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Terronia

所有菜品均为手工制作 我们所有的菜肴均采用生鲜食材制作 如需了解过敏原列表,请咨询工作人员

4.8

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开胃菜
意大利面
主菜
甜点
开胃菜

布拉塔奶酪,蒜炒莙荙菜配烤杏仁

Burratina, blettes à l'ail et amandes grillées

小份布拉塔奶酪(新鲜意大利奶酪,内心奶油状),搭配蒜炒莙荙菜和烤杏仁。奶酪的乳脂甜味与蒜味蔬菜和杏仁的酥脆形成对比。

17
$20.00

香煎香肠,南瓜和杏鲍菇

Saucisse poêlée, potimarron et pleurotes

香煎香肠搭配南瓜和杏鲍菇。一道充满乡村秋季风味的菜肴。

18
$21.00

香煎章鱼配塔贾斯卡橄榄、库昆吉刺山柑和土豆

Poulpe snacké avec olives « taggiasche », câpres « cucungi » et pdt

快速煎制的章鱼块,保持鲜嫩,搭配黑橄榄、刺山柑和土豆。一道带有地中海风味的菜肴。

18
$21.00

奶油南瓜汤配香料

Velouté de Butternut aux epices

奶油般的南瓜汤,加入香料调味。口感柔滑,带有温暖微甜的香气。

16
$19.00

托斯卡纳冷切肉拼盘

Planche de charcuterie de Toscane

精选意大利冷切肉(火腿、香肠),来自托斯卡纳地区。非常适合作为餐前分享。

18
$21.00
意大利面

意大利细面配小龙虾和百里香风味南瓜

Spaghetti aux langoustines et potiron parfumé au thym

长面条搭配小龙虾和百里香味的南瓜。海陆风味融合,结合了南瓜的甜美和海鲜的细腻。

29
$34.00

猫耳朵面配西兰花和佩克里诺奶酪

Orecchiette aux broccoli et pecorino

小耳朵形状的面食,普利亚地区的特色,搭配西兰花和佩克里诺羊奶酪。蔬菜的鲜味因咸味的奶酪而增强。

23
$27.00

马法尔迪内宽面配炖牛肉

Mafaldine aux Stracotto de Boeuf

宽边带波浪的宽面条,搭配慢炖牛肉(Stracotto)。一道富含肉类和酱汁的菜肴。

24
$28.00

马法尔迪内宽面配蛤蜊和鹰嘴豆泥

Mafaldine aux palourdes et crème de pois chiches

宽面条搭配贝类(蛤蜊)和奶油鹰嘴豆酱。海鲜和豆类的独特组合。

29
$34.00

手工制作的意大利饺子,内馅为烟熏火腿(speck)和烟熏奶酪(scamorza),配黄油鼠尾草酱,帕玛森芝士

Ravioli fait main farcis speck et scamorza, sauce beurre et sauge, parmesan

新鲜意大利面,内馅为烟熏火腿(speck)和奶酪(scamorza),淋上经典的黄油鼠尾草酱。烟熏味和融化的口感。

26
$30.00
主菜

羊肋排配罗马式朝鲜蓟

Côtes d'agneau et artichauts à la romaine

烤羊肋排,搭配罗马式朝鲜蓟(薄荷和大蒜)。肉质鲜嫩,风味浓郁,搭配美味的蔬菜。

33
$38.00

野生海鲈鱼和“cime di rapa”

Maigre sauvage et « cime di rapa »

野生白鱼(Maigre),肉质细腻,搭配意大利萝卜苗(cime di rapa)。一道清淡、略带苦味的菜肴。

33
$38.00
甜点

经典提拉米苏

Tiramisu classique

著名的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。口感如慕斯般绵密,甜味与咖啡的微苦达到平衡。

9
$10.00

奶油意大利乳清干酪,可可碎和干果

Ricotta crémeuse, crumble cacao et fruits secs

新鲜的意大利乳清干酪,打发至顺滑,搭配可可碎和干果。清爽且口感丰富的甜点。

10
$12.00

巧克力奶油配榛子饼干

Crémeux aux chocolat et son biscuit noisette

浓郁的巧克力甜点,口感浓密丝滑,搭配榛子饼干。适合巧克力爱好者。

10
$12.00

奶酪拼盘配果酱

Assiette de fromages et confiture

精选陈年奶酪,搭配甜果酱以平衡咸味。

14
$16.00

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