Tensui

Name: Tensui
Address: 曼谷
Price range: ฿150 - ฿3800

牛肉在沸水中涮烫（涮涮锅）或在桧木蒸笼中蒸制（蒸笼蒸）时，会带走多余的脂肪，变得非常美味。价格以泰铢为单位，需加收7%税费和10%服务费。

★ 4.5 (645)

涮涮锅

将薄肉片在沸腾的汤中煮熟。

特选松阪牛

特選松阪牛

松阪牛（150克）

使用最高级的松阪牛制作的涮涮锅。特点是细腻的霜降和浓郁的鲜美，可以在温热的汤汁中享受入口即化的口感。

฿3,000 ≈ ¥659

黑毛和牛

黒毛和牛

黑毛和牛日本顶级牛肉（150克）

精选的黑毛和牛涮涮锅。脂肪的甜味和瘦肉的平衡感好，可以品尝到柔软的肉质。

฿2,000 ≈ ¥439

澳大利亚牛

オーストラリア牛

澳大利亚牛澳大利亚顶级牛肉（150克）

使用澳大利亚产优质牛肉制作的涮涮锅。瘦肉的鲜味浓郁，特点是口感清爽。

฿1,050 ≈ ¥231

鹿儿岛黑猪

かごしま黒豚

黑猪肉鹿儿岛伯克夏猪肉（150克）

使用鹿儿岛县产黑猪肉制作的涮涮锅。可以享受爽脆的口感和猪肉特有的甜美脂肪。

฿1,600 ≈ ¥352

收尾的“乌冬面”或“杂烩粥”

〆の「うどん」又は「雑炊」

涮涮锅额外加点乌冬面或杂烩粥

用涮涮锅的鲜美味道炖煮的汤汁制作的收尾主食。可选择乌冬面或杂烩粥（米饭和鸡蛋）。

฿150~ ≈ ¥33

冷涮涮锅

冷涮涮锅将薄肉片在酸汤中煮熟，然后卷入冷沙拉。

特选松阪牛

特選松阪牛

松阪牛（150克）

将松阪牛焯水后冷却，搭配蔬菜一起享用的料理。脂肪适度减少，口感清爽，但仍能充分感受到肉的鲜美。

฿3,000 ≈ ¥659

黑毛和牛

黒毛和牛

黑毛和牛日本顶级牛肉（150克）

黑毛和牛冷涮涮锅。请搭配特制酱汁，清爽地享用柔软的牛肉和爽脆的蔬菜。

฿2,000 ≈ ¥439

澳大利亚牛

オーストラリア牛

澳大利亚牛澳大利亚顶级牛肉（150克）

澳大利亚产牛肉的冷涮涮锅。健康且有嚼劲，可以像沙拉一样享用。

฿1,050 ≈ ¥231

鹿儿岛黑猪

かごしま黒豚

黑猪肉鹿儿岛伯克夏猪肉（150克）

鹿儿岛黑猪肉冷涮涮锅。猪肉的甜味和冷蔬菜的搭配很好，即使在炎热的天气里也能促进食欲。

฿1,500 ≈ ¥330

蒸笼蒸

蒸笼蒸在木制蒸笼中蒸制薄肉片和蔬菜（桧木）。

特选松阪牛

特選松阪牛

松阪牛（150克）

将松阪牛和蔬菜用桧木蒸笼蒸制的料理。通过蒸汽温和加热，肉质变得蓬松，并带有淡淡的桧木香气。

฿2,900 ≈ ¥637

黑毛和牛

黒毛和牛

黑毛和牛日本顶级牛肉（150克）

黑毛和牛蒸笼蒸。由于去除了多余的脂肪，因此很健康，可以直接品尝到食材本身的鲜味。

฿1,900 ≈ ¥417

澳大利亚牛

オーストラリア牛

澳大利亚牛澳大利亚顶级牛肉（150克）

澳大利亚产牛肉的蒸笼蒸。与蔬菜一起蒸制，肉质变得柔软，可以清淡地享用。

฿1,050 ≈ ¥231

鹿儿岛黑猪

かごしま黒豚

黑猪肉鹿儿岛伯克夏猪肉（150克）

鹿儿岛黑猪肉蒸笼蒸。通过蒸制，猪肉的甜美脂肪渗透到蔬菜中，使整体味道鲜美。

฿1,500 ≈ ¥330

朴叶烧

朴叶烧朴树叶耐热，可直接放在火上。在朴叶上烤制。

黑毛和牛朴叶烧

黒毛和牛朴葉焼き

黑毛和牛朴叶烧和牛（100克）

将味噌和黑毛和牛放在朴叶（朴树叶）上烤制的乡土料理。烤味噌的香味与和牛的鲜美绝妙搭配。

฿1,300 ≈ ¥286

松阪牛朴叶烧

松阪牛朴葉焼き

松阪牛朴叶烧松阪顶级牛肉（100克）

使用最高级的松阪牛制作的奢华朴叶烧。浓郁的味噌味道衬托出松阪牛脂肪的甜美。

฿2,300 ≈ ¥505

澳大利亚牛朴叶烧

オーストラリア牛朴葉焼き

澳大利亚牛朴叶烧澳大利亚顶级牛肉（100克）

澳大利亚产牛肉的朴叶烧。味噌的浓郁风味丰富了瘦肉的味道，非常适合搭配米饭或酒。

฿800 ≈ ¥176

黑猪肉朴叶烧

黒豚朴葉焼き

黑猪朴叶烧日本（黑伯克夏）猪肉（100克）

使用黑猪肉制作的朴叶烧。烤味噌和猪肉的搭配绝佳，香喷喷的香气令人食欲大开。

฿1,100 ≈ ¥242

海鲜朴叶烧

海鮮朴葉焼き

海鲜朴叶烧虾、扇贝和鱼配蔬菜。

将虾、扇贝等海鲜用朴叶味噌烤制的料理。海鲜的鲜美融入味噌中，可以品尝到浓郁的风味。

฿800 ≈ ¥176

银鳕鱼朴叶烧

銀ダラ朴葉焼き

银鳕鱼朴叶烧银鳕鱼配蔬菜。

肥美的银鳕鱼朴叶烧。银鳕鱼清淡而入口即化的鱼肉，与香喷喷的味噌非常搭配。

฿850 ≈ ¥187

三文鱼朴叶烧

サーモン朴葉焼き

三文鱼朴叶烧三文鱼配蔬菜。

将三文鱼切片用朴叶味噌烤制的料理。味噌的风味衬托出三文鱼的鲜美。

฿650 ≈ ¥143

牛排

牛排精选优质肉类

顶级黑毛和牛（松阪牛）西冷牛排

極上黒毛和牛 (松阪牛) サーロイン・ステーキ

松阪西冷牛排松阪顶级西冷牛排（200克）

日本顶级牛肉松阪牛的西冷牛排。精美的霜降、入口即化的柔软度和浓郁的鲜美，是一道极品。

฿3,800 ≈ ¥835

和牛西冷牛排

和牛サーロイン・ステーキ

和牛西冷牛排日本牛肉西冷（200克）

黑毛和牛西冷牛排。多汁柔软，可以充分享受和牛特有的脂肪甜味。

฿1,800 ≈ ¥396

澳大利亚牛西冷

オーストラリア牛サーロイン

澳大利亚西冷牛排澳大利亚顶级牛肉（150克）

澳大利亚产牛肉西冷牛排。瘦肉和脂肪的平衡感好，可以品尝到肉本身的味道。

฿1,050 ≈ ¥231

鹿儿岛黑猪牛排

かごしま黒豚ステーキ

黑猪牛排鹿儿岛（黑伯克夏）猪肉（150克）

鹿儿岛县产黑猪肉牛排。厚切猪肉柔软多汁，越嚼越能感受到鲜美的味道。

฿1,600 ≈ ¥352

烤制

烤制和烧烤菜肴。

活鲍鱼烤制

活アワビの踊り焼き

活鲍鱼烤制。季节限定市场价

将新鲜的活鲍鱼带壳在网架上烤制的料理。加热后肉质变软，散发出海的香味。“踊り焼き”（跳舞烤）这个名字来源于烤制时鲍鱼的蠕动。

活蝾螺罐烤

活サザエのつぼ焼き

活蝾螺罐烤。季节限定市场价

将蝾螺带壳烤制，淋上酱油基底的汤汁完成的料理。爽脆的口感和微苦的肝味，非常适合搭配日本酒。

扇贝陶板烧

帆立貝の陶板焼き

扇贝陶板烧，配蔬菜。

将扇贝放在陶板（陶器盘子）上烤制的料理。扇贝的甜味被激发出来，可以和蔬菜一起温热享用。

฿460 ≈ ¥101

三文鱼盐烤/照烧

サーモン塩焼き/照焼き

盐烤或照烧三文鱼用盐或照烧酱烤制的三文鱼。

三文鱼烤鱼。可以选择简单的盐烤，或裹上甜咸酱汁的照烧。

฿400~ ≈ ¥88

银鳕鱼照烧/西京烧

銀ダラ照焼き/西京焼き

银鳕鱼照烧/西京烧照烧银鳕鱼/味噌风味银鳕鱼

肥美的银鳕鱼烤鱼。可以选择甜咸的照烧，或用白味噌腌制的风味浓郁的西京烧。

฿750~ ≈ ¥165

鰤鱼鱼腹/鱼头烤制

ブリ塩焼き/照焼き

鰤鱼盐烤或照烧用盐或照烧酱烤制的黄鰤鱼。

鰤鱼（黄鰤鱼的成长鱼）的烤鱼。请选择清爽的盐烤或浓郁的照烧来享用肥美的鱼肉。

฿600~ ≈ ¥132

烤帝王蟹

焼きタラバ蟹

烤帝王蟹（1条腿按克出售）配柠檬和淡醋酱汁。

烤帝王蟹腿的奢华菜肴。烤制后蟹的甜味浓缩。搭配柠檬或醋酱油清淡享用。

฿1,500~ ≈ ¥330

鰤鱼鱼腹/鱼头烤制

ブリかま/かぶと焼き

鰤鱼鱼腹或鱼头烤制。时价市场价

烤鰤鱼的鱼头或鱼腹（鳃后部分）。鱼腹部分尤其肥美，多汁且有嚼劲。

鲷鱼头烤制

鯛のかぶと焼き

鲷鱼头烤制。

将鲷鱼的头部豪迈地烤制的料理。可以品尝到眼周和脸颊肉等不同部位的独特口感和鲜美。非常适合作为下酒菜。

฿850 ≈ ¥187

金吉鱼整烤

キンキ(喜知次)の姿焼き

金吉鱼整烤。季节限定市场价

将高级鱼金吉鱼（喜知次）整条烤制的料理。脂肪含量非常高，入口即化的白肉味道绝佳。

鲆鱼和竹笋夹烤

鰆と筍の挟み焼き

鲆鱼和竹笋夹烤。季节限定市场价

将鲆鱼（鲐鱼）和竹笋组合烤制的料理。春季食材搭配绝佳，是一道可以品尝到季节感的菜肴。

牛油果西京烧

アボカド西京焼

烤牛油果味噌酱配虾和扇贝。

将牛油果涂上西京味噌烤制的创意料理。加热后的牛油果更加奶油般顺滑，与甜美的味噌非常搭配。

฿300 ≈ ¥66

套餐

迷你丼饭两种配荞麦面或乌冬面套餐

ミニ丼二種とそば又はうどんセット

2种迷你丼饭和面条套餐任选2种米饭碗和热汤面或冷面，配以蒸蛋羹、沙拉和甜点选择A：请从以下米饭碗中选择两种选择B：以及您选择的荞麦面或乌冬面

您可以选择两种迷你丼饭，搭配荞麦面或乌冬面，这是一个超值的套餐。还附有茶碗蒸、沙拉和甜点，推荐给想少量品尝多种口味的人。

฿550~ ≈ ¥121

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商店信息

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4.5

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