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The SOUP Shu Dian. Shou Zuo Guo Wu

The SOUP 蔬店。手作鍋物

食事時間は80分に制限されています。店内飲食には10%のサービス料がかかります。お一人様最低1セットのご注文が必要です。注文方法:メインディッシュ、野菜盛り合わせ、スープベース、サイドメニューの順に選び、数量を記入してください。

4.3 (762) $$Moderate

台湾式のしゃぶしゃぶ(火鍋)レストランです。メインの肉またはシーフードを1品選び、野菜盛り合わせ、スープベース、サイドメニュー(ご飯または麺)と組み合わせてください。

食材は目の前の鍋で調理されます。スープベースは、あっさりした昆布だしから濃厚な麻辣まで、様々な味から選べます。

ビジネスランチ

平日ランチ限定 11:00~14:00。野菜盛り合わせ、スープベース、サイドメニュー付き。

平日ランチタイム限定のお得なセット。メイン、野菜盛り合わせ、サイドメニューが含まれ、ディナータイムよりもお得です。

肩ロース豚
梅花豬
ビジネスランチ
豚肩ロースの薄切り。均一な霜降りと適度な柔らかさが特徴。鍋料理で最も一般的で人気のある豚肉の選択肢です。
TWD268 ≈ ¥1,336
ベーコン豚
培根豬
ビジネスランチ
脂身の多い豚肉の薄切り。調理後は滑らかでジューシー、香りが豊か。
TWD268 ≈ ¥1,336
新鮮野菜(ベジタリアン)
鮮蔬食(素)
ビジネスランチ
新鮮な季節の野菜を中心としたベジタリアン鍋。さっぱりヘルシー。
TWD268 ≈ ¥1,336
低脂肪牛板腱
低脂牛板腱
ビジネスランチ
脂肪が少ない牛肉部位。しっかりとした食感で噛みごたえがあり、さっぱりとした食感やカロリーを気にする方におすすめ。
TWD298 ≈ ¥1,485
雪花牛
ビジネスランチ
霜降りが雪のように広がる脂身の多い牛肉。熱いスープでさっと茹でるだけで食べられ、柔らかく甘い食感。
TWD298 ≈ ¥1,485
花ダブル
花雙拼
ビジネスランチ(肩ロース豚 / 肩ロース鶏 / 柔らかい鶏もも肉 / あさり / 白エビ から2種類選択)
肉と海の幸の盛り合わせ。豚肉、鶏肉、シーフードから2種類を選んで、一度に2つの味を楽しめます。
TWD328~ ≈ ¥1,635
柔らかい鶏もも肉
鮮嫩雞腿
ビジネスランチ
骨なし鶏もも肉の角切り。ジューシーで柔らかく、長時間煮込んでもパサつきにくい。
TWD328 ≈ ¥1,635

メインセット (1. メインディッシュ)

メインディッシュ1品につき、野菜盛り合わせ、スープベース、サイドメニューが1品ずつ付きます。順に選択してください。

当店のメイン鍋セットです。メイン(肉またはシーフード)を1品選び、野菜盛り合わせ、スープベース、サイドメニューが含まれます。

肩ロース豚
梅花豬
台湾産豚肉
厳選された台湾産豚肩ロース肉。適度な脂身で柔らかい食感。鍋料理の定番です。
TWD328 ≈ ¥1,635
特大肩ロース豚
大滿足梅花豬
増量肉盛り合わせ
肩ロース豚肉の大盛りバージョン。たっぷりのお肉を食べたい方に。
TWD478 ≈ ¥2,382
雪花牛
アメリカ産牛肉
アメリカ産牛肉。雪花のような霜降りが特徴。口の中で滑らかに甘く溶けます。
TWD368 ≈ ¥1,834
特大雪花牛
大滿足雪花牛
増量肉盛り合わせ
雪花牛の大盛りバージョン。肉の量が2倍になり、満足感も2倍。
TWD588 ≈ ¥2,931
ベーコン牛
培根牛
アメリカ産牛肉
牛バラ肉部位。脂肪分が多く、調理後は香りが豊かで柔らかい食感。
TWD338 ≈ ¥1,685
特大ベーコン牛
大滿足培根牛
増量肉盛り合わせ
ベーコン牛の大盛りバージョン。脂身の香りが好きな方におすすめ。
TWD528 ≈ ¥2,632
ベーコン豚
培根豬
台湾産豚肉
厳選された台湾産豚バラ肉。赤身と脂身のバランスが良く、弾力がありジューシー。
TWD338 ≈ ¥1,685
子羊
小羔羊
ニュージーランド産ラム肉
ニュージーランド産ラム肉。繊細な肉質で、ラム特有の臭みが少なく、柔らかい食感。
TWD428 ≈ ¥2,133
花ダブル
花雙拼
雪花牛 / 肩ロース豚 / 柔らかい鶏もも肉 / あさり / 白エビ から2種類選択
海と陸の自由な組み合わせ。5種類の食材から2種類を選んで、あなただけのダブルセットを作りましょう。
TWD388~ ≈ ¥1,934
特選サーロイン牛
特級沙朗牛
アメリカ産牛肉
アメリカ産サーロイン部位。繊細な肉質と適度な霜降りが特徴で、風味が豊か。
TWD428 ≈ ¥2,133
低脂肪牛板腱
低脂牛板腱
アメリカ産牛肉
アメリカ産板腱肉。中央に透明な筋があり、弾力があり脂肪分が少ない。
TWD348 ≈ ¥1,734
柔らかい鶏もも肉
鮮嫩雞腿
台湾産鶏肉
骨なし鶏もも肉全体。肉厚でジューシー、鶏肉本来の旨味を保っています。
TWD368 ≈ ¥1,834
魚の切り身とあさり
魚片蛤蜊
ドリーフィッシュ + あさり
柔らかい骨なしドリーフィッシュと甘いあさりの組み合わせ。海の風味豊か。
TWD368 ≈ ¥1,834
ダブル魚
雙魚片
ドリーフィッシュ + タイ
2種類の魚の切り身の組み合わせ。通常、ドリーフィッシュとタイが含まれ、繊細な肉質で魚好きの方におすすめ。
TWD368 ≈ ¥1,834
ホタテとヤリイカ
鮮蚵透抽
新鮮な牡蠣と弾力のあるヤリイカの組み合わせ。海の幸が満載。
TWD428 ≈ ¥2,133
新鮮野菜(ベジタリアン)
鮮蔬食(素)
ベジタリアン
新鮮な季節野菜の豊富な盛り合わせとベジタリアンスープベース。ヘルシーで負担のないベジタリアン鍋。
TWD328 ≈ ¥1,635
スズキの切り身
鱸魚片
台湾産魚介
新鮮なスズキの切り身。繊細で白い肉質でコラーゲンが豊富。スープにすると美味しくなります。
TWD428 ≈ ¥2,133
厳選大エビとあさり
優選草蝦蛤蜊
しっかりした肉質の大エビと甘いあさりの組み合わせ。定番のシーフード。
TWD458 ≈ ¥2,283
ミニ海陸
小海陸
魚の切り身、あさり、ヤリイカ + 牛/豚 どちらかを選択
豊富なシーフード盛り合わせ(魚の切り身、あさり、ヤリイカ)と肉の盛り合わせ(牛または豚)。海と陸の二重の楽しみ。
TWD538~ ≈ ¥2,681
アンガス牛骨なしカルビ
安格斯無骨牛小排
アメリカ産牛肉 超おすすめ!
最高級アンガス牛カルビ。大理石のような霜降りが特徴。極めて柔らかく、口の中でとろけます。
TWD728 ≈ ¥3,628
松阪豚
松阪豬
デンマーク産豚肉
貴重な豚頸肉。歯ごたえがあり、「黄金の六両」と呼ばれる部位。
TWD420 ≈ ¥2,093
牛大四喜
牛カルビ、雪花牛、サーロイン牛、ベーコン牛を含む HOT!!
牛肉好きのための究極の選択。4種類の牛肉(牛カルビ、雪花牛、サーロイン牛、ベーコン牛)を一度に味わえます。
TWD698 ≈ ¥3,479

セットオプション (2. 野菜盛り合わせ / 3. スープベース / 4. サイドメニュー)

メインディッシュを選んだ後、以下の項目を選択してください。

セットの追加オプションです。野菜盛り合わせの種類、スープベースの味、メインディッシュのサイドメニューを順に選択してください。

2. 野菜盛り合わせ
2. 菜盤
メインディッシュ1品につき、野菜盛り合わせ1品付き。お好みの野菜をお選びください。
キャベツまたは白菜をベースにした野菜盛り合わせをお選びいただけます。野菜が不要な場合は、「野菜盛り合わせを肉に変更」を選んで追加の肉を得ることもできます。
3. スープベース
3. 鍋底
基本スープベース:昆布/ベジタリアンを除く、その他の特別なスープベースは追加料金がかかります。
スープベースは鍋の魂です。昆布とベジタブルスープはさっぱり無料で、追加料金でミルク、キムチ、麻辣などの濃厚な特製スープにアップグレードできます。
TWD68~ ≈ ¥339
4. サイドメニュー
4. 副餐
メインディッシュ1品につき、サイドメニュー1品付き
メインの炭水化物を選びます。春雨はスープを吸い、手打ち麺はコシがあり、王子麺は台湾の鍋で人気があります。卵を選ぶこともできます。

単品 - サイドメニュー

各皿 20

厳選卵
優選蛋
新鮮な鶏卵。茹でて食べたり、ソースの材料にしたりできます。
TWD20 ≈ ¥100
王子麺
王子麵
台湾で定番のインスタント麺。鍋で煮込むと柔らかくなり、スープを吸って弾力のある食感。
TWD20 ≈ ¥100
手打ち麺
手工麵
手作り麺。一般的な麺よりもコシがあります。
TWD20 ≈ ¥100
香り米飯
香米飯
香りの良い白米。
TWD20 ≈ ¥100
太春雨
寬冬粉
太めの緑豆春雨。滑らかな食感で、スープをよく吸います。
TWD20 ≈ ¥100
細春雨
細冬粉
細春雨。繊細で滑らかな食感。
TWD20 ≈ ¥100

単品 - 豆腐

各皿 30

百頁豆腐
層が豊かで弾力のある豆腐製品。
TWD30 ≈ ¥150
柔らかい豆腐
嫩豆腐
柔らかく繊細な白い豆腐。
TWD30 ≈ ¥150
柔らかい油揚げ豆腐
嫩油豆腐
外側は軽く揚げられ、内側は柔らかい油揚げ豆腐。
TWD30 ≈ ¥150

単品 - シーフードと肉

各皿 120

イカとエビのすり身
花枝蝦仁漿
人気のおすすめ!!
イカとエビのすり身。鍋に入れて自分で茹でる必要があり、新鮮で弾力のある食感。
TWD120 ≈ ¥598
煮込みモツと鴨血
滷大腸鴨血
調理済みですので、そのままお召し上がりいただけます。
味付けされたモツと鴨血。スパイシーな風味があり、そのまま食べても軽く温めても美味しい。
TWD120 ≈ ¥598
あさり
蛤蜊
新鮮なあさり。煮るとスープが非常に美味しくなります。
TWD120 ≈ ¥598
魚の切り身
魚片
骨なし魚の切り身、柔らかい食感。
TWD120 ≈ ¥598
白エビ
白蝦
新鮮な白エビ。肉質は甘く弾力があります。
TWD120 ≈ ¥598
新鮮な牡蠣
鮮蚵
新鮮な牡蠣の身。海の風味が濃厚で、軽く湯通しするだけで食べられます。
TWD120 ≈ ¥598
ヤリイカ
透抽
新鮮なヤリイカの輪切り、歯ごたえのある食感。
TWD120 ≈ ¥598
子羊
小羔羊
ラム肉の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
柔らかい鶏もも肉
鮮嫩雞腿
骨なし鶏もも肉の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
ベーコン牛
培根牛
ベーコン牛の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
ベーコン豚
培根豬
ベーコン豚肉の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
雪花牛
雪花牛の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
肩ロース豚
梅花豬
肩ロース豚肉の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
牛板腱
牛板腱の単品盛り合わせ。
TWD120 ≈ ¥598
生食用ホタテ
生食級干貝
3個
高品質のホタテ。生食用レベル。軽く湯通しすることで、新鮮な柔らかさと甘みを保ちます。
TWD120 ≈ ¥598
小アワビ
小鮑魚
3個
小型アワビ。弾力があり、新鮮で美味しい食感。
TWD120 ≈ ¥598

単品 - 小皿料理

半份 25 / 1皿 48

椎茸団子
香菇丸
キノコの塊が入った豚肉団子。香りが濃厚。
TWD73~ ≈ ¥364
糸団子
系丸子
弾力のある小さな団子。
TWD73~ ≈ ¥364
エリンギ
杏鮑菇
肉厚でアワビのような食感のキノコ。
TWD73~ ≈ ¥364
エリンギ
鴻喜菇
小さくて歯ごたえのあるキノコ。
TWD73~ ≈ ¥364
エリンギ
白靈菇
繊細で白いキノコ。
TWD73~ ≈ ¥364
腐竹
乾燥湯葉製品。長時間煮込むと柔らかくなり、豆の風味がする。
TWD73~ ≈ ¥364
椎茸
香菇
新鮮な椎茸。スープの風味を増します。
TWD73~ ≈ ¥364
爆弾魚卵団子
爆漿魚蛋
魚卵の餡が入った団子。噛むと中から溢れ出すので、火傷に注意してください。
TWD73~ ≈ ¥364
季節の野菜
季節時蔬
旬の新鮮な野菜。
TWD73~ ≈ ¥364
肉団子
貢丸
しっかりとした弾力のある定番の豚肉団子。
TWD73~ ≈ ¥364
米血
米血糕。もち米と鴨血で作られ、柔らかい食感。
TWD73~ ≈ ¥364
ヤングコーン
玉米筍
柔らかいトウモロコシ、シャキシャキとした甘みのある食感。
TWD73~ ≈ ¥364
娃娃菜
小さな白菜。繊細で柔らかい食感。
TWD73~ ≈ ¥364
タロイモ
芋頭
新鮮なタロイモの塊。調理後はしっとり柔らかく、香りが濃厚。
TWD73~ ≈ ¥364
キクラゲ
木耳
黒キクラゲ。シャキシャキとした食感。
TWD73~ ≈ ¥364
スケトウダラ団子
鱈魚丸
スケトウダラのすり身で作られた白い団子、柔らかい食感。
TWD73~ ≈ ¥364
エノキダケ
金針菇
鍋料理で一般的なキノコ。滑らかな食感。
TWD73~ ≈ ¥364
凍り豆腐
凍豆腐
冷凍豆腐。内部に多くの空隙があり、スープを非常によく吸います。
TWD73~ ≈ ¥364
揚げ湯葉
炸豆皮
揚げた湯葉。煮込むと柔らかくなり、スープを吸って豆の風味が濃厚。
TWD73~ ≈ ¥364
北海翅
フカヒレのような食感の鍋具材。滑らかな食感。
TWD73~ ≈ ¥364

単品 - 餃子と団子

半份 40 / 1皿 78

手作り魚餃子
手工魚餃
餃子の皮に魚のすり身を混ぜて作られ、弾力のある食感と新鮮な餡が特徴です。
TWD118~ ≈ ¥588
手作り燕餃子
手工燕餃
肉餡と特製餃子の皮で作られ、しっかりとした食感と独特の風味が特徴です。
TWD118~ ≈ ¥588
卵餃子
蛋餃
黄金色の卵皮で豚肉餡を包んだもの。見た目も味も良い。
TWD118~ ≈ ¥588
ミックス餃子
綜合餃
数種類の餃子を一度に味わえる盛り合わせ。
TWD118~ ≈ ¥588
タロイモ入り肉団子
芋頭貢丸
タロイモの塊が入った豚肉団子。タロイモのしっとりとした香りが楽しめます。
TWD118~ ≈ ¥588
ミックス団子
綜合丸
数種類の団子の盛り合わせ。
TWD118~ ≈ ¥588
水晶餃子(3個、ベジタリアン可)
水晶餃 (三顆, 素食可)
透明な皮と非常に弾力のある食感。餡はベジタリアン。
TWD118~ ≈ ¥588

単品 - 高級食材

スズキの切り身
鱸魚片
新鮮なスズキの切り身の単品。
TWD190 ≈ ¥947
厳選大エビ
優選草蝦
5尾
大エビの単品盛り合わせ。肉質はしっかりしています。
TWD190 ≈ ¥947
特選サーロイン牛
特級沙朗牛
サーロイン牛の単品盛り合わせ。
TWD190 ≈ ¥947
特選大車エビ
極品大草蝦
2尾
特大のエビ。食べ応えがあり、満足感が高い。
TWD200 ≈ ¥997
松阪豚
松阪豬
松阪豚肉の単品盛り合わせ。
TWD200 ≈ ¥997
アンガス牛骨なしカルビ
安格斯無骨牛小排
最高級骨なし牛カルビの単品。
TWD388 ≈ ¥1,934

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
Google Mapsの評価762件
$
$$ Moderate
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