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Suwit Lab Ruplor

สุวิท ลาบรูปหล่อ

涮涮锅

猪肉火锅(猪肉、猪肝、猪肠、猪肾)
หมูจุ่ม (หมู,ตับ,ไส้,เซี่ยงจี้)
猪肉涮涮锅套餐,包括腌制猪肉、猪肝、猪肠和猪腰,在热陶锅中炖煮,配以香浓的草药汤和新鲜蔬菜。
฿200 ≈ ¥44
牛肉火锅(牛肉、牛肝、牛肚)
เนื้อจุ่ม (เนื้อ,ตับ,ผ้าขี้ริว)
牛肉涮涮锅套餐,包括腌制牛肉、牛肝和牛肚,在味道醇厚的Jaew Hon汤中炖煮,配以美味的蘸酱。
฿200 ≈ ¥44

配菜

糯米饭
ข้าวเหนียว
热糯米饭,装在竹筒里,口感柔软,适合搭配青木瓜沙拉和拉布沙拉。
฿10 ≈ ¥2
白米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭,米粒饱满,易于食用。
฿10 ≈ ¥2
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜泰式米粉,口感嫩滑,常与青木瓜沙拉搭配,增加风味和饱腹感。
฿10 ≈ ¥2

美味沙拉

青木瓜沙拉配螃蟹和发酵鱼露
ส้มตำปู – ปลาร้า
青木瓜沙拉,配以脆青木瓜、腌螃蟹和煮熟的发酵鱼露,味道浓郁,咸、辣、鲜。
฿40 ≈ ¥9
泰式米粉沙拉配螃蟹和发酵鱼露
ตำซั่วปู – ปลาร้า
青木瓜沙拉配发酵鱼露和泰式米粉,增加风味和口感的多样性。
฿40 ≈ ¥9
黄瓜沙拉配螃蟹和发酵鱼露
ตำแตงปู – ปลาร้า
新鲜黄瓜沙拉,爽脆,配腌螃蟹和发酵鱼露,味道清新浓郁。
฿40 ≈ ¥9
长豆角沙拉配螃蟹和发酵鱼露
ตำถั่วปู – ปลาร้า
新鲜长豆角沙拉,爽脆,与螃蟹和发酵鱼露混合,味道清新浓郁。
฿40 ≈ ¥9
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
泰式青木瓜沙拉,味道酸甜醇厚,加入花生和干虾,不加发酵鱼露。
฿40 ≈ ¥9
泰式青木瓜沙拉 - 螃蟹
ตำไทย – ปู
泰式青木瓜沙拉,味道酸甜,加入腌螃蟹增加咸鲜味。
฿40 ≈ ¥9
泰式青木瓜沙拉 - 咸鸭蛋
ตำไทย – ไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉,味道醇厚,配咸鸭蛋,与青木瓜沙拉的酸甜味完美搭配。
฿50 ≈ ¥11
猪颈肉沙拉
ตำคอหมู
青木瓜沙拉,配以嫩滑多汁的烤猪颈肉,带有炭烤香味。
฿50 ≈ ¥11
泰式青木瓜沙拉 - 皮蛋
ตำไทย – ไข่เยี่ยวม้า
泰式青木瓜沙拉配皮蛋,皮蛋的浓郁口感与青木瓜沙拉的酸甜味形成对比。
฿50 ≈ ¥11
丛林沙拉
ตำป่า
配料丰富的青木瓜沙拉,加入多种蔬菜和香草,如竹笋、腌白菜、蛤蜊和银合欢籽,味道浓郁。
฿50 ≈ ¥11
海鲜沙拉
ตำทะเล
青木瓜沙拉配新鲜海鲜,如虾和鱿鱼,味道酸辣浓郁。
฿70 ≈ ¥15
新鲜虾青木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
青木瓜沙拉配新鲜虾,肉质弹牙,清脆香甜,与味道醇厚的发酵鱼露混合。
฿70 ≈ ¥15
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
玉米沙拉,味道天然甜美,酸甜咸辣,易于食用。
฿50 ≈ ¥11

猪肉类

水煮内脏拼盘
เครื่องในลวกจิ้ม
水煮猪内脏,煮至恰到好处,配以美味的Jaew蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
水煮猪肾拼盘
เซี่ยงจี้ลวกจิ้ม
水煮猪肾,煮至爽脆,无腥味,配以蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
水煮猪脾拼盘
ม้ามลวกจิ้ม
水煮猪脾,肉质嫩滑,配Jaew蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
猪颈肉辣沙拉
น้ำตกหมู
切块的烤猪肉,用烤米粉、辣椒粉和香草调味,味道浓郁,带有烤肉香。
฿60 ≈ ¥13
猪肉碎沙拉
ลาบหมู
炒熟的碎猪肉,用烤米粉、辣椒粉、柠檬和鱼露调味,带有草药香。
฿60 ≈ ¥13
猪肉碎生沙拉(生食)
ก้อยหมู(ดิบ)
新鲜猪肉,用正宗的东北风味调味,味道浓郁(生食菜肴)。
฿60 ≈ ¥13
炒猪肉碎(熟食)
ก้อยคั่วหมู(สุก)
干炒猪肉碎沙拉,带有锅气和浓郁香料的香气。
฿60 ≈ ¥13
猪肝辣沙拉
ตับหวานหมู
水煮猪肝,煮至恰到好处,用拉布风味调味,甜嫩多汁。
฿60 ≈ ¥13
凉拌猪小肠
ยำไส้ตัน
爽脆的水煮猪小肠,用酸辣酱汁凉拌,加入蔬菜和香草。
฿60 ≈ ¥13
凉拌猪小肠
ยำไส้อ่อน
嫩滑的猪小肠,用酸辣酱汁凉拌,酸辣适中。
฿60 ≈ ¥13
猪肉和猪尾酸辣汤
ต้มยำหมู-หางหมู
猪肉和猪尾酸辣汤,热汤顺滑爽口。
฿60 ≈ ¥13
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
东北家常咖喱,加入发酵鱼露、莳萝和香草,带有独特的香气。
฿60 ≈ ¥13
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
炭烤腌制猪颈肉,肉质嫩滑,肥瘦相间,香气浓郁,配Jaew蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
烤牛肚
กระเพาะย่าง
烤猪肚,烤至香气四溢,口感爽脆且有嚼劲。
฿60 ≈ ¥13
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤猪肠,外皮微焦,内部柔软,不苦。
฿60 ≈ ¥13
烤猪肝
ตับหมูย่าง
烤猪肝,烤至恰到好处,肉质鲜嫩不硬,带有烤肉香。
฿60 ≈ ¥13
烤猪尾
หางหมูย่าง
烤猪尾,猪皮酥脆有嚼劲,肉质弹牙。
฿60 ≈ ¥13
烤猪脾
ม้ามย่าง
烤猪脾,香糯,口感独特。
฿60 ≈ ¥13
烤猪肾
เซี่ยงจี้ย่าง
烤猪肾,香脆可口。
฿60 ≈ ¥13
炸猪肠
ไส้ทอด
蒜香炸猪肠,外酥内软,口感好。
฿60 ≈ ¥13
炸猪肉
หมูทอด
炸至金黄酥脆的腌制猪肉,味道醇厚。
฿60 ≈ ¥13
炸猪尾
หางหมูทอด
炸猪尾,酥脆可口,适合作为下酒菜或配饭。
฿60 ≈ ¥13
炸牛颚,烤牛颚
เพดานทอด,ย่าง
猪颚,口感爽脆,可选择香炸或香烤。
฿60~ ≈ ¥13

牛肉类

水煮内脏拼盘
เครื่องในลวกจิ้ม
水煮什锦牛内脏拼盘,配苦味蘸酱或Jaew酱。
฿60 ≈ ¥13
水煮牛腱肉
น่องลายลวกจิ้ม
牛腱肉,带有筋,焯烫至爽脆,口感好。
฿60 ≈ ¥13
水煮牛 the
น้องวัวลวกจิ้ม
水煮牛内脏,一种稀有的菜肴,适合真正的牛肉爱好者。
฿60 ≈ ¥13
水煮牛肚拼盘
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
白色牛肚,焯烫至爽脆有弹性,配以美味的蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
牛肉辣沙拉
น้ำตกเนื้อ
带少量脂肪的烤牛肉,用拉布风味调味,带有烤米粉和辣椒粉的香气。
฿60 ≈ ¥13
熟牛肉碎沙拉
ลาบสุกเนื้อ
熟牛肉碎沙拉,味道浓郁,带有香草香料的香气。
฿60 ≈ ¥13
牛肉碎生沙拉(生食)
ก้อยเสือ (ดิบ)
切碎的新鲜牛肉,用拉布调味料和血调味,是东北地区受欢迎的菜肴。
฿60 ≈ ¥13
炒牛肉碎(熟食)
ก้อยคั่ว (สุก)
烤牛肉碎,炒至熟透,带有锅气香味,味道浓郁。
฿60 ≈ ¥13
牛肉辣沙拉
ตับหวานเนื้อ
快速焯烫的牛肝,用拉布风味调味,鲜甜多汁,口感嫩滑。
฿60 ≈ ¥13
凉拌牛肚
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛肚沙拉,味道酸辣可口。
฿60 ≈ ¥13
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
牛杂酸辣汤,味道浓郁,带有香茅、柠檬草和青柠叶的香气。
฿60 ≈ ¥13
牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
东北风味牛肉咖喱,加入发酵鱼露和莳萝,味道醇厚。
฿60 ≈ ¥13
牛 the咖喱
แกงอ่อมน้องวัว
牛肉内脏咖喱,一种稀有的家常菜,味道浓郁。
฿60 ≈ ¥13
烤鸡蛋
ไข่ย่าง
烤牛 the,口感嫩滑有弹性,带有烤鲜奶的香气。
฿60 ≈ ¥13
烤鸡蛋
ไข่หลังย่าง
烤牛脊肉,香糯,味道独特新颖。
฿60 ≈ ¥13
烤牛 the
นมย่าง
烤牛 the,口感嫩滑有弹性,带有烤鲜奶的香气。
฿60 ≈ ¥13
虎纹牛肉
เสือร้องไห้
炭烤带少量脂肪的牛胸肉,香嫩多汁,配Jaew蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
烤牛舌
ลิ้นย่าง
烤牛舌,肉质嫩滑有弹性,口感好,不韧。
฿60 ≈ ¥13
烤猪肝
ตับย่าง
烤牛肝,烤至恰到好处,带有天然的甜味。
฿60 ≈ ¥13
炸牛颚
ปากหนามทอด
炸牛颚,酥脆可口,味道香浓。
฿60 ≈ ¥13
炸牛肉
เนื้อทอด
炸腌制牛肉,味道醇厚,适合搭配热糯米饭。
฿60 ≈ ¥13

鸡肉、鱼肉、鸭肉类

烤鸭蛋咖喱
แกงอ่อมรังไข่
咖喱配鸭蛋,味道香浓,带有莳萝的香气。
฿60 ≈ ¥13
鸭蛋酸辣汤
ต้มยำรังไข่
酸辣汤配鸭蛋
฿60 ≈ ¥13
烤鸭蛋沙拉
ลาบรังไข่
鸭蛋沙拉,味道香浓,酸辣可口。
฿60 ≈ ¥13
凉拌皮蛋
ยำไข่เยี่ยวม้า
凉拌皮蛋,味道浓郁,易于食用。
฿60 ≈ ¥13
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
烤鲶鱼酸辣汤,带有烤鱼和烤香草的香气,味道酸、咸、辣。
฿60 ≈ ¥13
烤鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨,用拉布风味调味,带有烤米粉香。
฿60 ≈ ¥13
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼,肉质鲜嫩,带有烟熏香味。
฿60 ≈ ¥13
炸猪嘴
ปากเป็ดทอด
炸猪嘴,酥脆可口,适合休闲食用。
฿60 ≈ ¥13
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴,香气四溢,适合作为下酒菜。
฿60 ≈ ¥13
烤鸭肉碎沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉碎,用拉布风味调味,撒上炸洋葱和炸辣椒。
฿60 ≈ ¥13

饮品

象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国拉格啤酒,味道浓郁。
฿80 ≈ ¥18
百龄坛285
เบรน 285
泰国特调烈酒,常与苏打水混合饮用。
SangSom
แสงโสม
受欢迎的泰国朗姆酒,带有独特的香气。
฿170~ ≈ ¥37
红通通
หงษ์ทอง
琥珀色烈酒,口感柔和。
฿170~ ≈ ¥37
雷金西
รีเจนซี่
优质泰国特调烈酒,口感香醇。
฿340~ ≈ ¥75
100号
100เปเปอร์
苏格兰调和威士忌,香气柔和。
฿470 ≈ ¥103
象牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒,味道独特。
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
口感柔和,易于饮用的啤酒,很受欢迎。
矿泉水
น้ำเปล่า
纯净饮用水
฿15 ≈ ¥3
苏打水
โซดา
清爽的苏打水,用于混合饮品。
฿15 ≈ ¥3
冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块,用于冷藏饮料。
฿15 ≈ ¥3

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