鸡蛋
玉子
用甜美蓬松的煎蛋卷制作的握寿司。是老少皆宜的经典口味。
¥100
≈ ¥5
0
Sushi Tsukijinihonkai Takenotsukaten
Sushi Tsukijinihonkai Takenotsukaten
可单点一份。 所有标价均为1贯(1份)含税价。 外带时，税率不同，价格也不同。 每人收取300日元(不含税)。敬请谅解。
自选寿司
100日元 (含税)
豆皮寿司
いなり
用甜咸调味的油炸豆腐皮包裹醋饭的寿司。蓬松的油炸豆腐皮和醋饭的组合是绝妙的。
¥100
≈ ¥5
0
鱿鱼须
げそ
用鱿鱼的脚制作的握寿司。特点是独特的嚼劲，越嚼越能品尝到鲜味。
¥100
≈ ¥5
0
160日元 (含税)
沙丁鱼
いわし
用新鲜的沙丁鱼制作的握寿司。特点是肥美鲜味浓郁，是沙丁鱼爱好者的最爱。
¥160
≈ ¥7
0
200日元 (含税)
煮章鱼
茹でたこ
用煮熟的章鱼制作的握寿司。可以享受到弹牙的口感，风味清爽。
¥200
≈ ¥9
0
鱿鱼
いか
用新鲜的鱿鱼制作的握寿司。特点是粘糯的甜味，可以享受到滑溜的口感。
¥200
≈ ¥9
0
鰤鱼
はまち
用鰤鱼肉制作的握寿司。特点是肥瘦适中，风味清淡，搭配均衡。
¥200
≈ ¥9
0
三文鱼
サーモン
用受欢迎的三文鱼制作的握寿司。入口即化的口感和油脂的鲜味在口中蔓延。
¥200
≈ ¥9
0
虾
海老
用煮熟的虾制作的握寿司。特点是弹牙的口感和淡淡的甜味。
¥200
≈ ¥9
0
醋腌鲭鱼
〆さば
用醋腌制的鲭鱼制作的握寿司。特点是清爽，鱼肉紧实，可以品尝到独特的鲜味。
¥200
≈ ¥9
0
220日元 (含税)
鲹鱼
あじ
用新鲜的鲹鱼制作的握寿司。特点是独特的风味和鲜味，与生姜和葱搭配甚好。
¥220
≈ ¥10
0
鲭鱼
こはだ
用醋腌制的鲭鱼握寿司。小骨多，是懂行的食客喜爱的味道。清爽中带有深度。
¥220
≈ ¥10
0
真鲷
真鯛
用时令真鲷制作的握寿司。特点是上品白身的鲜味和紧实的鱼肉口感。
¥220
≈ ¥10
0
油甘鱼
かんぱち
用油甘鱼肉制作的握寿司。特点是弹牙，肥瘦均衡，风味适中。
¥220
≈ ¥10
0
肥美三文鱼
とろサーモン
用肥美的三文鱼腩制作的握寿司。可以享受到入口即化的浓郁鲜味。
¥220
≈ ¥10
0
240日元 (含税)
炙烧肥美三文鱼
炙りとろサーモン
将肥美的三文鱼腩稍微炙烤过的握寿司。同时可以享受到香气和入口即化的口感。
¥240
≈ ¥11
0
炙烧鲭鱼
炙りさば
用醋腌制的鲭鱼稍微炙烤过的握寿司。增加了香气，进一步提升了鲭鱼的鲜味。
¥240
≈ ¥11
0
肥美油甘鱼
とろかんぱち
用肥美的油甘鱼腩制作的握寿司。特点是浓郁的鲜味和入口即化的口感。
¥240
≈ ¥11
0
250日元 (含税)
肥美鰤鱼
とろはまち
用肥美的鰤鱼腩制作的握寿司。可以享受到醇厚的风味和入口即化的口感。
¥250
≈ ¥11
0
活章鱼
活たこ
用新鲜的活章鱼制作的握寿司。特点是强烈的爽脆口感，越嚼越能感受到甜味。
¥250
≈ ¥11
0
280日元 (含税)
赤贝裙带
赤貝ひも
用赤贝的裙带（外套膜）制作的握寿司。可以享受到独特的海洋风味和嚼劲。
¥280
≈ ¥13
0
生甜虾
生甘エビ
用新鲜的甜虾制作的握寿司。特点是入口即化的甜味和粘糯的口感。
¥280
≈ ¥13
0
长扇贝
平貝
用长扇贝制作的握寿司。可以享受到坚实的嚼劲、高雅的甜味和海的鲜味。
¥280
≈ ¥13
0
裙边
えんがわ
用比目鱼或鲽鱼的裙边（驱动鳍的肌肉）制作的握寿司。特点是爽脆的口感和丰腴的油脂。
¥280
≈ ¥13
0
縞鯵
しまあじ
用縞鯵肉制作的握寿司。特点是高雅的油脂和深邃的风味，可以享受到紧实的肉质口感。
¥280
≈ ¥13
0
腌姜
がり
与寿司一同提供的甜醋腌姜。作用是清洁口腔，特点是独特的风味和爽脆的口感。
¥280
≈ ¥13
0
300日元 (含税)
炙烧裙边
炙りえんがわ
将比目鱼或鲽鱼的裙边稍微炙烤过的握寿司。增加了香气，突出了油脂的鲜味。
¥300
≈ ¥14
0
鲱鱼卵
数の子
用腌制的鲱鱼卵（鲱鱼子）制作的握寿司。特点是令人愉悦的爆破口感和独特的咸味。
¥300
≈ ¥14
0
扇贝
帆立
用新鲜的扇贝柱制作的握寿司。特点是甜味浓郁，口感柔嫩。
¥300
≈ ¥14
0
海蕴卷
めかぶ巻
用粘滑的海蕴（海带根部）制作的海苔卷。特点是健康的海洋风味和独特的口感。
¥300
≈ ¥14
0
鸭肉
鴨
用鸭肉制作的握寿司。特点是肉的鲜味和香气，是寿司中比较少见的菜品。
¥300
≈ ¥14
0
350日元 (含税)
生赤贝
生赤貝
用新鲜的赤贝制作的握寿司。特点是独特的爽脆口感和海的鲜味。
¥350
≈ ¥16
0
赤贝裙带
赤貝ひも
用赤贝的裙带（外套膜）制作的握寿司。可以享受到独特的海洋风味和嚼劲。
¥350
≈ ¥16
0
牡丹虾
ぼたんえび
用大个牡丹虾制作的握寿司。特点是浓郁的甜味和粘糯的口感，是高级的虾。
¥350
≈ ¥16
0
炙烧牡丹虾
炙りぼたんえび
将大个牡丹虾稍微炙烤过的握寿司。增加了香气，进一步提升了甜味。
¥350
≈ ¥16
0
蟹黄
かにみそ
用螃蟹内脏（蟹黄）制作的军舰卷。浓缩了螃蟹的鲜味，是下酒的好菜。
¥350
≈ ¥16
0
440日元 (含税)
生海胆
生うに
用新鲜的生海胆制作的军舰卷。特点是海的鲜味和浓郁奶油般的口感，是奢华的美味。
¥440
≈ ¥20
0
子持昆布
子持ち昆布
用产卵在海带上的鲱鱼卵（子持昆布）制作的握寿司。特点是爆破的口感。
¥440
≈ ¥20
0
生本金枪鱼中腩
生本まぐろ中とろ
用本金枪鱼的中腩部分制作的握寿司。介于赤身和大腩之间，肥瘦和鲜味均衡。
¥440
≈ ¥20
0
炙烧生本金枪鱼中腩
炙り生本まぐろ中とろ
将本金枪鱼的中腩部分稍微炙烤过的握寿司。增加了香气，可以享受到入口即化的口感。
¥440
≈ ¥20
0
鲍鱼
あわび
用新鲜的鲍鱼制作的握寿司。特点是爽脆的口感和高雅的鲜味，是高级的食材。
¥440
≈ ¥20
0
北寄贝
つぶ貝
用北寄贝制作的握寿司。特点是坚实的嚼劲和海的鲜味，越嚼越能品尝到鲜味。
¥440
≈ ¥20
0
北寄贝
ほっき貝
用北寄贝制作的握寿司。加热后会变红的肉质和独特的甜味是其特点。还可以享受到弹牙的口感。
¥440
≈ ¥20
0
鳗鱼
うなぎ
用蒲烧鳗鱼制作的握寿司。特点是甜咸的酱汁和香喷喷的鱼肉，是老少皆宜的经典美味。
¥440
≈ ¥20
0
550日元 (含税)
生本金枪鱼大腩
生本まぐろ大とろ
用本金枪鱼的大腩部分制作的握寿司。脂肪最多，是入口即化的极致美味。
¥550
≈ ¥25
0
炙烧生本金枪鱼大腩
炙り生本まぐろ大とろ
将本金枪鱼的大腩部分稍微炙烤过的握寿司。在香气四溢的同时，还能享受到入口即化的浓郁鲜味。
¥550
≈ ¥25
0
生本金枪鱼中腩
生本まぐろ中とろ
用本金枪鱼的中腩部分制作的握寿司。介于赤身和大腩之间，肥瘦和鲜味均衡。
¥550
≈ ¥25
0
炙烧生本金枪鱼中腩
炙り生本まぐろ中とろ
将本金枪鱼的中腩部分稍微炙烤过的握寿司。增加了香气，可以享受到入口即化的口感。
¥550
≈ ¥25
0
海胆
雲丹
用新鲜的生海胆制作的军舰卷。特点是海的鲜味和浓郁奶油般的口感，是奢华的美味。
¥550
≈ ¥25
0
日本酒
精选日本各地名酒。
北之誉 國稀 纯米吟酿
北の誉 國稀 純米吟醸
北海道老字号酒造“北之誉”酿造的纯米吟酿酒。口感清爽的辛口，是与餐食搭配的均衡风味。
¥700
≈ ¥32
0
大山 纯米吟酿
大山 純米吟醸
山形地酒“大山”的纯米吟酿酒。特点是香气华丽，米香浓郁，风味均衡，令人回味无穷。
¥700
≈ ¥32
0
一之藏 无鉴查本酿造辛口
一ノ蔵 無鑑査本醸造辛口
宫城县“一之藏”出品的无鉴查本酿造辛口酒。特点是爽快利落，余味清爽，适合搭配任何料理。
¥700
≈ ¥32
0
男山 特别纯米
男山 特別純米
北海道名酒“男山”的特别纯米酒。特点是香气柔和，能品尝到米香醇厚，易饮。
¥700
≈ ¥32
0
浦霞 本酿造 辛口
浦霞 本醸造 辛口
宫城县“浦霞”酿造的本酿造辛口酒。特点是口感顺滑，喉韵清爽，是佐餐的绝佳选择。
¥700
≈ ¥32
0
凤凰美田 辛口纯米
鳳凰美田 辛口純米
栃木县“凤凰美田”的辛口纯米酒。特点是果香浓郁，辛辣味鲜明，冷饮更佳。
¥700
≈ ¥32
0
八海山 特别本酿造
八海山 特別本醸造
新潟县名酒“八海山”的特别本酿造酒。特点是清淡辛辣，口感清凉爽快，适合搭配任何料理。
¥700
≈ ¥32
0
越乃寒梅 特选 吟酿
越乃寒梅 別撰 吟醸
新潟县“越乃寒梅”的特选吟酿酒。特点是香气高雅，口感清淡爽快，是日本酒爱好者无法抗拒的佳酿。
¥700
≈ ¥32
0
獭祭 纯米大吟酿45
獺祭 純米大吟醸45
山口县“獭祭”引以为傲的纯米大吟酿酒。特点是香气华丽果香浓郁，风味细腻均衡，也适合餐前饮用。
¥750
≈ ¥34
0
久保田 仙寿 吟酿
久保田 千寿 吟醸
新潟县“久保田”的代表性吟酿酒。特点是口感清爽干净，香气高雅。非常适合搭配各种日式料理。
¥700
≈ ¥32
0
〆张鹤 纯米吟酿
〆張鶴 純米吟醸
新潟县“〆张鹤”的纯米吟酿酒。特点是香气柔和，米香与醇厚风味和谐，是令人回味无穷的佳酿。
¥700
≈ ¥32
0
景虎 超辛口本酿造
景虎 超辛口本醸造
新潟县“景虎”酿造的超辛口本酿造酒。特点是极其爽快利落，清爽的辛辣口感，是辛口爱好者无法抗拒的味道。
¥650
≈ ¥29
0
一之藏 冰凉纯米
一ノ蔵 ひゃっこい純米
宫城县“一之藏”夏季限定的纯米酒。推荐冷饮，特点是清爽的口感，非常适合炎热的季节。
¥600
≈ ¥27
0
陆奥八仙 特别纯米
陸奥八仙 特別純米
青森县“陆奥八仙”的特别纯米酒。特点是香气华丽，能充分感受到米香，风味均衡。
¥650
≈ ¥29
0
松竹梅 豪快 本酿造 辛口
松竹梅 豪快 本醸造 辛口
京都“松竹梅”酿造的本酿造辛口酒。特点是口感醇厚，爽快利落，适合搭配各种料理。
¥650
≈ ¥29
0
月桂冠 纯米
月桂冠 純米
京都“月桂冠”酿造的纯米酒。特点是能品尝到米香，口感醇厚易饮，也推荐给日本酒新手。
¥600
≈ ¥27
0
福正宗 纯米吟酿
福正宗 純米吟醸
石川县“福正宗”的纯米吟酿酒。果香浓郁，米香醇厚，是适合特殊场合的佳酿。
¥950
≈ ¥43
0
船中八策 纯米超辛口
船中八策 純米超辛口
高知県“司牡丹”酿造的纯米超辛口酒。特点是极其辛辣，同时又能品尝到米香的均衡感，与日式料理搭配绝佳。
¥800
≈ ¥36
0
陆奥八仙 特别纯米
陸奥八仙 特別純米
青森县“陆奥八仙”的特别纯米酒。特点是香气华丽，能充分感受到米香，风味均衡。
¥700
≈ ¥32
0
凤凰美田 辛口纯米
鳳凰美田 辛口純米
栃木县“凤凰美田”的辛口纯米酒。特点是果香浓郁，辛辣味鲜明，冷饮更佳。
¥600
≈ ¥27
0
八海山 特别本酿造
八海山 特別本醸造
新潟县名酒“八海山”的特别本酿造酒。特点是清淡辛辣，口感清凉爽快，适合搭配任何料理。
¥400
≈ ¥18
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