The Gastro District at One Bangkok
The Gastro District at One Bangkok
脆片与薯条
薯条配蘸酱
Chips & Dips
选择1种薯条和1种蘸酱。玉米片薯条的蘸酱固定为鳄梨酱。
可定制的小吃拼盘，您可以选择基底和酱料。选择范围从经典薯条到玉米排，搭配奶油风味蛋黄酱。适合分享。
฿190~
炸鱼薯条
Fish & Chips
经典裹糊炸鱼配金黄炸土豆。鱼外酥内嫩。通常搭配塔塔酱。
฿340
≈ $11.00三文鱼薯条
Salmon & Chips
经典菜肴的变种，用三文鱼柳代替白鱼。裹糊油炸至金黄，配薯条。味道浓郁。
฿440
≈ $14.00纳什维尔炸鸡
Fried Chicken Nashville
南方美式炸鸡，以其辛辣风味而闻名。炸粉酥脆，用卡宴辣椒调味。味道鲜美辛辣。
฿260
≈ $8.00鸡肉蓝带
Chicken Cordon bleu
裹面包屑的鸡肉包裹着芝士和火腿，然后油炸。切开时，融化的芝士会流出来。浓郁、奶油味、咸香。
฿260
≈ $8.00日式精选与烤物
酿蘑菇芝士鸡翅
Stuffed Chicken Wing with Mushroom & Cheese
推荐
去骨鸡翅酿入蘑菇和芝士。烤制使烟熏味与奶油馅料融合。
฿100
≈ $3.00烤鸡肉丸配蛋黄
Grilled Chicken Meatball served with Egg Yolk
推荐
日式鸡肉丸子串（tsukune）烤制，配生蛋黄酱。蛋黄为咸味肉增添了浓郁柔滑的口感。
฿80
≈ $2.00烤鸡腿
Grilled Chicken Thigh
多汁鸡腿肉串烤。烟熏味浓郁，口感嫩滑。
฿45
≈ $1.00烤鸡腿配葱
Grilled Chicken Thigh & Leek
经典的葱烤鸡肉串，鸡腿肉与甜葱交替。烤制出烟熏、甜美、咸香的风味。
฿45
≈ $1.00烤鸡皮
Grilled Chicken Skin
烤鸡皮串。肥美、咸香、鲜味十足。
฿35
≈ $1.00烤鸡肝
Grilled Chicken Liver
嫩鸡肝串烤。口感浓郁柔滑，带有独特的铁质风味。
฿35
≈ $1.00烤鸡胗
Grilled Chicken Gizzard
耐嚼酥脆的鸡胗串。味道温和，质地独特坚实。
฿35
≈ $1.00烤五花肉
Grilled Pork Belly
肥美的五花肉烤至微焦。浓郁、多汁、咸香。
฿45
≈ $1.00烤五花肉配葱
Grilled Pork Belly & Spring Onion
推荐
五花肉串与新鲜葱段交替。葱可以中和猪肉的油腻感。
฿55
≈ $2.00烤五花肉配番茄
Grilled Pork Belly & Tomato
五花肉卷樱桃番茄烤制。爆浆的番茄带来酸度，平衡了肥腻的猪肉。
฿55
≈ $2.00面馆
锅炒什锦猪肉配粉丝，配温泉蛋
Wok-Fried Assorted Pork with Glass Noodle served with Onsen Egg
推荐。(红烧肉、烤五花肉、酱油肉、腊肠)
炒透明粉丝，配红烧肉和腊肠等各种猪肉。配溏心蛋。味道鲜美，口感多样。
฿340
≈ $11.00肉骨茶风味红烧猪肋排和粉丝（火锅）
Braised Pork Ribs in Bak Kut Teh Style & Glass Noodle in Hot Pot
用药材汤（肉骨茶）炖煮的嫩猪肋排，配粉丝。汤香气浓郁，带有八角和肉桂等香料。
฿320
≈ $10.00什锦牛肉特色菜和粉丝（火锅）
Assorted Beef Specialties & Glass Noodle in Hot Pot
(红烧牛肉、烤牛肉、牛肉片、牛肉丸)
各种牛肉和粉丝的火锅。浓郁的牛肉汤配嫩肉。
฿360
≈ $11.00炒粉丝，罗望子酱和白虾，砂锅上桌
Stir-Fried Glass Noodle, Tamarind Sauce & White Prawn, served in Clay Pot
用虾和甜酸罗望子酱烹制的粉丝。砂锅上桌以保持热度。风味与泰式炒河粉相似，但使用粉丝。
฿360
≈ $11.00锅炒青花椒和辣椒酱配粉丝
Wok-Fried Green Peppercorn & Chili Paste with Glass Noodle
（请选择牛肉/肉末猪肉/鸡肉末）
香辣炒粉丝，配新鲜青花椒和辣椒酱。香气浓郁，味道辛辣。
฿260~
锅炒泰式圣罗勒配粉丝和煎蛋
Wok-Fried Thai Hot Basil with Glass Noodle and Fried Egg
（请选择牛肉/肉末猪肉/鸡肉末）
用粉丝代替米饭的泰式罗勒炒肉。与圣罗勒、大蒜和辣椒一起炒。上面放一个煎蛋。
฿260~
锅炒鸡肉、香脆辣椒、花生、麻辣酱和粉丝（火锅）
Wok-Fried Chicken, Crispy Chili, Peanut, Mala Sauce & Glass Noodle in Hot Pot
推荐
鸡肉和粉丝用麻辣酱烹制。撒上花生和脆辣椒增加口感。
฿300
≈ $9.00锅炒发酵猪肉和鸡蛋配粉丝
Wok-Fried Fermented Pork & Egg with Glass Noodle
炒粉丝配酸发酵猪肉（Naem）和鸡蛋。味道鲜美，猪肉带有独特的酸味。
฿260
≈ $8.00商店信息
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