合喜歡吃魚的您。
TWD368
≈ ¥83
0
鮮蚵透抽
飽滿的鮮蚵搭配Q彈的透抽（中卷），鮮味十足的海鮮組合。
TWD428
≈ ¥97
0
鮮蔬食(素)
素食
豐富多樣的新鮮蔬菜盤，搭配素食湯底，健康無負擔的素食鍋物。
TWD328
≈ ¥74
0
鱸魚片
台灣魚產
新鮮鱸魚切片，肉質細緻潔白，富含膠質，煮湯後湯頭鮮美。
TWD428
≈ ¥97
0
優選草蝦蛤蜊
肉質紮實的草蝦搭配鮮甜蛤蜊，經典的海鮮搭配。
TWD458
≈ ¥103
0
小海陸
魚片, 蛤蜊, 透抽 + 牛/豬 二選一
豐富的海鮮盤（魚片、蛤蜊、透抽）加上一盤肉片（牛或豬），海陸雙重享受。
TWD538~
≈ ¥121
安格斯無骨牛小排
美國牛肉 激推!
頂級安格斯牛小排，大理石般的油花分佈，肉質極致軟嫩，入口即化。
TWD728
≈ ¥164
0
松阪豬
丹麥豬肉
珍貴的豬頸肉部位，口感脆嫩彈牙，有「黃金六兩」之稱。
TWD420
≈ ¥95
0
牛大四喜
含牛小排, 雪花牛, 沙朗牛及培根牛 HOT!!
牛肉愛好者的終極選擇，一次品嚐四種不同部位的牛肉：牛小排、雪花牛、沙朗牛及培根牛。
TWD698
≈ ¥158
0
套餐選項 (2. 菜盤 / 3. 鍋底 / 4. 副餐)
點選主食後，請繼續選擇以下項目。
這是套餐的附屬選項。請依序選擇菜盤種類、湯底口味以及主食副餐。
2. 菜盤
每份主食附贈一份菜盤，可選擇喜歡的蔬菜。
您可以選擇以高麗菜或大白菜為基底的蔬菜盤。如果您不想吃菜，也可以選擇「菜盤換肉」獲得額外的一盤肉。
3. 鍋底
基本鍋底：除昆布/蔬食蔬外，享用其他特殊鍋底需另加價
湯底是火鍋的靈魂。昆布和蔬食湯底清爽免費。加價可升級濃郁的特色湯底，如牛奶、泡菜或麻辣。
TWD68~
≈ ¥15
4. 副餐
每份主食附贈一份副餐
選擇您的主食澱粉類。冬粉吸湯，手工麵有嚼勁，王子麵則是台灣火鍋的熱門搭配。也可以選擇雞蛋。
單點 - 副餐類
每份 20
優選蛋
新鮮雞蛋，可煮熟食用或作為沾醬配料。
TWD20
≈ ¥5
0
王子麵
台灣經典的即食麵，放入火鍋煮軟後吸附湯汁，口感Q彈。
TWD20
≈ ¥5
0
手工麵
手工製作的麵條，口感較一般麵條更有嚼勁。
TWD20
≈ ¥5
0
香米飯
香氣十足的白米飯。
TWD20
≈ ¥5
0
寬冬粉
較寬的綠豆粉絲，口感滑溜，容易吸附湯汁。
TWD20
≈ ¥5
0
細冬粉
細粉絲，口感細緻滑順。
TWD20
≈ ¥5
0
單點 - 吃吃豆腐
每份 30
百頁豆腐
層次豐富、口感Q彈的豆腐製品。
TWD30
≈ ¥7
0
嫩豆腐
口感軟嫩細緻的白豆腐。
TWD30
≈ ¥7
0
嫩油豆腐
外皮金黃微炸，內部軟嫩的油豆腐。
TWD30
≈ ¥7
0
單點 - 海鮮及肉品
每份 120
花枝蝦仁漿
人氣推薦!!
混合了花枝與蝦仁的魚漿，需自行撥入鍋中煮熟，口感鮮彈。
TWD120
≈ ¥27
0
滷大腸鴨血
此為熟食, 可直接食用
已經滷製入味的大腸與鴨血，帶有香辣風味，可直接食用或稍微加熱。
TWD120
≈ ¥27
0
蛤蜊
新鮮蛤蜊，煮開後湯頭會變得非常鮮美。
TWD120
≈ ¥27
0
魚片
無刺魚片，肉質軟嫩。
TWD120
≈ ¥27
0
白蝦
新鮮白蝦，肉質甜美有彈性。
TWD120
≈ ¥27
0
鮮蚵
新鮮牡蠣肉，海味濃郁，輕燙即可食用。
TWD120
≈ ¥27
0
透抽
新鮮中卷切片，口感Q脆。
TWD120
≈ ¥27
0
小羔羊
單點羊肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
鮮嫩雞腿
單點去骨雞腿肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
培根牛
單點培根牛肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
培根豬
單點培根豬肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
雪花牛
單點雪花牛肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
梅花豬
單點梅花豬肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
牛板腱
單點牛板腱肉盤。
TWD120
≈ ¥27
0
生食級干貝
3顆
高品質干貝，可生食等級，稍微燙過保持鮮嫩甜美。
TWD120
≈ ¥27
0
小鮑魚
3顆
小型鮑魚，口感彈牙鮮美。
TWD120
≈ ¥27
0
單點 - 精選小食
半份 25 / 每份 48
香菇丸
加入香菇塊的豬肉丸，香氣濃郁。
TWD73~
≈ ¥16
系丸子
口感Q彈的小丸子。
TWD73~
≈ ¥16
杏鮑菇
肉質肥厚、口感類似鮑魚的菇類。
TWD73~
≈ ¥16
鴻喜菇
口感脆嫩的小型菇類。
TWD73~
≈ ¥16
白靈菇
質地細緻潔白的菇類。
TWD73~
≈ ¥16
腐竹
乾燥豆皮製品，煮久後口感軟嫩有豆香。
TWD73~
≈ ¥16
香菇
新鮮香菇，增添湯頭風味。
TWD73~
≈ ¥16
爆漿魚蛋
內含魚卵餡料的丸子，咬下會有爆漿口感，小心燙口。
TWD73~
≈ ¥16
季節時蔬
當季新鮮蔬菜。
TWD73~
≈ ¥16
貢丸
經典豬肉丸，口感紮實彈牙。
TWD73~
≈ ¥16
米血
米血糕，由糯米和鴨血製成，口感軟糯。
TWD73~
≈ ¥16
玉米筍
幼嫩的玉米，口感清脆鮮甜。
TWD73~
≈ ¥16
娃娃菜
微型白菜，口感細緻鮮嫩。
TWD73~
≈ ¥16
芋頭
新鮮芋頭塊，煮熟後綿密鬆軟，香氣濃厚。
TWD73~
≈ ¥16
木耳
黑木耳，口感脆爽。
TWD73~
≈ ¥16
鱈魚丸
以鱈魚漿製成的白色丸子，口感軟嫩。
TWD73~
≈ ¥16
金針菇
火鍋常見的菇類，口感滑順。
TWD73~
≈ ¥16
凍豆腐
冷凍過的豆腐，內部孔隙多，極易吸附湯汁。
TWD73~
≈ ¥16
炸豆皮
油炸過的豆皮，煮軟後吸滿湯汁，豆香濃郁。
TWD73~
≈ ¥16
北海翅
仿魚翅口感的火鍋料，口感滑溜。
TWD73~
≈ ¥16
單點 - 餃類及丸類
半份 40 / 每份 78
手工魚餃
餃皮混入魚漿製成，口感Q彈，內餡鮮美。
TWD118~
≈ ¥27
手工燕餃
以肉餡和特製餃皮製成，口感紮實，風味獨特。
TWD118~
≈ ¥27
蛋餃
金黃蛋皮包裹豬肉餡，色香味俱全。
TWD118~
≈ ¥27
綜合餃
一次品嚐多種餃類的綜合拼盤。
TWD118~
≈ ¥27
芋頭貢丸
混入芋頭塊的豬肉貢丸，吃得到芋頭的綿密香氣。
TWD118~
≈ ¥27
綜合丸
多種丸子的組合拼盤。
TWD118~
≈ ¥27
水晶餃 (三顆, 素食可)
外皮晶瑩剔透，口感極度Q彈，內餡為素食口味。
TWD118~
≈ ¥27
單點 - 精選高價位
鱸魚片
單點新鮮鱸魚片。
TWD190
≈ ¥43
0
優選草蝦
五隻
單點草蝦盤，肉質緊實。
TWD190
≈ ¥43
0
特級沙朗牛
單點沙朗牛肉盤。
TWD190
≈ ¥43
0
極品大草蝦
二隻
特大號草蝦，口感飽滿過癮。
TWD200
≈ ¥45
0
松阪豬
單點松阪豬肉盤。
TWD200
≈ ¥45
0
安格斯無骨牛小排
單點頂級無骨牛小排。
TWD388
≈ ¥88
0
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