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Sushi Fukunoya

日式餐厅。周一至周六营业。

开胃菜

A1 海藻沙拉
A1 Salade d'algue
芝麻和芝麻油调味的白菜沙拉。口感非常爽脆,味道温和。经典的清爽开胃菜。
€4.50 ≈ ¥37
A2 太平洋沙拉
A2 Salade pacifique
(生鱼)
什锦沙拉配腌制生鱼块。清爽轻盈,常配日式酱汁。
€8 ≈ ¥66
A3 毛豆沙拉
A3 Salade de edamame
未成熟的毛豆,带荚出售,略带咸味。挤压豆荚吃里面的豆子。口感紧实,味道温和。
€4.50 ≈ ¥37
A4 腌萝卜
A4 Oshinko
(腌萝卜)
腌制黄萝卜,呈亮黄色。口感爽脆,酸甜开胃,可作为调味品或配菜。
€3.50 ≈ ¥29
A5 蔬菜沙拉
A5 Salade crudité
(调味白菜)
切细的白菜沙拉,配以清淡的酱汁。口感非常爽脆,味道温和。
€2.50 ≈ ¥21
A6 汤
A6 Soupe
日式味噌汤
传统的日式味噌汤,由日式高汤和发酵味噌酱制成。通常含有豆腐、海藻和葱。鲜味浓郁,令人舒心。
€2.50 ≈ ¥21
A7 寿司饭
A7 Goha
(白米饭)
蒸白米饭。米粒短而略粘,非常适合搭配菜肴。
€2.50 ≈ ¥21
A8 寿司饭
A8 Gohan sushi
(醋饭)
醋饭,用米醋、糖和盐调味。这是制作寿司的基础。
€2.80 ≈ ¥23
A10 虾天妇罗
A10 Tempura crevette
(5 件)
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。热食,常配蘸酱。
€9.50 ≈ ¥78
A11 饺子
A11 Gyoza
(4 件)
日式煎饺,内馅为肉类和蔬菜。一面酥脆,一面蒸熟。蘸酱油醋混合物食用。
€4.80 ≈ ¥39
A12 春卷
A12 Nêm
(4 件)
炸脆卷,内含肉末、粉丝和蔬菜。源自越南,但在亚洲餐厅很受欢迎。
€6 ≈ ¥49

寿司

(2 件)

SU1 三文鱼
SU1 Shaké
(三文鱼)
三文鱼寿司,上面有一片生三文鱼,放在一小块醋饭上。口感柔嫩油润。
€4.50 ≈ ¥37
SU2 金枪鱼
SU2 Maguro
(蓝鳍金枪鱼)
金枪鱼生鱼片寿司。味道浓郁,口感紧实,寿司经典。
€4.80 ≈ ¥39
SU3 鲷鱼
SU3 Tai
(鲷鱼)
鲷鱼生鱼片寿司。鱼肉呈白色,味道鲜美微甜。
€4.50 ≈ ¥37
SU5 鲭鱼
SU5 Saba
(鲭鱼)
醋渍鲭鱼寿司。味道浓郁,口感紧实。
€4.50 ≈ ¥37
SU6 牛油果
SU6 Avocat
(牛油果)
素食寿司,上面有一片牛油果,放在醋饭上,通常用一小条海苔固定。
€4.50 ≈ ¥37
SU7 鳗鱼
SU7 Unagi
(鳗鱼)
烤鳗鱼寿司,淋上甜味酱汁(蒲烧)。熟食,冷热皆宜,风味浓郁烟熏。
€6 ≈ ¥49
SU8 虾
SU8 Ebi
(虾)
寿司,上面有一只煮熟的蝴蝶形虾。口感紧实,味道温和。
€5 ≈ ¥41
SU9 鲑鱼籽
SU9 Ikura
(鲑鱼籽)
军舰寿司(船型),外层包裹海苔,内含鲑鱼籽。入口即爆,释放浓郁的咸味。
€6 ≈ ¥49
SU10 花朵寿司
SU10 Tulipe
(三文鱼塔塔,细香葱,牛油果)
花朵或碗状寿司,饰以三文鱼塔塔、牛油果和细香葱的混合物。
€4.50 ≈ ¥37
SU11 花朵寿司
SU11 Tulipe
(鲑鱼籽,牛油果)
寿司拼盘,饰以鲑鱼籽和牛油果,提供奶油和酥脆的口感对比。
€5.50 ≈ ¥45
SU12 黄瓜花寿司
SU12 Tulipe concombre
(芝士,黄瓜,细香葱)
新鲜寿司,用黄瓜代替海苔包裹,饰以奶油芝士和细香葱。
€4.50 ≈ ¥37

刺身

(10 件)

SA1 三文鱼
SA1 Shaké
(三文鱼)
厚切新鲜生三文鱼片,不含米饭。口感入口即化。建议搭配少许酱油和芥末。
€10.50 ≈ ¥86
SA2 金枪鱼
SA2 Maguro
(蓝鳍金枪鱼)
生金枪鱼片。鱼肉呈深红色,味道浓郁,口感紧实。
€11 ≈ ¥90
SA3 鲷鱼
SA3 Tai
(鲷鱼)
鲷鱼刺身,鱼肉呈白色,味道细腻半透明。味道微妙。
€9 ≈ ¥74
SA4 鲭鱼
SA4 Saba
(鲭鱼)
醋渍鲭鱼片。味道浓郁,鱼肉紧实。
€8.50 ≈ ¥70

春卷寿司

(6 件)

MP10 芝士牛油果
MP10 Cheese avocat
米纸或豆皮卷,饰以奶油芝士和牛油果。口感柔滑。
€6 ≈ ¥49
MP11 天妇罗
MP11 Tempura
春卷寿司,内含炸天妇罗虾。内部酥脆。
€6.80 ≈ ¥56
MP1 牛油果三文鱼
MP1 Avocat saumon
日式春卷,内含生三文鱼和牛油果。
€5.80 ≈ ¥48
MP2 牛油果金枪鱼
MP2 Avocat thon
生金枪鱼牛油果日式春卷。
€6 ≈ ¥49
MP3 牛油果蟹肉
MP3 Avocat crabe
蟹肉牛油果日式春卷。
€5.80 ≈ ¥48
MP4 牛油果虾
MP4 Avocat crevette
熟虾牛油果日式春卷。
€5.80 ≈ ¥48
MP5 三文鱼芝士
MP5 Cheese saumon
三文鱼奶油芝士日式春卷。
€5.80 ≈ ¥48
MP6 金枪鱼芝士
MP6 Cheese thon
金枪鱼奶油芝士日式春卷。
€6 ≈ ¥49
MP7 黄瓜芝士
MP7 Cheese concombre
素食日式春卷,内含黄瓜和奶油芝士。
€5.80 ≈ ¥48
MP8 熟金枪鱼牛油果
MP8 Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果日式春卷。
€6.50 ≈ ¥53

寿司卷

(6 件)

MA1 三文鱼卷
MA1 Shaké maki
(三文鱼)
海苔米饭小卷,内含生三文鱼。
€4.50 ≈ ¥37
MA2 金枪鱼卷
MA2 Tekka maki
(金枪鱼)
海苔米饭小卷,内含生金枪鱼。
€5 ≈ ¥41
MA4 黄瓜卷
MA4 Kappa maki
(黄瓜)
黄瓜素食小卷。
€4 ≈ ¥33
MA7 腌萝卜卷
MA7 Oshinko maki
(腌萝卜)
腌萝卜脆卷(腌萝卜)。
€4 ≈ ¥33
MA8 牛油果卷
MA8 Avocat maki
牛油果素食小卷。
€4.50 ≈ ¥37
MA3 加州卷
MA3 California
(蟹肉)
反卷寿司(米饭在外),内含蟹肉和牛油果。
€5.50 ≈ ¥45
MA15 加州卷
MA15 California
(熟金枪鱼牛油果,辣椒,蛋黄酱,细香葱,薄荷,香菜)
辣味加州卷,内含熟金枪鱼、新鲜香草和蛋黄酱。
€6.50 ≈ ¥53
MA16 加州卷
MA16 California
(天妇罗)
炸虾天妇罗加州卷。
€6.50 ≈ ¥53
MA9 加州莳萝卷
MA9 California aneth
(三文鱼牛油果,欧芹,橄榄油,莳萝)
原味加州卷,带有莳萝和橄榄油风味。
€6.50 ≈ ¥53
MA11 太平洋加州卷
MA11 California pacific
(三文鱼或金枪鱼或蟹肉,牛油果,可选甜筒)
特制加州卷,可选鱼类。
€6.50 ≈ ¥53
MA18 卷
MA18 Maki
黄瓜芝士卷
黄瓜奶油芝士素食卷。
€5 ≈ ¥41
MA19 牛油果芝士卷
MA19 Avocat cheese
牛油果奶油芝士素食卷。
€5 ≈ ¥41
MA20 芝士卷
MA20 Maki cheese
奶油芝士卷。
€4.50 ≈ ¥37
MA21 三文鱼芝士卷
MA21 Maki cheese saumon
三文鱼奶油芝士卷。
€5 ≈ ¥41
MA22 加州卷
MA22 California
(芝士牛油果)
素食加州卷,饰以奶油芝士和牛油果。
€5 ≈ ¥41
MA23 加州卷
MA23 California
(黄瓜芝士)
素食加州卷,饰以奶油芝士和黄瓜。
€5 ≈ ¥41
MA24 加州卷
MA24 California
(三文鱼芝士)
三文鱼奶油芝士卷。
€6 ≈ ¥49
MA25 加州卷
MA25 California
(金枪鱼芝士)
金枪鱼奶油芝士卷。
€6.50 ≈ ¥53
MA13 三文鱼卷
MA13 Saumon rolls
(芝士)
三文鱼卷,内含奶油芝士(无海苔)。
€6 ≈ ¥49
MA14 特制加州卷
MA14 California spécial
(拉斯维加斯卷)
特制加州卷,通常是炸的或配有丰富馅料。
€6 ≈ ¥49
MA10 粗卷
MA10 Futo maki
大卷寿司,内含多种食材(蔬菜、鱼、煎蛋)。
€8 ≈ ¥66

洋葱卷

(6 件)

OR1 芝士牛油果卷
OR1 Cheese avocat
加州卷,饰以酥脆的炸洋葱,内含芝士和牛油果。
€6 ≈ ¥49
OR2 三文鱼牛油果卷
OR2 Saumon avocat
炸洋葱加州卷,饰以三文鱼和牛油果。
€5.80 ≈ ¥48
OR3 三文鱼芝士
OR3 Saumon cheese
炸洋葱加州卷,饰以三文鱼和芝士。
€6.20 ≈ ¥51
OR4 三文鱼牛油果卷
OR4 Saumon avocat
炸洋葱加州卷,饰以三文鱼和牛油果。
€6.50 ≈ ¥53
OR5 金枪鱼牛油果卷
OR5 Thon avocat
炸洋葱加州卷,饰以金枪鱼和牛油果。
€6.50 ≈ ¥53
OR6 天妇罗虾牛油果卷
OR6 Tempura crevette avocat
炸洋葱加州卷,饰以虾天妇罗和牛油果。
€7 ≈ ¥57

手卷

(1 件)

MA12 手卷(一对)
MA12 Temaki servi par paire
(三文鱼金枪鱼或蟹肉,牛油果,可选甜筒)
海苔甜筒,内含米饭和馅料(鱼、牛油果)。用手食用。
€8.50 ≈ ¥70

日式烤鸡肉串

(2 件)

YA1 葱烤鸡肉串
YA1 Négima
(鸡肉)
烤鸡肉葱串。
€4 ≈ ¥33
YA2 鸡肉丸
YA2 Tsukuné
(鸡肉丸子)
烤鸡肉丸串。
€4 ≈ ¥33
YA3 鸡翅
YA3 Téba
(鸡翅)
烤鸡翅串。
€4 ≈ ¥33
YA4 牛肉
YA4 Gyuniku
(牛肉)
烤牛肉串。
€4 ≈ ¥33
YA5 芝士
YA5 Cheese
(牛肉芝士)
牛肉芝士卷。在法国非常受欢迎。
€4.50 ≈ ¥37
YA6 鸭肉
YA6 Kamo
(鸭肉)
烤鸭串。
€5 ≈ ¥41
YA7 鹌鹑
YA7 Uzura
(鹌鹑)
鹌鹑串。
€5 ≈ ¥41
YA8 三文鱼
YA8 Shaké
(三文鱼)
烤三文鱼串。
€5 ≈ ¥41
YA9 金枪鱼
YA9 Maguro
(金枪鱼)
烤金枪鱼串。
€5 ≈ ¥41
YA10 烤虾
YA10 Ebi yaki
(大虾)
烤大虾串。
€6 ≈ ¥49
YA11 扇贝
YA11 Kaibashira
(扇贝)
扇贝串。
€6.50 ≈ ¥53
YA12 蘑菇
YA12 Kinoko
(蘑菇)
烤蘑菇串。
€4 ≈ ¥33

烤串套餐

配 1 份沙拉,1 份米饭和 1 份汤

B1
4 串:2 鸡肉丸子,2 鸡肉丸子
烤串套餐,配有配菜。
€10.50 ≈ ¥86
B2
4 串:2 牛肉芝士,2 鸡肉丸子
芝士烤串和鸡肉丸套餐。
€11.50 ≈ ¥94
B3
4 串:2 牛肉,2 牛肉芝士
牛肉爱好者套餐。
€12 ≈ ¥98
B4
4 串:牛肉芝士
全牛肉芝士套餐。
€11.80 ≈ ¥97
B5
6 串:2 鸡肉丸子,1 鸡肉,1 鸡翅,1 牛肉,1 牛肉芝士
什锦经典烤串。
€14.50 ≈ ¥119
B7
4 串:三文鱼
烤三文鱼串套餐。
€12.50 ≈ ¥103
B8
4 串:2 三文鱼,2 金枪鱼
三文鱼金枪鱼烤串套餐。
€13 ≈ ¥107
B9
6 串:2 三文鱼,2 金枪鱼,2 大虾
海鲜烤串套餐,包含大虾。
€16.50 ≈ ¥135
B10
6 串:2 三文鱼,2 金枪鱼,2 大虾,2 扇贝
精致的海鲜烤串套餐。
€20 ≈ ¥164
B11
6 串:2 蘑菇,2 西葫芦,2 豆腐
素食烤串套餐。
€11.50 ≈ ¥94

寿司套餐

配 1 份沙拉和 1 份汤

SM1
4 寿司,6 加州卷:牛油果三文鱼,6 加州卷:牛油果三文鱼
寿司和加州卷混合拼盘。
€17 ≈ ¥139
SM2
5 寿司:三文鱼,6 加州卷:牛油果三文鱼
三文鱼寿司和加州卷组合套餐。
€15 ≈ ¥123
SM3
2 三文鱼,2 金枪鱼,2 鲷鱼,6 卷:3 三文鱼,3 金枪鱼
什锦寿司和卷拼盘。
€15 ≈ ¥123
S1
8 件寿司:三文鱼
三文鱼寿司拼盘。
€16.50 ≈ ¥135
S2
10 寿司:5 三文鱼,5 金枪鱼
什锦三文鱼金枪鱼寿司拼盘。
€18 ≈ ¥148
S3
8 寿司:2 三文鱼,2 金枪鱼,2 鲷鱼,1 金枪鱼,2 鲷鱼,1 鲑鱼籽
什锦寿司拼盘。
€18.50 ≈ ¥152
SM4
4 寿司:三文鱼,6 加州卷:牛油果三文鱼
三文鱼寿司和加州卷混合套餐。
€19.50 ≈ ¥160
SM5
6 加州卷:牛油果三文鱼,9 刺身:三文鱼,1 份米饭
包含刺身、加州卷和米饭的套餐。
€17 ≈ ¥139

盖饭套餐

配 1 份沙拉,1 份汤和 1 份米饭(如不包含)

K1
经典盖饭:生鱼片盖在醋饭上。
€15 ≈ ¥123
K2
什锦海鲜盖饭,精选多种鱼类。
€18 ≈ ¥148
K3
三文鱼牛油果盖饭。
€17 ≈ ¥139
K4
三文鱼金枪鱼盖饭。
€17 ≈ ¥139
K5
鳗鱼盖饭
烤鳗鱼盖饭,淋上甜味酱汁(蒲烧)。熟食,冷热皆宜,风味浓郁烟熏。
€19.50 ≈ ¥160
K6
三文鱼牛油果塔塔盖饭
三文鱼牛油果塔塔,配醋饭。
€17 ≈ ¥139
K7
金枪鱼牛油果盖饭
金枪鱼牛油果寿司。
€18.80 ≈ ¥154

什锦套餐

配 1 份沙拉,1 份汤和 1 份米饭

MX5 寿司春卷
MX5 Sushi Nêms
5 寿司:3 三文鱼,1 金枪鱼,1 鲷鱼,4 春卷
日式寿司和越南春卷融合套餐。
€15 ≈ ¥123
MX6 烤串春卷
MX6 Brochette Nêms
5 串:1 鸡肉,1 牛肉,1 鸡肉丸子,1 鸡翅,1 牛肉芝士,4 春卷
烤串和脆春卷套餐。
€14 ≈ ¥115
MX7 刺身春卷
MX7 Sashimi Nêms
9 片刺身:3 三文鱼,3 金枪鱼,3 鲷鱼,4 春卷
新鲜刺身配炸春卷。
€18 ≈ ¥148
MX8 什锦春卷
MX8 Mixte Nêms
2 寿司:2 三文鱼,6 加州卷:6 三文鱼牛油果,4 春卷
寿司、加州卷和春卷拼盘。
€15.50 ≈ ¥127

寿司卷套餐

配 1 份沙拉,1 份汤和 1 份米饭

M1
6 件加州三文鱼牛油果卷,6 件加州卷:莳萝牛油果三文鱼,6 件加州熟金枪鱼牛油果卷
什锦加州卷拼盘。
€15 ≈ ¥123
M2
8 三文鱼卷,8 金枪鱼卷,8 加州卷:牛油果三文鱼
什锦寿司和加州卷拼盘。
€15 ≈ ¥123
M3
6 黄瓜,6 萝卜,6 牛油果
全素食寿司卷套餐。
€15 ≈ ¥123
M4
6 春卷寿司:牛油果三文鱼,6 三文鱼卷:芝士牛油果
新鲜奶油寿司卷配春卷和三文鱼卷。
€14.50 ≈ ¥119
M5
12 件特制加州卷
特制加州卷套餐。
€14.50 ≈ ¥119
M6
8 件粗卷
什锦粗卷寿司,内含多种食材。
€15.50 ≈ ¥127

热菜套餐

配 1 份沙拉和 1 份米饭

日式饺子
Gyoza
8 件日式饺子
日式煎饺套餐。
€13 ≈ ¥107
天妇罗
Tempura
天妇罗拼盘(虾和蔬菜)
日式炸物拼盘。
€16 ≈ ¥131
烤三文鱼
Saumon grillé
照烧酱烤三文鱼
烤三文鱼排,淋上甜咸酱。
€16.80 ≈ ¥138
炒面
Nouille sautée
炒面配牛肉
日式炒面配牛肉和蔬菜(日式炒面)。
€17 ≈ ¥139

盖饭套餐

配汤和沙拉

盖饭 鸡肉
DONBURI Poulet
鸡排鸡蛋饭(亲子丼或炸鸡排饭)
大碗米饭,上面铺有炖煮的鸡肉和鸡蛋。
€14.50 ≈ ¥119
盖饭 牛肉
DONBURI Bœuf
牛肉洋葱饭(牛丼)
大碗米饭,上面铺有用甜酱炖煮的牛肉片和洋葱。
€15.50 ≈ ¥127

乌冬面汤套餐

乌冬面汤 天妇罗
SOUPE UDON Tempura
乌冬面汤配天妇罗
乌冬面汤,配炸虾天妇罗。
€15 ≈ ¥123
乌冬面汤 牛肉
SOUPE UDON Boeuf
乌冬面汤配牛肉
乌冬面汤配切片牛肉。
€15 ≈ ¥123

船型寿司拼盘

配 2 份汤 + 2 份沙拉 + 2 份米饭

MB1 情人节套餐
MB1 Menu St-Valentin
20 片刺身:5 三文鱼,5 金枪鱼,5 鲷鱼,5 鲭鱼。4 寿司:2 三文鱼,2 金枪鱼。6 加州卷莳萝:牛油果三文鱼。6 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸子,1 牛肉,1 牛肉芝士,1 三文鱼,1 金枪鱼。
双人什锦拼盘,包含刺身、寿司、加州卷和烤串。
€44.80 ≈ ¥368
MB2 福之屋套餐
MB2 MENU FUKU NOYA
20 片刺身:5 三文鱼,5 金枪鱼,5 鲷鱼,5 鲭鱼。8 寿司:2 三文鱼,2 金枪鱼,2 鲷鱼,1 鲑鱼籽,1 虾。6 三文鱼卷:芝士。6 春卷寿司:牛油果三文鱼。6 加州卷莳萝:牛油果三文鱼。6 串:1 鸡肉,1 鸡肉丸子,1 牛肉,1 牛肉芝士,1 三文鱼,1 金枪鱼。
厨师为两人准备的皇家盛宴,提供各种冷热特色菜。
€58.80 ≈ ¥482

饮品和葡萄酒菜单

可口可乐
Coca Cola
清爽的碳酸可乐饮料。
€3.80 ≈ ¥31
朝日
Asahi
日式金黄色干啤。非常清爽,非常适合搭配寿司。
€4.50~ ≈ ¥37
麒麟
Kirin
日式拉格啤酒,麦芽味均衡。
€4.50~ ≈ ¥37

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