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Tai Yue Wan

开胃菜

酸辣虾汤
Soupe de crevettes à la citronnelle piment
酸辣虾汤 酸辣虾汤
著名的泰式酸甜辣虾汤。汤底以香茅、南姜和柠檬叶调味。味道鲜明清爽,是餐前开胃的理想选择。
€8.90 ≈ ¥73
椰奶鸡肉南姜汤
Soupe de galanga au poulet et au lait de coco
椰奶鸡汤 椰奶鸡汤
浓郁的椰奶鸡肉汤,带有南姜味。比冬阴功汤辣度低,在椰奶的甜味和青柠的酸味之间取得了完美的平衡。
€9.80 ≈ ¥80
鸡肉沙爹串配花生酱和椰奶
Brochette de poulet satay à la sauce de cacahuètes et au lait de coco
鸡肉串伴椰奶花生酱 鸡肉串伴椰奶花生酱
烤腌制鸡肉串,配浓郁的花生酱。肉质鲜嫩,酱汁带来美味的甜咸味。街头美食经典。
€7.90 ≈ ¥65
鸡肉春卷
Nems au poulet
(4个) 鸡肉春卷
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉末和蔬菜。外酥内软。可以卷在生菜叶中,搭配薄荷一起享用。
€6.90 ≈ ¥57
虾春卷
Nems aux crevettes
(4个) 虾春卷
炸帝国春卷,内馅为虾肉。酥脆可口。通常配甜酱油。
€6.90 ≈ ¥57
蔬菜春卷
Nems aux légumes
(4个) 蔬菜春卷
酥脆的素食春卷,内馅为切碎的蔬菜。清淡酥脆。非常适合作为热开胃菜。
€6.90 ≈ ¥57
罗望子酱烤鸭沙拉
Salade de canard grillé à la sauce de tamarin
(可选择辣度) 鸭肉沙拉 鸭肉沙拉
烤鸭片沙拉,配泰式香草和罗望子酱。甜、酸、咸的混合风味,加上鸭肉的浓郁。
€9.90 ≈ ¥81
罗望子酱烤牛肉沙拉
Salade de boeuf grillé à la sauce de tamarin
(可选择辣度) 牛肉沙拉 牛肉沙拉
烤牛肉片沙拉,配泰式香草、洋葱和辛辣的青柠酱汁。清新、嫩滑、香气浓郁。
€9.90 ≈ ¥81
青木瓜沙拉
Salade de papaye verte
(可选择辣度) 青木瓜沙拉 青木瓜沙拉
酥脆的青木瓜丝沙拉,捣碎后加入大蒜、辣椒、番茄和青豆。酸甜辣的典型调味。泰国标志性菜肴。
€8.90 ≈ ¥73
青木瓜虾沙拉
Salade de papaye verte aux crevettes
(可选择辣度) 青木瓜鲜虾沙拉 青木瓜鲜沙拉
著名的青木瓜沙拉Som Tam,加入了新鲜虾。为酥脆辛辣的混合物增添了海洋的甜味。
€9.90 ≈ ¥81
青木瓜螃蟹沙拉
Salade de papaye verte aux crabes
(可选择辣度) 青木瓜螃蟹沙拉 青木瓜螃蟹沙拉
木瓜沙拉的浓郁版本,配咸蟹。具有鲜味和伊斯兰地区特有的发酵风味。
€9.90 ≈ ¥81
炸猪肉虾肉馄饨
Raviolis frits aux porc et crevettes
(4个) 炸馄饨
炸猪肉虾肉馅馄饨。炸至金黄,常配甜酸酱。
€5.40 ≈ ¥44
鱿鱼沙拉
Salade de calmar
(可选择辣度) 鱿鱼沙拉 鱿鱼沙拉
辣味泰式沙拉,用烫过的鱿鱼,拌以芹菜、洋葱和辣椒。口感嫩滑,味道清新,带有柠檬味。
€9.90 ≈ ¥81
香料和南姜碎牛肉沙拉
Salade de bœuf haché aux épices et galanga
(可选择辣度) 牛肉碎沙拉 牛肉碎沙拉
来自泰国东北部的传统菜肴(Larb),以肉末、薄荷、香菜、烤米粉和辣椒为基础。味道鲜美,香气浓郁,常与糯米饭一起食用。
€9.90 ≈ ¥81

主菜

红咖喱烤鸭配菠萝和荔枝
Magret de canard au curry rouge à l'ananas et aux litchis
(可选择辣度) 特色红咖喱鸭 特色红咖喱鸭
浓郁复杂的红咖喱烤鸭,用菠萝和荔枝块调味。肥鸭肉和水果在辣酱中的组合非常美味。
€10.50 ≈ ¥86
红咖喱牛肉配竹笋和茄子
Boeuf au curry rouge avec pousses de bambou et aubergine
(可选择辣度) 红咖喱牛肉 红咖喱牛肉
经典的红辣椒酱和椰奶咖喱。配嫩牛肉、竹笋和泰式茄子。中等辣度,奶油状。
€9.90 ≈ ¥81
绿咖喱鸡肉配竹笋和茄子
Poulet au curry vert avec pousses de bambou et aubergine
(可选择辣度) 绿咖喱鸡肉 绿咖喱鸡肉
著名的泰式绿咖喱,用新鲜绿辣椒、罗勒和椰奶制成。通常比红咖喱更辣、更香。配鸡肉。
€9.90 ≈ ¥81
黄咖喱牛肉配土豆和胡萝卜
Boeuf au curry jaune avec pommes de terre et carottes
(可选择辣度) 黄咖喱牛肉 黄咖喱牛肉
温和奶油状的黄咖喱,富含姜黄。含有炖牛肉块、土豆和胡萝卜。辣度较低,非常暖胃。
€10.50 ≈ ¥86
马沙文咖喱鸡腿配土豆、胡萝卜和花生
La cuisse de Poulet au curry Massaman avec pommes de terre, carottes et cacahuètes
(可选择辣度) 马沙文咖喱鸡 马沙文咖喱鸡肉
泰国南部咖喱,带有印度和马来风味。浓郁微甜的酱汁,配温和香料(肉桂、豆蔻)、土豆和烤花生。
€9.90 ≈ ¥81
帕能咖喱鱿鱼
Calmar au curry panang
(可选择辣度) 帕能咖喱鱿鱼 帕能咖喱鱿鱼
浓稠的红咖喱酱,带有浓郁的坚果味,并配有切碎的柠檬叶。慷慨地覆盖鱿鱼块。
€12.90 ≈ ¥106
帕能咖喱虾
Crevettes aux curry panang
(可选择辣度) 帕能咖喱虾 帕能咖喱虾
浓郁奶油状的帕能咖喱酱虾。咸甜口味,带有柠檬叶带来的美妙柑橘味。
€13.90 ≈ ¥114
帕能咖喱鸡
Poulet au curry panang
(可选择辣度) 帕能咖喱鸡 帕能咖喱鸡
浓稠的帕能咖喱酱炖鸡肉。比其他咖喱更浓稠,由于椰奶和咖喱酱,味道非常浓郁。
€10.90 ≈ ¥89
青胡椒罗勒炒鸭
Canard sauté aux feuilles de basilic et au poivre vert
罗勒叶炒鸭 罗勒叶炒鸭
用圣罗勒(Gaprao)和新鲜青胡椒串炒制的辣味鸭肉。香气浓郁,辛辣。
€10.90 ≈ ¥89
青胡椒罗勒炒牛肉
Boeuf sauté aux feuilles de basilic au poivre vert
罗勒叶炒牛肉 罗勒叶炒牛肉
经典的“Pad Kra Pao”。牛肉与大蒜、辣椒和大量圣罗勒快速爆炒。街头必备菜肴,味道鲜美辛辣。
€10.90 ≈ ¥89
芦笋炒虾
Crevettes et asperges sautées
芦笋炒虾 芦笋炒虾
清淡的炒菜,突出新鲜虾和芦笋。用蚝油温和调味。口感脆爽,味道细腻。
€14.90 ≈ ¥122
烤鸡腿配罗望子酱
La cuisse de Poulet grillé à la sauce de tamarin
烤鸡配甜酸酱 酸甜酱烤鸡
烤腌制香草鸡(Kai Yang风格),配罗望子蘸酱。皮脆肉多汁。
€10.90 ≈ ¥89
烤三文鱼配花生酱和椰奶
Saumon grillé à la sauce de cacahuètes et au lait de coco
三文鱼配椰奶酱 三文鱼配椰奶花生酱
烤三文鱼柳淋上浓稠的“Chu Chee”红咖喱酱,加入椰奶。浓郁、奶油状,略带辣味。
€14.90 ≈ ¥122
什锦炒蔬菜
Assortiment de légumes sautés
什锦炒蔬菜 炒蔬菜
时令蔬菜用大火与大蒜和酱油或蚝油在锅中快速翻炒。简单、健康、爽脆。
€9.90 ≈ ¥81

米饭和米粉

红烧牛肉汤配牛肉丸
Soupe de boeuf braisé avec boulettes de boeuf
牛肉河粉
浓郁的深色面条汤,配慢炖牛肉和Q弹的肉丸。汤底以八角和肉桂调味。
€11 ≈ ¥90
牛肉米粉配鸡肉春卷和花生
Vermicelles au boeuf avec nems au poulet avec cacahuète
越式米粉 越式米粉
温热的米粉沙拉(Bo Bun),配炒牛肉、春卷块、蔬菜丝和花生。淋上鱼露。清新而丰盛。
€11 ≈ ¥90
猪肉虾肉馄饨汤
Soupe aux raviolis aux porc et crevettes
馄饨汤
清淡的肉汤配猪肉和虾馅的馄饨。常配葱,有时还有绿叶蔬菜。
€10 ≈ ¥82
泰式虾炒河粉
Pad Thaï aux crevettes
(泰式虾炒河粉) 泰式虾炒河粉 泰式虾炒粿条
泰国的国菜。用虾、鸡蛋、豆腐、碎花生和酸甜罗望子酱炒制的米粉。
€11 ≈ ¥90
泰式鸡肉炒河粉
Pad Thaï au poulet
(泰式鸡肉炒河粉) 泰式鸡肉炒河粉 泰式鸡炒粿条
泰式炒河粉的鸡肉版本。用罗望子酱炒制的米粉,配豆芽和花生。
€10 ≈ ¥82
菠萝虾仁炒饭
Riz sauté à l'ananas et aux crevettes
菠萝虾炒饭 菠萝虾炒饭
用菠萝、虾、豌豆,有时还有葡萄干和腰果炒制的茉莉香米饭。甜咸交织,香气四溢。
€11 ≈ ¥90
鸡肉炒饭
Riz sauté au poulet
鸡肉炒饭 鸡肉炒饭
经典的泰式炒饭,配鸡肉、鸡蛋、洋葱和番茄。用酱油和胡椒简单调味。
€10 ≈ ¥82
鱿鱼炒饭
Riz sauté aux calmars
泰式炒饭(鱿鱼) 鱿鱼炒饭
鱿鱼炒饭。鱿鱼的嫩滑口感与炒饭的米粒形成对比。
€11 ≈ ¥90
泰式白米饭
Riz blanc Thaï
香米饭 泰国香米饭
蒸泰式茉莉香米。长粒、白色、天然芳香。咖喱和炒菜的必备配菜。
€3 ≈ ¥25
泰式糯米饭
Riz gluant Thaï
糯米饭 泰国糯米饭
蒸糯米饭,装在小竹篮里。粘稠的质地,传统上用手食用。非常适合搭配木瓜沙拉或烤鸡。
米粉
Vermicelles de riz
(细米粉) 米粉 米粉
煮熟的细白米粉。可作为米饭的替代品。
€3.50 ≈ ¥29

甜点

泰式布丁
Flan Thaï
泰式糕点 泰式糕点
传统的鸡蛋、椰奶和棕榈糖甜点。质地浓密奶油状,常配酥脆的炸洋葱,带来甜咸对比。
€6.90 ≈ ¥57
芒果糯米饭
Mangue et riz gluant au lait de coco
芒果糯米饭 芒果糯米饭
最著名的泰式甜点。热椰奶淋在甜糯米饭上,配新鲜成熟的芒果片。甜美、浓郁、果味十足。
€9.40 ≈ ¥77
半个芒果配椰奶
Demi mangue et lait de coco
椰奶鲜芒果 椰奶鲜芒果
新鲜芒果配上浓郁的椰奶酱。清淡爽口的甜点。
€6.90 ≈ ¥57
泰式水果配3个椰子球
Fruits Thaï avec 3 boules au coco
泰式水果冰淇淋 泰式水果冰淇淋
什锦热带水果(如菠萝蜜、棕榈果)配椰子冰淇淋。新鲜多样。
€6.90 ≈ ¥57
椰子珍珠
Perle de coco
(3个) 椰子球 椰子球
热糯米团,内馅为甜黄绿豆沙,撒上椰丝。口感柔软,内馅融化。
€4.60 ≈ ¥38
烤香蕉糯米糕
Gâteaux gluant banane grillé
(1个) 烤香蕉糯米饭 糯米香蕉
香蕉和糯米饭用香蕉叶包裹烤制。米饭吸收了叶子的香味,香蕉变得融化。
€4.60 ≈ ¥38

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